عنب زيلجا

في ظروف الصيف القصير الذي لا يمكن التنبؤ به في وسط روسيا ، من الصعب للغاية زراعة أنواع من العنب بتوت كبير جدًا وحلو. لأنها تنضج جيدًا فقط في المناطق الجنوبية الدافئة. لكن هذا لا يعني إطلاقا أنك لن تستطيع قطف العنب ، على سبيل المثال ، في الضواحي. هذا ممكن جدا. تحتاج فقط إلى اختيار الصنف المناسب. وعنب زيلجا هو النوع الأكثر تكيّفًا مع المناخ المتقلب والصيف القصير.

لن تتطلب العناية به جهودًا خارقة منك. وسوف تحصد ثمار التوت الصغيرة ولكن اللذيذة كل عام. أنت لا تحتاج حتى إلى دفيئة لهذا الغرض. هذا النوع من العنب ينمو جيدًا في الهواء الطلق. بعض البستانيين لا يغطونها حتى لفصل الشتاء. لأنها تتمتع بمقاومة عالية للصقيع. سنتحدث عن هذا وعن خصائص أخرى لعنب زيلجا لاحقًا في المقالة.

ما هي أصناف تسمى التقنية

عنب زيلجا: صور

صنف عنب زيلجا تقني. أي أنه مجموعة متنوعة نمت في الأصل لصنع النبيذ. لكن هذا لا يعني على الإطلاق أنه لا يمكن تناوله طازجًا. أو تحضير عصير على سبيل المثال. وهذا على الرغم من حقيقة أنه ينضج مبكرًا. ويعتبر العديد من الذواقة النبيذ المصنوع من عنب زيلجا لذيذًا بشكل غير عادي.

الدرجات التقنية لها خصائص مشتركة. هذا العنب أقل طلبًا على التربة. وكذلك متواضع في الرعاية. لن يفسد ارتكاب الأخطاء الطفيفة محصولك. عادة ما تكون الأصناف الصناعية أكثر صلابة من غيرها. حتى لو لم يكن الصيف سعيدًا جدًا بالطقس ، فلا يزالون يتراكمون السكر. بعد النضج الكامل ، لا يتدهور التوت على الأدغال. على العكس من ذلك ، يمكنهم تراكم المزيد من السكر.

هذه الأصناف سهلة التكاثر والتكوين. وأيضاً تدهش مع معدل النمو. يمكن استخدام التوت ليس فقط لصنع النبيذ ، فهو متعدد الاستخدامات. حسنًا ، السمة الأخيرة والمهمة جدًا. دائمًا ما يكون إنتاج الأصناف التقنية في أفضل حالاته.

عنب زيلجا: وصف الصنف والخصائص

كانت هذه هي الخصائص العامة للدرجات الفنية. والآن سننظر بمزيد من التفصيل في الخصائص المتنوعة لعنب زيلجا. تم تربيتها من قبل مربي لاتفيا Sukatnieks على أساس مجموعة Smuglyanka. التي تم تلقيحها بأصناف "Yubileiny Novgorod" و "Dvietes Zilas". كان الهدف من التجربة هو الحصول على مجموعة متنوعة تحقق محصولًا جيدًا في مناخ لاتفيا. وكانت التجربة بالتأكيد ناجحة. وهناك نوع آخر مسؤول عن مقاومة الصقيع الممتازة. هذه هي الصفة التي توفر جين العنب "آمور".

يشير مصطلح "زيلجا" إلى أصناف العنب المبكرة. هذا يعني أن التوت جاهز للاستخدام في غضون 3.5 شهرًا بعد الإزهار. العنب قوي للغاية. وكذلك مع نضج ممتاز للبراعم. معدل الاثمار أكثر من 80٪. وهذه نتيجة عالية جدا.

لتشكيل شجيرة ، يوصي الخبراء بتقليم المروحة. وأيضًا اربط النبات بالتعريشة. قطع العنب ، وترك حوالي 7 "عيون" على الكرمة. يمكن دمج "Zilgu" مع جميع أنواع الأصول الجذرية. لا يشترط تطبيع الحصاد (إزالة بعض الثمار حتى تنضج الباقي نوعياً). لأن النبات لديه القوة الكافية لإنضاج المحصول بأكمله.

إذا تحدثنا عن مقاومة الصقيع ، فيمكن أن تتحمل درجة حرارة العنب -26 درجة دون مأوى إضافي. هذا هو ، فقط تحت الغطاء الثلجي.حتى أكثر النباتات مقاومة للصقيع سوف تتجمد بدون ثلج. ميزة أخرى لا شك فيها للصنف هي التلقيح الذاتي. وكذلك مقاومة عالية لأمراض العنب الرئيسية (البياض الدقيقي والعفن الفطري). على مقياس من خمس نقاط - أربع نقاط.

التوت متوسط ​​الحجم والباقة صغيرة جدًا (90-100 جرام). اللون أزرق. محتوى السكر في التوت هو 20-22٪. وأيضًا ليس لديهم حموضة عالية جدًا. من نبات بالغ قوي مع رعاية جيدة في عام جيد ، يمكنك الحصول على 21-23 كجم من العنب. نظرًا لأن الدبابير غير مبالية بهذا النوع من العنب ، فإن التوت ، بعد النضج الكامل ، يمكن أن يعلق على الأغصان لبعض الوقت. في بعض الأحيان حتى الهذيان.

على الرغم من حقيقة أن الأصناف الفنية تعتبر نبيذًا ، إلا أن صنف "Zilga" معترف به من قبل الكثيرين على أنه عالمي. ويستخدمونه كنبيذ وكصنف مائدة. وأيضًا ، يقول معظم البستانيين إنه يبدو رائعًا كديكور لشرفة أو شرفة.

متى وكيف نزرع

الأصناف التقنية ، كما قلنا ، لا تتطلب الكثير من حيث خصوبة التربة. عادة ، تقتصر متطلبات التربة للعنب على المعلمات التالية. انخفاض مستوى المياه الجوفية ، الطميية الرملية أو الطميية. يبلغ مستوى حموضة التربة حوالي 6. وفي الوقت نفسه ، لاحظ المزارعون المتمرسون أن أكثر أنواع النبيذ اللذيذة المصنوعة من عنب زيلجا يتم الحصول عليها عندما تنمو في الأراضي الفقيرة. التي تحتوي بشكل رئيسي على الرمل. وكذلك الكثير من الحجارة.

عند اختيار مكان للشتلات ، تذكر أنه يجب أن يكون مضاء جيدًا بالشمس. ولديها أيضًا حماية من الرياح. إذا كنت تخطط لزراعة العنب بجوار شرفة أو شرفة ، فأنت بحاجة إلى وضعه من الجنوب.

كقاعدة عامة ، يزرع العنب في الربيع أو في النصف الأول من الخريف. يجب إجراء زراعة الربيع بعد انتهاء خطر الصقيع ، وتسخين الأرض بدرجة كافية (على الأقل +10 غرام). إذا كنت تخطط لزراعة العنب في الخريف ، استرشد بتوقعات الطقس ، يجب أن يكون لدى النبات وقت للتجذر قبل الصقيع ، وسيستغرق الأمر شهرًا على الأقل للتجذير. تحدد هذه القاعدة توقيت زراعة الخريف.

اختيار موقع الهبوط

يجب تحضير مكان صنف عنب زيلجا مسبقًا ، ويفضل قبل عام من الزراعة. إذا لزم الأمر ، أضف كمية كافية من الرمل إلى التربة. يجب حفر حفرة كبيرة جدًا للعنب - يبلغ عمقها حوالي 65 سم وعرضها ، وإذا كنت تخطط لزراعة أكثر من شجيرة ، فيجب أن تكون المسافة بينهما مترًا ونصفًا على الأقل. على الرغم من أن المزارعين ذوي الخبرة ينصحون بزراعة أكثر إحكامًا ، إذا كنت ستزرع العنب خصيصًا لصنع النبيذ - مع مثل هذه الزراعة ، تكون جودة النبيذ أعلى بكثير.

تتم زراعة شتلات العنب بالترتيب التالي: يتم تحضير الحفرة مسبقًا ، مباشرة قبل الزراعة ، يتم سكب دلو من الماء الدافئ فيها على الأقل. يجب أولاً تحضير التربة التي سوف تملأ بها الجذور ؛ لذلك ، قم بخلط التربة بالسماد الفاسد ، مع إضافة الفوسفور والأسمدة البوتاسية (حوالي 200 جرام لكل منهما). ثم املأ الحفرة بضعة سنتيمترات بالطوب المكسور أو الحصى أو الطين الممتد لتوفير الصرف اللازم. على قمة طبقة الصرف ، ضع كومة من الأرض تضع عليها الشتلات وافرد جذورها بحذر شديد. قبل أن تبدأ في ملء الحفرة ، قم بإصلاح الوتد بجوار الشتلة ، والذي سيكون في البداية بمثابة دعم لها (عليك القيام بذلك الآن حتى لا تتلف جذور العنب لاحقًا أثناء التثبيت). يمكنك الآن ملء الحفرة بخليط المغذيات المحضر وسكبها بدلو آخر من الماء الدافئ ، وبعد ذلك تغطس التربة بالدبال أو أي مادة أخرى.

عنب زيلجا ورعايتهم

لا تختلف رعاية عنب زيلجا كثيرًا عن العناية بالأصناف الأخرى وتتضمن الإجراءات الرئيسية: الري والتسميد في الوقت المناسب والتقليم والمأوى لفترة الشتاء.

في السنوات الأولى ، يوصى بسقي النباتات الصغيرة أربع مرات.

• في الربيع ، بعد إزالة الملجأ ، تحتاج إلى سقي النبات من الجذر باستخدام 35-40 لترًا من الماء ، بعد خلطه بالرماد مسبقًا. إذا كان الصقيع قد انتهى بالفعل ، فقم بسكبه بالماء الدافئ. إذا كان من الضروري تأخير إيقاظ العنب ، فمن الأفضل تناول الماء البارد للري.
• سقي الكروم عندما تبدأ في التبرعم.
• ثم مرة أخرى ، عندما ينتهي الإزهار تقريبًا.
• يُطلق على الري النهائي "شحن الماء" ويتم إجراؤه قبل حوالي أسبوع من تغطية النبات لفصل الشتاء.

وبالنسبة للشجيرات البالغة ، يوصى بالري بشحن المياه فقط.

تسميد وتقليم عنب زيلجا

يجب أن تكون كمية السماد التي استخدمتها في وقت الزراعة كافية للعنب لأول 2-3 سنوات. بعد ذلك سيبدأ النبات في الثمار وسيكون من الضروري إجراء تسميد إضافي طوال الموسم: في الربيع ، بشكل أساسي الأسمدة النيتروجينية ، ثم خلال فترة الإزهار ، يجب استخدام سماد معدني معقد ، أثناء نضج التوت ، يجب التركيز على أسمدة البوتاس والفوسفور ، وبعد الحصاد من الضروري استخدام البوتاسيوم فقط.
من المهم توخي الحذر الشديد مع الأسمدة المحتوية على النيتروجين - بعد شهر يوليو ، لا ينبغي احتواء النيتروجين في الضمادات المعقدة ، لأن هذا يمنع نمو البراعم السنوية.

في الربيع ، بعد إزالة المأوى ، عندما يكون متوسط ​​درجة الحرارة اليومية أعلى من الصفر ، من الضروري فحص النباتات وإدخال التقليم "الصحي" ، وإزالة جميع البراعم المجمدة أو التالفة. كن حذرًا ، يجب أن يتم ذلك قبل أن يبدأ تدفق النسغ. في أشهر الصيف ، يجب إزالة أولاد الزوج ، وقطع الفروع الزائدة ، وربما في النصف الثاني من الصيف ، سيكون من الضروري قطع جزء من الأوراق ، مما سيظلل التوت ويتداخل مع نضجها.

يجب إجراء أعمال التقليم الرئيسية في الخريف. قم بإزالة جميع البراعم غير القوية بشكل كافٍ ، ويجب قطع الباقي وفقًا للمخطط ، مع ترك حوالي 6 "عيون".
يُعتقد أن عنب Zigla قد لا يتم تغطيته لفصل الشتاء ، ولكن إذا كان الشتاء في منطقتك غير ثلجي بدرجة كافية ، فمن الضروري تغطيته ، وفي السنة الأولى من الضروري القيام بذلك بعناية خاصة. هناك العديد من الطرق والمواد الخاصة بالمأوى ، ولكن الأكثر موثوقية هو الغطاء المعقد مع فروع spandbond و spruce ، ومع بداية فصل الشتاء ، من الضروري رمي المزيد من الثلج على الملجأ.

عنب زيلجا: استعراض حول التنوع

فالنتينا ، فلاديمير

ذات مرة ، تبين أن "Zilga" هو "أول ظهور" لي عن العنب ، تم شراؤه بدافع الفضول على مبدأ "ماذا لو نجح الأمر؟" وأنت تعلم ، كل شيء سار على ما يرام! لا أستطيع أن أقول إنني كنت بستانيًا متمرسًا ، ولكن منذ السنة الثالثة لطالما أسعدني شجيرة العنب بالحصاد. نعم ، هذا ليس عنبًا حلوًا مثل الذي يتم إحضاره من المناطق الجنوبية ، لكنني أعرف كيف نما ، وأنا أعلم بالتأكيد أنه لم يتم استخدام كيمياء له ، ويمكنني أن أقول بكل ثقة - لا تخافوا في محاولة ، ليست طريقة لزراعة العنب بقوة!

الكسندر ، يجوريفسك

يمكن التوصية بعنب Zilga لكل من سيبدأ في زراعة العنب ، وهذا بالضبط ما تحتاجه حتى لا تصاب بخيبة أمل في البستنة. لا يمرض النبات (كان هناك حشرة من 2-3 مرات ، ولكن بالنسبة للزراعة لمدة تسع سنوات ، فهذه تفاهات) ، تتسامح تمامًا مع الشتاء بفضل مواد التكسية الأرضية والقش والثلج ، ويسمح لك الحصاد سنويًا بإعداد كمية كافية من نبيذ مدهش محلي الصنع. لذلك أوصي بشدة بهذا التنوع للجميع.

عنب زيلجا: النتائج

لنكن صادقين ، فهذه ليست بأي حال من الأحوال الأكبر وربما ليست أكثر أنواع التوت اللذيذة. لكن مع ذلك ، فهي لذيذة وتنضج بكميات كبيرة كل عام. والميزة الرئيسية لصنف Zilga أنها قادرة على النمو وتؤتي ثمارها بالكامل في أي مكان تقريبًا في بلدنا الشاسع بمناخه المختلف تمامًا.لذلك إذا كنت تخطط لزراعة أول شجيرة عنب لك ، فإنني أوصيك أن تبدأ بصنف Zilga.