شجرة التفاح باجانينوك
المحتوى:
شجرة التفاح Baganenok من نضج الخريف ، ولدت في الحديقة النباتية المركزية في سيبيريا (CSBS) SB RAS. المؤلفون هم: V.N. Vasilieva، N.V. Moiseeva. حصلنا على شجرة تفاح من خلال عبور الأصناف "Siberian Beauty" و "Yagodnaya" ("Siberian"). تم تخصيص التنوع في إقليم خاباروفسك. انتشرت الثقافة في معظم مناطق ومناطق غرب سيبيريا وأراضي شرق سيبيريا ، وكذلك في منطقة الأورال وشمال كازاخستان.
شجرة التفاح Baganenok: وصف الصنف والخصائص
شجرة التفاح Baganenok: صورة متنوعة
شجرة التفاح Baganenok هي شجرة كبيرة النمو ، تتشكل على شكل ساق منخفض (ساق عشرين ثلاثين سم). الشجرة الصغيرة لها تاج ضيق على شكل هرم ، عندما تثمر شجرة التفاح بالكامل ، يصبح التاج عريضًا وأيضًا على شكل هرم. الفروع رأسية ومرتبة بشكل مضغوط ونهاياتها موجهة لأعلى. تتشكل الثمار بشكل رئيسي على الحلقات.
البراعم بنية سميكة. الأوراق خضراء داكنة اللون ، متوسطة الحجم ، السطح مجعد ، يوجد بطن متوسط ، الحواف على شكل أسنان كبيرة. سويقات متوسط الطول ، والشرط سناني الشكل.
شجرة التفاح Baganenok: ميزات متنوعة
ثمرة شجرة تفاح باغانينوك على شكل قطع ناقص ؛ بالوزن ، هو نبات شبه مزروع ينتج ثمارًا متوسطة الوزن (تصل إلى اثنين وأربعين جرامًا). سطح التفاحة أملس. اللون الرئيسي أصفر مخضر ، واللون الإكلينيكي أحمر أرجواني على كامل سطح الثمرة. جذع الفاكهة متوسط الطول وسميك. الكأس لا يسقط ، يتم تقصير الأنبوب الموجود أسفل الكأس ، على شكل كيس. غرف البذور نصف مفتوحة ، البذور على شكل بيضة. المحتوى الداخلي للفاكهة أصفر ، حلو الحامض ، عطري جدا. يحتوي التفاح على: سكريات (10.6٪ ، 8.2-15.3٪) ، أحماض قابلة للمعايرة (1.45٪ وزن رطب ، 1.08-2.2٪) ، التانينات (0.14٪ وزن رطب ، 0.08-0.2٪) ، حمض الأسكوربيك (22.1 مجم مائة جرام ، 18.7-39.6 مجم لكل مائة جرام) ، المركبات النشطة P (مائة وواحد مجم لكل مائة جرام ، ثلاثة وثلاثون إلى مائة وستين مجم لكل مائة جرام) ، مواد البكتين (1.3٪ وزن رطب ، 0.73-2.6٪).
تنضج الثمار في الخامس عشر من سبتمبر ، ويستمر التخزين حتى شهر الشتاء الأول.
يُنقل التفاح جيدًا ويستخدم للطعام الطازج ويتم معالجة الثمار جيدًا بطرق مختلفة. يحتوي العصير الطازج على لون وردي باهت ، وحموضة قليلاً ، وطعم لطيف ، ونفاد الصبر. يستخدم العصير بشكل ممتاز في الخلطات. لتحضير الكومبوت ، تستخدم الثمار كاملة مع ساق الفاكهة.
يبدأ صنف تفاح Baganenok في أن يؤتي ثماره من السنة الثالثة أو الرابعة ، ويتميز بمعدل إنتاج مرتفع (يصل إلى مائة وستة وخمسين كيلوغرامًا من شجرة تفاح واحدة). الإثمار بانتظام تكون مدته أطول من المدة المقبولة في البستنة التجارية. الثقافة تقاوم فصل الشتاء ، وكذلك مناعة ضد الأمراض الفطرية.
شجرة التفاح Baganenok: مزايا وعيوب
مزايا أصناف التفاح Baganenok: مستوى عالٍ من الاستقرار البيئي ، مؤشر محصول مرتفع ومستقر ، قابلية تسويق عالية وخصائص استهلاكية للتفاح.
سلبيات أشجار التفاح Baganenok: هناك حساسية طفيفة لفترات الجفاف ، والفواكه في الجفاف ليست كثيرة العصير.
حصيلة
يعتبر صنف تفاح Baganenok مصدرًا وراثيًا قيمًا لتربية أصناف جديدة لمقاومة الشتاء ، وإنتاجية عالية ، وتلوين غني بالفاكهة ولتخزينها على المدى الطويل.في حديقة نباتات سيبيريا المركزية ، وبمشاركة مجموعة متنوعة من تفاح Baganenok ، حصلنا على أشكال تفاح مقاومة للشتاء ، ومحصنة ضد الجرب ، ونشرناها ، مع وجود تفاح كبير يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات.
