الكرز - كل شيء عن الثقافة ووصف التنوع والزراعة. صورة فوتوغرافية.

الآن بدأ العديد من سكان الصيف يتغذون على الكرز. والبعض يخطط فقط لزراعة هذا المحصول في مواقعهم. يقولون أيضًا عن الكرز أن هذه صيدلية منزلية حقيقية! أصناف كثيرة من الكرز حقا مفيد ولها خصائص طبية. سنتحدث اليوم عن كيفية اختيار مجموعة الكرز المناسبة ، وزراعتها في منزلك الريفي.

خصائص مفيدة للكرز.

ليس سرا أن العديد من الفواكه لها الكثير من الخصائص المفيدة. يحتوي أي نوع من التوت على العديد من الفيتامينات والمعادن ، والكرز ليس استثناءً. يحتوي هذا التوت على الكثير من فيتامينات B و E. كما يحتوي الكرز على الجلوكوز والبوتاسيوم والمغنيسيوم واليود والزنك والعناصر النزرة الأخرى. لقد لاحظت أن الكرز يحتوي على القليل من الأحماض ، وهذا هو أحماض التفاح والستريك والسكسينيك. إذا كنت تأكل الكرز في الربيع ، فلن تخاف من أمراض الكلى والتهاب المفاصل وفقر الدم. كما أنه يستخدم لتقليل وتيرة النوبات القلبية وكذلك لأمراض المعدة.

في الواقع ، الفوائد الصحية للكرز لا تعد ولا تحصى. هذه صيدلية منزلية حقيقية.

أصناف الكرز.

بالطبع ، يحتوي الكرز على الكثير من الأصناف والأصناف. لذلك ، عليك أن تتعلم فهمها بشكل صحيح. جذور الكرز محورية ، والهيكل العظمي عمودي وأفقي. بشكل عام ، لا يتغلغل نظام الجذر بعمق شديد في الأرض. لذلك ، يجب أن تأخذ هذا في الاعتبار دائمًا عند زراعة التربة. ومع ذلك ، إذا كنت تريد التخلص من النمو الصغير ، فستحتاج إلى حفر المنطقة وإزالة الكرز من الجذر. هذا يرجع إلى حقيقة أن نظام الجذر يشكل براعم جديدة بسرعة كبيرة. بالحديث عن الجزء الأرضي من الكرز ، يمكننا أن نلاحظ أن الكرز عادة عبارة عن شجرة أو شجيرة ذات خشب كثيف.

عادة ، يبدأ هذا المحصول في الثمار في وقت مبكر من السنة الثالثة بعد الزراعة. ومع ذلك ، فإن توقيت الإثمار يعتمد أيضًا على نوع الكرز. يجذب الكرز الكثيف البستانيين بحقيقة أنهم لا يحتاجون إلى استخدام أي وسيلة مرتجلة للحصاد ، ويمكن قطف الكرز بشكل مثالي أثناء الوقوف على الأرض. لاحظ أن كرز الأدغال يعطي أول حصاد مبكرًا.

ظهرت أصناف الكرز الأولى للزراعة في المناطق الوسطى من بلدنا في مقاطعتي فلاديمير وكورسك. ثم انتشروا عبر وسط روسيا. تأتي أصناف الكرز في أوقات النضج المبكرة والمتوسطة والمتأخرة ، لذلك فكر دائمًا عندما تريد الحصاد. علاوة على ذلك ، تنضج أصناف الكرز الأولى في بداية شهر يونيو ، وتنضج الأصناف اللاحقة - في نهاية شهر أغسطس. في روسيا الوسطى ، يمكن زراعة الأصناف التالية: شبابامرأة سمراء فتاة الشوكولاته و اخرين. للتأكد من أن الكرز سيتجذر بالتأكيد في الظروف المحلية ، فمن المستحسن شراء الشتلات من منطقتك. ومع ذلك ، حتى في جبال الأورال ، يتم حاليًا زراعة الكرز ، وهي أصناف: Metelitsa ، Mayak ، Ob ، إلخ. هذه الأنواع من الكرز شديدة التحمل في الشتاء وتنضج مبكرًا ، لذلك ، حتى في الظروف المناخية القاسية ، فهي قادرة على إنتاج محصول وفير.

زراعة الكرز.

ينمو الكرز في جميع مناطق بلدنا تقريبًا ، وبالطبع في جميع المناطق الريفية. إنه مفيد للغاية وله العديد من الخصائص الطبية كما أشرنا أعلاه. بالإضافة إلى ذلك ، هذا النبات متواضع للغاية وينمو في أكثر الظروف غير المواتية. لكي يشعر الكرز بالراحة ، فإنه يحتاج إلى تربة خصبة وإضاءة جيدة وموقع محمي من الرياح. من الأفضل زراعة الكرز بالقرب من مبنى أو على طول السياج.وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن الكرز مقاوم جدًا للرطوبة ، لذا فهو يتحمل الحرارة والجفاف جيدًا.

تزرع الكرز عادة في أوائل الربيع ، بعد أن ترتفع درجة حرارة الأرض جيدًا ويذوب الثلج. انتبه إلى تنوع الشتلات وخصائص نموها ومقاومتها للأمراض. قبل الزراعة ، يوصى بخفض جذور الشتلات بالماء والأسمدة المناسبة لبضع ساعات ، ثم ستحتاج إلى حفر حفرة للزراعة. وتذكر أن المسافة بين الأشجار يجب أن تكون حوالي ثلاثة أمتار ، وفي الممرات لا تقل عن 2. يمكنك حفر حفرة غرس في الخريف وملءها بالخث والرمل والدبال حتى الربيع. أيضًا ، عند زراعة الشتلة ، تأكد من نثر جذور النبات ، ثم قم بتغطيتها بالأرض وسقي الشتلات. يوصى أحيانًا بنثر التربة بالقرب من الشتلات.

الرعاية الصحيحة.

يُعتقد أنه لا ينبغي تخصيب الكرز في السنوات القليلة الأولى. ومع ذلك ، يجب سقيها في الوقت المناسب وإزالة الأعشاب الضارة حولها. لكن لا تحفر عميقًا في التربة ، حيث يوجد نظام جذر الكرز على السطح تقريبًا. عادة ما يتم تخصيب الكرز في السنة الرابعة بعد الزراعة. عادة ، يتم استخدام الأسمدة المعدنية والعضوية ، مثل رماد الخشب ، والفوسفور والبوتاسيوم والأسمدة النيتروجينية. لا تنس أن تسقي النباتات في الوقت المحدد. إذا كان الصيف جافًا جدًا ، فيجب القيام بذلك بانتظام.

في الشتاء الأول يوصى بتغطية الكرز والتأكد من أن الثلج القريب من الكرز لا يرتفع أكثر من متر عن سطح الأرض. يجب أيضًا تقليم النبات في الوقت المناسب. عادة ما يتم ذلك إما في أوائل الربيع قبل كسر البراعم ، أو في أواخر الخريف قبل الصقيع. عند إجراء التقليم الصحي ، من الضروري إزالة الفروع المريضة وتخفيف التاج. لا تلمس الفروع الهيكلية لأنها عادة ما تكون الطبقة الأولى من الشجرة. لا تدع التاج يثخن. أيضًا ، قم بإزالة البراعم الجانبية بين الفرعين التاسع والعاشر والهيكل العظمي بلا رحمة.

إجراءات إحتياطيه.

للحماية من الأمراض ، من غير المرغوب فيه استخدام المستحضرات الكيميائية ، ولكن من الضروري فقط تنفيذ التدابير الوقائية في الوقت المناسب. للقيام بذلك ، تحتاج إلى إزالة الأوراق المتساقطة في الوقت المناسب ، ونشارة التربة ولا تنس تغطية النباتات لفصل الشتاء. يُنصح في فصل الربيع بتبييض الجزء السفلي من الشجرة لحماية اللحاء من الحروق وحمايته من العديد من الآفات والأمراض.

ومع ذلك ، إذا استقرت ذبابة الكرز أو سوس العنكبوت أو عثة إطلاق النار على شجرتك ، فلا يمكنك تجنب العلاج. ولكن من الضروري أيضًا الرش بالمنتجات البيولوجية بشكل صحيح ، باتباع التعليمات. في الواقع ، زراعة الكرز سهلة. بل إن أكله أكثر متعة.