الكشمش البري (التعداد): الوصف ، الأنواع ، الفوائد ، الزراعة

المحتوى:

تقدم المقالة الكشمش البري (التعداد): وصف النبات ، الخصائص ، الأنواع ، الفوائد ، الزراعة في الموقع ، ميزات الرعاية.

الكشمش البري (يُطلق عليهم أيضًا "الغابة" ، "ريبيس" ، "طيهوج سيبيريا" ، "سيريبريانكا" ، "كشمش اللؤلؤ" ، "جمال الأورال") ليست ضيفًا نادرًا في أي قطعة أرض شخصية. ما الذي يجذب البستانيين بهذه الشجيرات الطويلة مع التوت الحامض؟ بالطبع ، بأناقتها ، خاصة في الخريف ، عندما تكون الشجيرات مغطاة بأوراق ملونة زاهية. ويشتهر هذا النبات البسيط بنقصه في السكريات ومحتوى هائل من فيتامين سي. دعونا نتحدث بمزيد من التفاصيل حول زراعة ورعاية وحصاد هذا الجمال الكشمش.

الكشمش البري: خصائص مفيدة وتطبيق

الكشمش هو أغنى نبات بالفيتامينات والمعادن. تستخدم الأوراق والتوت في حالات نزلات البرد المختلفة والالتهابات الفيروسية التنفسية الحادة وأمراض الجهاز الهضمي ، حيث تساعدهم في تحسين الظروف في مشاكل القلب والأوعية الدموية ، في ظل وجود نقص الفيتامينات ، في حالة حدوث فشل في جهاز المناعة ومشاكل صحية أخرى.
بالنسبة لكبار السن ، سيعمل هذا النبات على تحسين الأداء العقلي ، وتطهير الجسم من السموم والسموم ، وخفض مستويات الكوليسترول في الدم وتقوية الأوعية الدموية. يرجع التأثير إلى وجود الأحماض العضوية والبكتين والعفص والزيوت الأساسية ، وكذلك الفيتامينات A و B و C و E و PP في تكوين الكشمش البري.

من المهم أن يتم الحفاظ على الخصائص المفيدة للنبات في درجات حرارة منخفضة ، مما يعني أن التوت المجمد في الثلاجة هو مزيج فيتامين لمدة عام كامل!

بصرف النظر عن الحلويات المبشورة المجمدة ، يتم استخدام الكشمش البري لصنع الكومبوت والمربى والخطمي وحتى الصلصات. تحضير ممتاز في الشتاء - التوت والأوراق المجففة ، التي يتم الحصول على الشاي منها ، ممتازة في الذوق وخصائص العلاج.

الكشمش البري: حول الثقافة وخصائصها

غالبًا ما يمكن العثور على الكشمش البري على طول ضفاف نهري وبحيرات الأورال وسيبيريا. في بعض الأحيان يمكن الخلط بينه وبين الغابة في الوديان أو حتى بالقرب من المستنقع. السمات المميزة للتعداد هي أوراقها ذات اللون الأخضر الداكن ، ثلاثية الفصوص ، التي تشبه أوراق عنب الثعلب. تصل شجيرات الكشمش البري إلى ارتفاع يصل إلى ثلاثة أمتار. في أيام الخريف ، ترضي النسخة بأوراق الشجر الزاهية متعددة الألوان وتصبح زخرفة رائعة لأي قطعة أرض شخصية.

السمة المغرية لأي بستاني هي قدرة التعداد على التكيف مع أكثر الظروف الجوية صعوبة. يمكن أن تكون الحرارة شديدة في الصيف أو شديدة الصقيع في الشتاء. ولكن إذا ماتت الشجيرات المتوجهة ، فليس من الحرارة أو البرد ، ولكن من الوقت أو من عدم وجود رعاية مناسبة في الطبيعة.

غالبًا ما يستخدم الطيهوج السيبيري في قطع أراضي الحدائق كمساحة خضراء واقية. يوفر الغطاء المورق الكثيف حماية ممتازة من الرياح.

تزهر الطيهوج في مايو. يصل قطر أزهارها العطرة الصفراء الجميلة إلى 1 سم ، والتوت مستطيل ، غير مألوف بالنسبة للكشمش ، يمتد حتى 1 سم ، وهناك دائمًا الكثير من التوت على الأدغال ، واللون من الأصفر إلى الأسود.

حسب الذوق ، فإن الكشمش البري حلو وحامض ، وهناك الكثير من الأحماض. يتم حصادها من يوليو إلى أغسطس ، النضج يعتمد على طقس الصيف.

ريبيس ، الكشمش البري: الأنواع

دعنا نتحدث اليوم عن نوعين من الكشمش البري - الأسود البري والأحمر.
تم العثور على الكشمش الأسود البري في غابات جبال الأورال والجزء الأوروبي من البلاد وفي جمهورية كازاخستان. يأكلونه نيئًا أو يجمدونه أو يقومون بالتحضيرات في الشتاء.

مكان نمو الكشمش الأحمر البري - الأنهار الأوروبية والبحيرات والغابات والأماكن القريبة من المستنقعات. في الجزء الجنوبي من أوروبا ، توجد في الجبال.
الطعم الحامض القوي للبراعم الحمراء يجعل من الصعب الاستمتاع بالتوت الطازج. لكن المواد المحفوظة والمربيات المصنوعة منها ممتازة بكل بساطة. كما يتم تجفيفها وإضافتها إلى الشاي ، ويتم تحضير الكومبوت مع البراعم البرية ، وتضاف أيضًا إلى صلصات اللحوم والحشوات للأطباق الحلوة.

صور الكشمش البري ، قواعد النمو على الموقع

تقريبا أي أرض مناسبة لجمال الأورال. يعد التساهل على الأرض خاصية جذابة لهذا النبات لحديقة البستانيين. الشيء الرئيسي في الزراعة هو اختيار مواد زراعة عالية الجودة واختيار موقع الزراعة بشكل صحيح.

هناك حاجة إلى شتلات قوية وصحية. عند اختيار الشتلات ، يجب الانتباه إلى:
- في نظام الجذر: يجب أن تكون الجذور جافة ومجففة ؛
- يجب ألا تعاني عقل الرحم من الأمراض والحشرات الضارة ؛
- يجب ألا يكون هناك أوراق جافة وبطيئة على ذرية الابنة (وإلا فهناك آفات) ؛
- يجب أن يكون للشتلات عدة فروع صحية ؛
- يجب أن تحتوي كل لقطة على ثلاثة براعم حية خضراء أو أكثر.

يمكن حفر شتلات الكشمش البري للزراعة مباشرة من الغابة عن طريق اختيارها من الحافة ذاتها. لماذا ا؟ لأن النسل المتطرف لا يضطهد من قبل الشجيرات الأم ، علاوة على ذلك ، كقاعدة عامة ، يحصلون على المزيد من ضوء الشمس. في غضون عامين ، ستسعدك هذه الشتلات بالتوت الأول ، وفي خمس سنوات ستحصد محصولًا جيدًا.
لذا ، كيفية تحضير التربة وزرع الثقوب. كما ذكرنا سابقًا ، فإن الطعن السيبيري متواضع في اختيار التربة.

الإخصاب الصحيح هو العامل الرئيسي في النمو الفعال لهذا النبات.

يزرع الطيهوج في نهاية الصيف أو في بداية الخريف ، بحيث يكون للجذور الوقت لتعتاد عليه وتقويته قبل بداية الطقس البارد. يزرعها البعض في منتصف الربيع ، ثم تتجذر الشجيرات أخيرًا بحلول الشتاء ، وتكتسب القوة وحتى تنمو.

بعد اختيار مكان للزراعة ، قم بحفر ثقوب (أبعاد تقريبية - 0.6 × 0.6 متر. يجب أن يكون عمق الحفرة أكبر قليلاً لدخول دلو من الدبال. رش الدبال بالأرض واصنع درنة صغيرة. ضع بعناية جذور الشتلات في الأعلى وتغطيتها بالتربة مثل هذه حتى لا تعمق طوق الجذر للنبات.
علاوة على ذلك ، يتم إجراء الري والتغطية باستخدام القش المفروم أو نشارة الخشب.

بعض أسرار العناية بالجمال البري

تشبه التكنولوجيا الزراعية لـ Grouse إلى حد كبير تقنية العناية بأصناف الكشمش المزروعة ، ولكن لا تزال هناك اختلافات.

حول الري... يتم تسقي الطيهوج أسبوعيا. حجم الري - ما يصل إلى 10 لترات لكل نبات صغير. تسقي بلطف ، وليس تحت الجذور ، في محاولة لعدم لمس الجزء الجذر.

عندما تتفتح الأوراق الأولى ، يتم تقليل الري إلى مرتين في الشهر أو حتى أقل ، حسب الطقس. يُنصح باستخدام الماء المستقر وليس البارد (خاصة للشتلات الصغيرة). بالنسبة للشجيرات المتصلبة ، فإن درجة حرارة الماء لأغراض الري ليست مهمة للغاية.

سماد... وقت إطعام الكشمش البري الأسود والأحمر هو الربيع والخريف.
في بداية الموسم ، في أيام الربيع ، بالإضافة إلى الأسمدة المعدنية ، يتم إدخال فضلات الطيور ، والتي تحل محل الأسمدة النيتروجينية. يتم استخدام الأسمدة العضوية في أيام الخريف (يكفي ما يصل إلى أربعة كيلوغرامات من الدبال لكل شتلة ، أو كوب واحد من رماد الخشب لكل 10 لترات من الماء). يتم استخدام الأسمدة بعناية حتى لا تتلف أنظمة جذر الشتلات. على سبيل المثال ، يتم إضافة سماد الدبال شيئًا فشيئًا ، مع الاختلاط بالتربة السطحية.
لا تنسى أن تسقي بكثرة مباشرة بعد التسميد.

حول التقليم وتشكيل التاج... بالطبع ، في البرية ، لا يتم تقليم الشجيرات. في الحبكة الشخصية ، لا تتطلب البراعم أيضًا تشكيل التاج. يتم تقليم شجيرات الفاكهة قليلاً ، وقطع الفروع المكسورة والجافة. يجب أيضًا إزالة براعم الخمس سنوات ، وسيتم استبدالها تدريجياً براعم صغيرة.
وقت التقليم هو أوائل الربيع ، قبل أن تتفتح الأوراق. استخدم مقصات الحدائق أو مقصات التقليم.
إذا كان الكشمش البري بمثابة سياج لك ، فيجب قطع السياج الأخضر ، مما يعطي شكل هذا السور بالذات.

كيفية علاج البراعم من الآفات والوقاية من الأمراض

أعداء وأمراض الطيهوج السيبيري هم نفس أعداء وأمراض الكشمش المزروع. أنها تحميها من البياض الدقيقي ، عث الكلى ، المن والنمل ، الكشمش الذهبي الحلو والصدأ ، عثة عنب الثعلب ، إلخ.

أول شيء يفعلونه هو قطع البراعم المريضة ، ثم يقومون بحفر التربة تحت الأدغال ، وبالطبع الشيء الرئيسي هو أنهم لا ينسون معالجتها بوسائل خاصة.

1. البراعم قد ازدهرت. تطبيق: محلول "Decis" ، "Confidor" ، "Calypso" ، مستحلب anometrine (25٪).
2. قبل أو بعد الإزهار. العملية: الكبريت الغروي (يكافح البياض الدقيقي وعث الكشمش).
3. بعد 30 يومًا من تلاشي الشجيرات. تطبيقي: "كاربوفوس" أو "كلوروفوس" (القتال بالذهب والزجاج).

العلاجات الشعبية فعالة للغاية. الحلول و decoctions مفيدة هنا:
- قشر البصل
- ثوم؛
- الهندباء
- الشيح
- صابون؛
- قمم البطاطس.
إذا لم يكن جمالك البري محظوظًا وكان سوس الكلى يتوهم بها ، فسيتم حفر الأدغال وحرقها. خلاف ذلك ، فإنك تخاطر بفقدان مزرعة الكشمش بأكملها.

يجب أن يتخذ الكشمش البري مأوى لفصل الشتاء

ديكوشا لا تحتاج إلى مأوى على الإطلاق. قدرتها على التحمل لا تعرف الحدود. حتى لو تجمد شيء ما ، ستظهر بالتأكيد براعم جديدة في هذا المكان. تظهر التجربة أن الطقس البارد في سيبيريا والأورال والشرق الأقصى لا يهتم بالطعن السيبيري.

يوصي البستانيون ذوو الخبرة!

1. زرع بضع شجيرات في الحديقة للتلقيح المتبادل.
2. إذا ظهرت حشرات ضارة على شجيرة واحدة ، فإن الأمر يستحق معالجة جميع الشجيرات.
3. حتى لا تتلف شجيرات الكشمش في الشتاء بسبب حيوانات القوارض (الفئران والأرانب البرية وما إلى ذلك) ، لف أغصان الجزء السفلي من الشجيرات بأكياس بلاستيكية (قد تكون الجوارب النسائية المرنة القديمة مناسبة أيضًا)
4. بعد زراعة شتلة صغيرة ، قم بعمل ملحقات حول محيط الفروع السميكة أو العصي الرقيقة أو الألواح الخشبية. بمساعدتهم ، لن تنهار الأدغال.

لا يحتاج جمال الكشمش البري إلى الكثير من الاهتمام والرعاية الخاصة ، ولهذا اكتسبت شعبية بين البستانيين. على هذه الخلفية ، يمكن حصاد محصول غير مسبوق (يصل إلى 8 كجم) من شجيرة مطورة. وزوج الشجيرات الموصى به في حديقتك يضمن لك ، بالإضافة إلى التحوطات والمنظر الجميل ، إمدادًا من الفيتامينات لمدة عام كامل!

الكشمش البري