صحة الفلفل
المحتوى:
في هذه المقالة ، سوف نلقي نظرة فاحصة على التنوع ، مثل الفلفل الحلو. سوف تكتشف وصفه ، والخصائص الرئيسية لثماره ، وما هي مزايا وعيوب صحة الفلفل الحلو ، وسنشارك أيضًا آراء البستانيين.
صحة الفلفل البلغاري: صورة متنوعة
صحة الفلفل: وصف متنوع
بغض النظر عن عدد الأشخاص الذين يحبون الفلفل ، للأسف ، ليس كل بستاني (خاصة عندما يتعلق الأمر بمناطق الممر الأوسط) لديه الفرصة لزراعته ، لأن هذا النبات غريب الأطوار. وحتى إذا أخذنا في الاعتبار أن الصيف كان حارًا ومشمسًا ، فإن المشكلة هنا مختلفة - فكل الفلفل تقريبًا لديه موسم نمو طويل إلى حد ما. أي من اللحظة التي تظهر فيها البراعم الأولى حتى تنضج الثمرة تمامًا ، يجب أن يستغرق الأمر حوالي 3-5 أشهر ، وربما أكثر.
إن زرع الفلفل مؤلم للغاية ، ولسوء الحظ ، خلال فترة الإزهار ، تتساقط الأزهار والمبايض في أغلب الأحيان. بناءً على هذا العامل ، يُنصح بزراعة الفلفل إما في البيوت البلاستيكية أو في البيوت البلاستيكية.
صحة الفلفل البلغاري: صورة متنوعة
إذا أخذنا منطقتي الأورال وسيبيريا ، فسيكون من الصعب جدًا زراعة محصول مثمر من الفلفل حتى في البيوت الزجاجية غير المدفأة. بالنسبة لهذه المناطق ، تحظى الأصناف الحلوة بشعبية كبيرة ، والتي تتميز بحد أدنى من موسم النمو ، حيث يمكن تذوق الحصاد الأول بالفعل بعد 95 يومًا. تنتمي فترات النضج القصيرة هذه إلى أصناف النضج المبكرة جدًا ، وينتمي إليها فلفل Zdorovye الحلو ، بخصائصه الفريدة ، المشار إليها في هذه المقالة.
الفلفل الحلو (المعروف أيضًا باسم البلغارية) الصحة مفيدة جدًا ، وهو ما يتضح من اسمه اللامع. يحتوي على كمية كبيرة من العناصر المفيدة ، وخاصة فيتامين C (من حيث أنه سيتنافس مع الليمون) ، وفيتامين A (وفقًا لمؤشره ، فهو على قدم المساواة مع الجزر).
أولئك الذين يتابعون شخصياتهم يعرفون ، وإذا كانوا لا يعرفون ، فعليهم بالتأكيد أن يلاحظوا أن 100 جرام من الفلفل الصحي يحتوي على 25 سعرة حرارية فقط. يوصى باستخدامه خامًا - في هذا الإصدار يتم تخزين جميع المواد المفيدة فيه ، والتي ، للأسف ، تُفقد أثناء المعالجة الحرارية.
نشأ نوع الفلفل Zdorov'e من أواخر السبعينيات ، وكان هذا بالضبط هو ما تم تربيته من قبل المربين المحليين في منطقة موسكو ، وهو عمليا "رجل عجوز" وخضع للعديد من الدراسات والاختبارات في مناطق مختلفة من روسيا. ظهر الفلفل البلغاري Zdorov'e في سجل الأصناف في عام 1986 ومنذ تلك اللحظة تمت زراعته في المناطق الشمالية والشرقية من الاتحاد الروسي. إن إعطاء حصاد مثمر من الفلفل في مثل هذه المناطق المناخية مع كمية صغيرة من الشمس وصيف بارد إلى حد ما هو قدرة فريدة من نوعها للفلفل الصحي ، الذي وقع في حب البستانيين.
نظرًا لأن الفلفل ، كما ذكرنا سابقًا ، هو نبات غريب الأطوار ويتطلب أشعة الشمس والحرارة ، وليس فقط سكان المناطق الجنوبية يحبون هذه الثمار المفيدة ، ثم تأتي أصناف النضج المبكرة جدًا للإنقاذ. بعد ذلك ، عندما لا يمكن أن تزدهر معظم الأصناف وتؤتي ثمارها ، بسبب قلة أشعة الشمس والحرارة ، يرضي فلفل الصنف الصحي بحصاده.
شجيرات الفلفل الحلو طويلة يصل طولها إلى 1.8 متر ، ولها شكل شبه منتشر. لتنمية هذا التنوع ، يوصى باستخدام أوتاد (تعريشات) ، والتي يجب عليك ربط النبات بها بطول ارتفاعه بالكامل.يلعب هذا النمو دورًا مهمًا عند النمو في دفيئة ، حيث يتراكم المزيد من الحرارة والضوء في الجزء العلوي من الدفيئة.
لا ينصح بزراعة الفلفل الحلو في الهواء الطلق ، لأنه في المناطق الوسطى يمكن أن يكون الجو باردًا بدرجة كافية ، مما يؤثر سلبًا على نموه. وبالنسبة إلى "الجنوبيين" ، طور المربون أنواعًا أكثر تكيفًا للنمو في الحقول المفتوحة ، والتي لا تتطلب الرباط على الإطلاق.
صحة الفلفل البلغاري: صورة متنوعة
أول ثمار الفلفل يمكن الحصول على صحة النضج التقني بالفعل بعد 75-90 من لحظة ظهور البراعم الأولى - من حيث النضج ، لا يوجد لها منافسون متساوون. النضج التقني هو عندما تتشكل الثمرة ظاهريًا ، ولكن ليس لها اللون والحجم المتأصلان في تنوعها. حتى اللحظة التي يصبح فيها الجنين ناضجًا بيولوجيًا (أي أنه يأخذ اللون والحجم الصحيحين) ، سيستغرق الأمر من 25 إلى 30 يومًا أخرى. أي أننا سنحصل على فلفل أحمر كامل بعد 95 - 115 يومًا بعد ظهور البراعم الأولى.
مؤشر المحصول الخاص بصحة الفلفل مرتفع جدًا ، ويمكن حصاد عدد كبير نسبيًا من الفاكهة من شجيرة واحدة ، لكنها تتميز بحجم صغير. المتر المربع الواحد يصل وزنه إلى 5 كجم. محصول.
لا تكمن ميزة الفلفل الصحي في قدرته على إظهار محاصيل جيدة في المناطق "غير المشمسة" فحسب ، بل أثبت أيضًا أنه مقاوم للأمراض والآفات الحشرية ، وهو ما لا يمكن قوله عن العديد من الأصناف الأخرى.
الميزات الرئيسية لصحة فاكهة الفلفل
صحة الفلفل الأحمر الحلو: صورة متنوعة
السمات والخصائص الرئيسية التالية متأصلة في ثمار هذا الفلفل:
- الفلفل الأحمر من صنف Zdorovye له شكل ممدود يشبه المنشور مع سطح متموج معبر بشكل ضعيف. نظرًا لأن الثمار ذات الحجم المتوسط نوعًا ما لها مثل هذا الشكل - فهي تشبه إلى حد كبير أنواع الفلفل الحار ظاهريًا ، لا يجرؤ البستانيون في كثير من الأحيان على تجربة الحصاد على الفور ، كما يقولون "من الأدغال" ؛
- في مرحلة النضج التقني ، يمكن تناول الفلفل ، في هذه المرحلة يتميز بلون أخضر فاتح. في مرحلة النضج البيولوجي ، تكتسب الثمار لونًا أحمر ، وفي هذه المرحلة تنضج بذور فلفل Zdorovye ، والتي يمكن حصادها من أجل البذر اللاحق ؛
- الفلفل الحلو الصحي سمك جدار صغير - حوالي 4 سم ، لكن الفلفل كثير العصير ، كثيف ، "سمين" ، مع الجلد الرقيق الأكثر حساسية ؛
- حجم الفلفل الصحي ، كما ذكرنا سابقًا ، صغير - في المتوسط 10-13 سم ، قطر الثمرة 5-7 سم ، الوزن التقريبي لكل فلفل هو 30-40 جرامًا ؛
- خصائص طعم فلفل Zdorovye متنوعة ملحوظة ، حتى في مرحلة النضج التقني يلاحظون مذاقها الممتاز ، بدون مرارة. يستخدم Pepper Health بنشاط للغزل ، ولكن يوصى باستخدام الثمار الناضجة بيولوجيًا فقط التي وصلت إلى اللون الأحمر.
مزايا وعيوب صحة الفلفل
يتمتع Bell Pepper Health بالعديد من المزايا ، لذلك يسعد التنوع باختياره للنمو على قطع أراضيهم:
- فترة النضج السريع - 80 يومًا من لحظة ظهور البراعم لأول مرة. مجموعة الفلفل Zdorovye هي واحدة من أقدم أصناف النضج.
- تتمتع بقدرة فريدة على الثبات والإثمار في ظروف الإضاءة السيئة ، وهي ميزتها للنمو في المناطق الوسطى من روسيا ؛
- مؤشر جيد على محصول الفلفل الصحي ، بطعمه الممتاز المتأصل ؛
- يمتلك مقاومة جيدة للأمراض والآفات الحشرية ، وهو أيضًا نبات بسيط.
بالإضافة إلى المزايا ، حدد البستانيون العيوب الرئيسية لمجموعة Zdorovye الفلفل الحلو:
- ثمار متوسطة الحجم ، ليس لها سمك جدار كبير ؛
- نظرًا لأن شجيرات فلفل Zdorovye متنوعة طويلة ، فإنها تحتاج إلى رباط إضافي.
ولكن على الرغم من العيوب الطفيفة ، فإن الفوائد الصحية للفلفل الحلو أكبر بكثير.وبالنسبة إلى البستانيين متوسطي الحجم ، ناهيك عن المناطق الشمالية ، حيث يبدو من المستحيل زراعة الفلفل الحلو - هناك مجموعة متنوعة ممتازة من الفلفل الصحي. هو الذي سيكافئهم بحصاد رائع ولذيذ ومثير.
صحة الفلفل الأحمر: صورة متنوعة
صحة الفلفل البلغاري: يستعرض البستانيون التنوع
وفقًا لردود معظم البستانيين ، تسمع ردود فعل إيجابية. بالطبع ، ليس هناك فائدة من زراعة فلفل زدوروفي المتنوع في المناطق الجنوبية - لن يكونوا سعداء بطعم الثمار أو حجمها ، حيث تم إنتاج أصناف أكثر ملاءمة لهم. تم تربية هذا التنوع خصيصًا للزراعة من قبل سكان المناطق الوسطى والشمالية ، حيث يوجد نقص في الضوء والحرارة ، بالنسبة لسكانهم ، تسمح لهم صحة الفلفل بالاستمتاع بمذاقهم وتشبع الكائنات الحية بالفيتامينات المفيدة.
فاسيلي ، 35 عامًا ، بسكوف
لقد كنت في صفوف البستانيين منذ حوالي 10 سنوات ، منذ اللحظة التي اشتريت فيها الداتشا. لقد نمت الكثير من الأشياء ، ولكن قبل الفلفل الحلو بدأت في زراعته مؤخرًا نسبيًا - أعرف عن "محبتها للحرارة". بعد الحصول على دفيئة ، بدأت في البحث عن مجموعة متنوعة من الفلفل ، وبناءً على نصيحة أحد الأصدقاء ، اشتريت بذور الفلفل الصحية. لقد أثنى عليه كثيرًا - يقولون إنه لذيذ ، كثيرًا ، صحي. في البداية زرعت البذور في المنزل ، في مايو ، زرعت الشتلات في الدفيئة. يتم تغطيتها بشكل دوري بمواد التغطية عند وجود مخاطر الصقيع. بعد أن أصبح الطقس دافئًا بشكل مطرد ، بدأ الفلفل في النمو بسرعة كبيرة. في يوليو ، كانت جميع الشجيرات مغطاة بحبوب الفلفل. في إحدى الأدغال أحصيت
30 حبة فواكه. أكلنا الفلفل هيلث مباشرة من الأدغال - كان الطعم رائعًا حقًا. في أغسطس ، تحول لون الفلفل إلى اللون الأحمر ، وقد نضج تمامًا ، وقمت بجمع بذور الفلفل دون أن أفشل. زوجتي طفت علب ليتشو مع هذا الفلفل - اتضح أنها لذيذة جدًا. الآن نوصي بهذا التنوع لجميع أصدقائنا في البستنة.
فالنتينا ، 37 عامًا ، خاباروفسك
فلفل حلو متنوع الصحة لقد كنت تنمو للسنة الثانية. وأنا مندهش من فترة النضج السريع. بشكل عام ، أزرعها في وقت مبكر بما فيه الكفاية - في يناير ، ولكن في أبريل ، تذهب الشتلات إلى "محل إقامتها الدائم" في الدفيئة ، وبحلول هذا الوقت تكون فترة ازدهارها نشطة. بالمناسبة ، بعد زرع البذور ، تظهر الشتلات في مدة أقصاها أسبوعين.
نحاول الحصاد الأول في نهاية شهر مايو ، بالطبع ، في هذه اللحظة لم ينضج تمامًا بعد ، ولونه ليس أحمر ، والقشر رقيق جدًا ، لكنه كثير العصير ولذيذ ، ومن الأفضل عمومًا التزم الصمت بشأن الفوائد - مخزن للفيتامينات. بعد السنة الأولى المثمرة ، علمت بثقة أن مجموعة فلفل Zdorovye هي التنوع المفضل لدي ، كما أن جميع أصدقائي يزرعونه بسرور ، ولم يشتك أحد. لذيذ جدًا ، والأهم من ذلك أنه ينمو في منطقتنا غير المواتية جدًا.
سفيتلانا ، 44 عامًا ، أورينبورغ
قبل عام اشتريت مجموعة متنوعة من الفلفل Zdorov'e للاختبار. اشتريتها بثمن بخس ، حوالي 20 بذرة في كيس. صعد الجميع في الحال ، ولم يزعجني شيء. الفليفلة صغيرة الحجم ، تبدو لي جدرانها رقيقة. مذاق الفلفل الحلو الصحي بدا لي متوسط ، لم أجد الرائحة الكامنة في الفلفل الحلو. بقي كل المحصول المحصود لي ليتم إضافته إلى الفراغات ؛ يبدو لي أنه غير مناسب جدًا لتحضير الفلفل المحشي. لست متأكدًا من أنني سأزرعه مرة أخرى ، لأنني لم أحب المذاق حقًا ، على الرغم من العائد الجيد.
إذا كنت مقيمًا في مناطق بها القليل من الشمس ، ولكنك ترغب في النمو والاستمتاع بالفلفل اللذيذ ، الغني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة ، فإن الفلفل البلغاري الصحي هو الخيار الأمثل لك. إن نضجها السريع ، وإنتاجية الفلفل الصحي ، ومقاومة الأمراض والآفات ، فضلاً عن خصائص التذوق ستسعدك. احصل على حصاد جيد
صحة الفلفل الحلو: فيديو عن الصنف
