التربة للجزر - كيف نفعل ذلك بشكل صحيح

لقد عرف الجميع منذ فترة طويلة أن لكل محصول تفضيلاته الخاصة في أنواع التربة وخصائصها ، حيث ستشعر بالراحة قدر الإمكان. لا يمكننا زراعة جميع النباتات على نوع واحد من التربة. لكل منها الفروق الدقيقة الخاصة به. سنتحدث عن نوع التربة اللازمة للجزر وكيفية زراعة الجزر بشكل صحيح في هذه المقالة.

الجزر من الخضروات الصحية!

بدأت البشرية في زراعة الجزر (بذر الجزر) منذ حوالي أربعة آلاف عام. تعتبر دولة أفغانستان مسقط رأس الجزر. في البداية ، بدأ الجزر في النمو بسبب الجزء الأخضر الموجود فوق الأرض ، والذي يحتوي على الزيت العطري. وعلى الرغم من وجود سجلات لاستخدام "الجذور" في الجزر للطعام بالفعل في تلك الأيام ، إلا أنها كانت لا تزال غير شائعة جدًا ، وكانت أقل حلاوة في الذوق واختلفت في اللون: لم تكن برتقالية ، ولكن أصفر... شكل ومذاق الجزر المألوف لنا كان نتيجة الاختيار في القرن السابع عشر في هولندا.

حاليًا ، يزرع الجزر في جميع أنحاء العالم.

يستخدم الجزء الجذري من النبات ليس فقط في الطهي بسبب مذاقه ، وتحسين مذاق أي طبق تقريبًا ، ولكن أيضًا في الطب بسبب خصائصه المفيدة. تحتوي الخضروات الجذرية على كمية كبيرة من فيتامين أ ويوصى بها للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم ومشاكل القلب وأيضًا أثناء الحمل.

تحضير التربة للجزر

تربة الجزر في الحقل المفتوح: الصورة

على الرغم من العدد الكبير من أصناف وأنواع الجزر ، إلا أنها تزرع جميعها تقريبًا وفقًا لنفس المخطط.

لزراعة الجزر ، يجب اتباع عدد من القواعد البسيطة:

يجب أن تحتوي تربة الجزر على ما لا يقل عن أربعة في المائة من الدبال ، مما يشير إلى أن التربة مناسبة ومغذية للجزر. أيضًا ، يجب أن تسمح التربة بسهولة بمرور الرطوبة والهواء ، لذا انتبه جيدًا لتفكيك التربة وتقسيمها.
أفضل ما في الأمر هو أن الجزر ينمو على الطمي والطين الرملي.

مهما كان الثمن ، تجنب تغميق المنطقة التي ينمو فيها الجزر ، فهو يحتاج بشدة إلى ضوء الشمس من أجل التنمية السليمة والقوية. من الظل والرطوبة ، سوف يتعفن الجزر ببساطة وسيتلف المحصول تمامًا.

يحتاج الجزر إلى تربة حمضية قليلاً (درجة الحموضة 5.5 - الرقم الهيدروجيني 7) ، إذا زادت الحموضة بشكل كبير ، فهذا محفوف بضعف مناعة الجذور ، ونتيجة لذلك ، تطور العديد من الأمراض.

لا تقم أبدًا بتخصيب الجزر بالسماد الطازج ، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى إتلافه وحروقه.

يمكن زراعة الجزر في منطقة نمت فيها الكرنب أو البقوليات سابقًا.

مع بداية الخريف ، يجب حفر الموقع بعناية ، ويجب تصحيح حموضة التربة ، وفي الربيع من الضروري تسميد التربة بمواد تحتوي على النيتروجين ، وكذلك الرمل والدبال.

تربة لزراعة الجزر في الحقل المفتوح: فيديو مفيد

الجزر من الخضروات الجميلة!