العنب الاصلي
المحتوى:
هناك مجموعة واسعة من أصناف العنب في بلدنا العظيم. حوالي ألفي صنف. العديد من الأصناف غير مألوفة تمامًا حتى بالنسبة إلى البستانيين ذوي الخبرة. ومع ذلك ، فإن العنب الأصلي ، الذي سيتم مناقشته في هذه المقالة ، يختلف عن الأصناف الأخرى في مذاقه الفريد ورائحته ولون الفاكهة.
أولئك المطلعون على صنف العنب الأصلي لن يخلطوا بين هذا التوت وأي شيء. يتميز الصنف ليس فقط بمذاقه ، ولكن أيضًا من خلال محصوله الكبير المميز. حتى إذا كنت تزرع شجيرة واحدة على الأقل من هذه المجموعة المتنوعة من العنب في الموقع ، يمكنك الاستمتاع بالفواكه اللذيذة والصحية ، وكذلك إطعام عائلتك وأقاربك وأصدقائك وجيرانك. هناك أيضا ما يكفي للفراغات. بعد ذلك ، سنتحدث عن كيفية العناية بالنبات ، وإيجابياته وسلبياته ، وقواعد الزراعة والنمو.
العنب الاصلي: وصف متنوع
العنب الاصلي: photo
بالإضافة إلى حقيقة أن الاسم واحد ، فإن الصنف نفسه ينقسم إلى عدة أنواع أخرى من العنب ، والتي تختلف عن بعضها البعض في لون العناقيد. لذلك ، يتم تمييز الاختلافات التالية.
العنب الوردي الاصلي. يمكن أن يتغير لون التوت في هذا النبات إلى اللون الأرجواني أثناء الشمس الساطعة.
العنب الاسود الاصلي. يعتبر لون التوت الأسود المزرق نموذجيًا لنوع الثقافة التالي. عندما تكون الشمس مشرقة بشكل خاص ، يمكن أن تتحول الفاكهة إلى اللون الأحمر.
النوع الثالث هو العنب الأبيض الأصلي. مجموعات من هذه الأنواع تغير لونها إلى اللون الأخضر الباهت عند تعرضها لأشعة الشمس.
وهكذا ، فإن اسم الصنف يتحدث عن نفسه. لا يختلف النبات فقط في مذاق الفاكهة ، ولكن أيضًا في أصالة ظلال عناقيد التوت ، والتي يمكن أن تغير لونها أيضًا في الشمس.
تاريخ متنوع
وقد تأثرت الخصائص الرئيسية للعنب الموصوف بخصائص الأصناف السابقة التي اشتُق منها "الأصل". بعد دراسة تربية النبات ، يمكنك البدء في تحديد الصنف نفسه.
هذا المحصول هجين من صنفين مشهورين "داتي دو سان فالييه" و "الورد الدمشقي". قام العلماء بتربية النبات منذ حوالي ثلاثين عامًا. مكان منشأ الهجين هو معهد أوديسا. في إي تايروفا. لذلك ، لا ينبغي للمرء أن يتحدث عن الصنف الأصلي كنوع جديد من العنب. وقع موضوع إنشاء المربين على الفور في حب الناس ، حيث أسعد الجميع بخصائصه الأصلية التي لا تضاهى ، الخارجية والداخلية.
كيف يؤتي صنف العنب الأصلي ثماره
على الرغم من حقيقة أن الصنف يحتوي على عدة أصناف ، إلا أن مواعيد نضج التوت متطابقة. لذلك ، بعد حوالي 4-5 أشهر ، يمكنك جمع العنب الحلو الناضج بأمان.
نظرًا لأن كل لقطة نبات تقريبًا لها عائد جيد ، فمن الممكن جمع كمية كبيرة من التوت من شجيرة واحدة.
لذلك ، وفقًا لبعض البيانات ، في الصناعة ، يتم حصاد ما يصل إلى 100 سنت من الفاكهة من هكتار من مزرعة العنب هذه. وفي المزارع المنزلية الخاصة ، تبلغ هذه الأرقام حوالي 50-100 كجم من التوت لكل شجيرة عنب وحدها.
وصف الفاكهة
ثمار الصنف "الأصلي" ، كما ذكرنا سابقًا ، لها لون مختلف يتغير لونها تحت تأثير أشعة الشمس. الثمار كبيرة الحجم ويمكن أن يصل وزنها إلى حوالي 5 أو 7 أو حتى 10 جم. يبلغ طول حبة التوت 3 سم وعرضها 2 سم ، وبالتالي يكون التوت بيضاوي الشكل ، وهناك شحذ طفيف باتجاه القاع.
يمكن أن يتذوق التوت حامضًا أو حلوًا جدًا. هذا يعتمد على مستوى الحموضة ومستوى السكر في الفاكهة. كقاعدة عامة ، يحتوي العنب الأبيض على أكثر الفواكه حمضية. يحتوي التوت على حموضة 8 جرام لكل لتر.
أما الأنواع الأخرى فهي أحلى وحموضتها 6 جرام لكل لتر. يعتمد مستوى السكر في الفاكهة بشكل أساسي على ظروف النمو ، وليس على نوع المحصول. في المتوسط ، تتراوح من 15 إلى 20 بالمائة.
طعم الفاكهة كثير العصير. ومع ذلك ، لا يمكن قول هذا عن رائحة قوية. بالإضافة إلى ذلك ، هناك معلومات تفيد بأن التوت يكتسب طعمًا مائيًا في حالة الحصاد المتأخر.
الثمار لها قشرة رقيقة وحساسة تكون غير مرئية تقريبًا عند تناولها. يوجد عدد قليل جدًا من البذور داخل التوت. حوالي حبة واحدة أو اثنتين لكل توت.
عندما ينضج المحصول ، يمكن تخزينه لفترة طويلة جدًا. يجب إيلاء اهتمام خاص لنقل الفاكهة. نظرًا لأن الصعوبات ناتجة عن ضعف تثبيت التوت نفسه على الساق.
إذا قمت بتخزين العنب في مكان بارد ، فيمكن أن تستمر مدة صلاحيته حتى الشتاء القارس.
الأصل العنب: سمة من شجيرة
صور من العنب الاصلي
لا يحتوي العنب الأصلي على ثمار لذيذة وصحية فحسب ، بل يؤدي أيضًا وظيفة تزيينية. لأنها قادرة على تزيين أي منطقة بتاجها الأخضر المنتشر.
يصل طول السيقان إلى حوالي ثلاثة أمتار. الأوراق ، السميكة والمورقة ، تخلق الظل بشكل مثالي في منطقة مشمسة مفتوحة. الأوراق منحوتة بشكل جميل بخمس فصوص ، مخفضة قليلاً إلى أسفل.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن العنب الناضج ، الذي يغير لونه خلال النهار ، سيضيف المزيد من السطوع والجمال إلى النبات ، ويكمل التاج الأخضر للأدغال بلون دقيق يتناقض معه.
بشكل منفصل ، يمكننا التحدث عن باقات النبات. يتم جمع الثمار الناضجة في عناقيد مخروطية ، يصل وزنها في بعض الحالات إلى كيلوغرامين. ومع ذلك ، هناك أيضًا عينات مصغرة تزن ما يزيد قليلاً عن نصف كيلوغرام.
أخف نوع من أنواع الفواكه السوداء. يتم إعطاء نعمة معينة للعناقيد من خلال الترتيب المجاني للتوت الفردي داخل المجموعة.
مقاومة التأثيرات الخارجية
في البداية ، تم تربية هذا التنوع وأوصى بزراعته في منطقة أوديسا. لأن الثقافة تتطلب الكثير من الحرارة وهي معرضة بشدة للصقيع الشديد. أقصى درجة حرارة يمكن أن يتحملها النبات هي 21 درجة تحت الصفر.
ومع ذلك ، توجد في وسط روسيا مناطق ذات ظروف مناخية مناسبة. لذلك ، من الممكن أيضًا زراعة هذا التنوع النباتي هنا.
لكن الصنف الموصوف مقاوم للغاية للعديد من الأمراض الشائعة لهذا النبات. يمتلك العنب الأصلي مناعة عالية ضد البكتيريا النباتية ، ونادرًا ما يتأثر بالعفن الرمادي أو البياض الدقيقي. الصنف مقاوم أيضًا للعفن.
لكن هذه الثقافة لها ثقافتها الخاصة الآفات. الدبابير واحدة منهم. تسبب هذه الحشرات ضررًا كبيرًا للنباتات ، لأن العنب له جلد رقيق وحساس. هذا طعام سهل للحشرات ، وهذا هو سبب مهاجمتها في كثير من الأحيان لثمار هذا النوع من العنب. علاوة على ذلك ، فإن التوت الأسود هو الأكثر عرضة لهجوم الدبابير ، على عكس التوت الأبيض.
ونتيجة لذلك ، اكتشفنا أن ثمار هذا الصنف من العنب تتميز بوفرة الثمار ، وكبيرة الحجم إلى حد ما ، وذوق ممتاز. إذا تحدثنا عن رائحة النبات ، فهذا ليس واضحًا هنا ، ومع ذلك ، فإن مزيج النكهة متناغم تمامًا.
على الرغم من حقيقة أن هذا النوع من العنب لا يحظى بشعبية لدى صانعي النبيذ على نطاق صناعي ، إلا أنه غالبًا ما يتم صنع المشروب في منازل خاصة. علاوة على ذلك ، يمكن تخزين التوت في جميع الظروف حتى الشتاء. لكن ظهور عناقيد جديدة على طاولة العام الجديد في الشتاء سيفاجئ ويسعد الضيوف وأفراد الأسرة.
إيجابيات وسلبيات تشكيلة العنب الأصلية
العنب الوردي الأصلي: الصورة
قبل أن تبدأ في زراعة محصول في منطقتك ، من الأفضل معرفة المزيد عن خصائص الصنف ومزاياه وعيوبه.
ل إيجابي تشمل الصفات الثقافية:
- حجم كبير من التوت وخصائصها الخارجية ؛
- الشجيرة لديها قوة كبيرة وإنتاجية وفيرة ؛
- يتم تخزين الفاكهة لفترة طويلة جدًا ؛
- بعد زرع النبات ، يبدأ في النمو بنشاط ؛
- تتمتع الشجيرة بشكل جميل ورائع ، مما يساعد بالتأكيد على أداء وظائف الديكور في الموقع.
مثل أي نبات ، فإن الصنف الموصوف يحتوي على بعض محددات:
- لا يتمتع المصنع بمقاومة جيدة للصقيع ، مما يعني أنه يمكن أن يتجمد أثناء الطقس البارد الشديد ؛
- الثقافة لديها مناعة منخفضة لمثل هذه الآفات مثل شعر العث ؛
- إذا لوحظت ظروف جوية سيئة خلال فترة الإزهار ، فقد تكون البازلاء ؛
- تلك الثمار التي تنضج على أولاد الزوج تتخلف كثيرًا عن باقي العناقيد. ويمكنهم التوقف تمامًا عن النضج إذا جاء الخريف ؛
- يمكن أن ينهار المحصول النهائي إذا لم يتم حصاده في الوقت المحدد. التوت المتساقط غير مناسب للنقل لمسافات طويلة.
بالإضافة إلى ذلك ، كل نوع من أنواع "الأصلي" له خاصته الصفات الفردية... على سبيل المثال ، غالبًا ما تمرض التوت الأسود ، وتهاجمها الدبابير باستمرار ، مما يضر بالفاكهة. يتميز التوت الأبيض من الصنف بالحموضة التي قد لا ترضي الجميع. من ناحية أخرى ، فإن العناقيد الوردية لها طعم حلو وهي عرضة بشكل خاص للتأثيرات الخارجية.
لذلك ، بعد أن تعلمت المزيد من المعلومات الكاملة حول خصائص الصنف ، حول مزاياها وعيوبها ، يمكنك بأمان زراعة هذا المحصول. مع مراعاة القواعد البسيطة للتكنولوجيا الزراعية ، من المحتمل أن تحصل على محصول جيد من الفواكه اللذيذة والعصرية. ستتم مناقشة قواعد الزراعة لاحقًا في هذه المقالة.
كيفية زراعة العنب الأصلي والعناية به بشكل صحيح
أنواع العنب الأسود. الأصل: photo
مثل كل شجيرات العنب ، يحب أوريجينال المناطق المشرقة والمفتوحة ، لذلك عليك اختيار المكان المناسب حيث تشرق الشمس طوال اليوم. أيضًا ، يجب ألا تكون هناك مسودات على الموقع.
يجب أن تكون التربة فضفاضة وخصبة وغنية بالمغذيات. لاستبعاد تعفن نظام الجذر ، من الضروري الحفاظ على محتوى رطوبة الأرض عند مستوى متوسط. ولا تزرع العنب حيث تتدفق المياه الجوفية أقرب من متر ونصف إلى السطح.
إذا زرعت عدة شتلات في الموقع ، فعليك الحفاظ على مسافة بين الشجيرات حوالي مترين حتى لا تتداخل مع بعضها البعض.
تنمو النباتات الصغيرة المزروعة على الفور بسرعة ، مما يؤدي إلى زيادة المساحات الخضراء والبراعم.
رعاية يتكون في الإجراءات القياسية. يتم إيلاء اهتمام خاص لتشكيل الأدغال. لذلك ، يجب تقليم الثقافة بانتظام بحوالي 12 براعم. يتم تشكيل التاج حسب تقديره. الشيء الرئيسي هو أن إجمالي عدد العيون على الأدغال لا يتجاوز الستين.
إنهم لا يتحدثون عن الضمادات الخاصة للصنف الموصوف. يوصى فقط بإضافة الخث أو الرماد أو السماد العضوي أو السماد الفاسد إلى التربة من وقت لآخر. هنا يتم إيلاء اهتمام خاص للنباتات الصغيرة.
وبالتالي ، بعد أن تعرفت على الخصائص والقواعد الأساسية للعناية بصنف العنب الأصلي ، سترغب على الأرجح في زراعة نبتة في موقعك وإرضاء الضيوف والأحباء بالفواكه "الأصلية" اللذيذة.
