كل ما يحتاج البستاني معرفته حول زراعة سفرجل مستطيل
المحتوى:
ينمو السفرجل المستطيل على شكل شجرة أو شجيرة يصل ارتفاعه إلى سبعة أمتار. لحاءه رقيق ومنفصل ولونه رمادي غامق مع قشور. البراعم الصغيرة للسفرجل محتلم بكثافة ولونه رمادي-أخضر. أوراق السفرجل المستطيل لها شكل بيضة أو بيضاوية ، بعضها يتساقط بشكل دائري ، متطرف تمامًا ، الأوراق الصغيرة تكون محتلمًا على كلا الجانبين ، ثم تصبح ناعمة ويصبح لونها أخضر داكنًا وأعناق محتلة صغيرة يظهر. يزهر السفرجل بأزهار مفردة ، وينمو حجمًا كبيرًا ومنتظمًا ، ويصبح اللون ورديًا باهتًا ، وقليله قصير ، ومغطى أيضًا بزهرة تومنتوز. تنمو ثمار السفرجل المستطيل على شكل تفاحة ، وتكتسب شكل دائرة أو كمثرى ، وقد تكون بعض الثمار مضلعة مع غطاء طفيف من اللباد في البداية. الثمار الناضجة عادة ما تكون عارية ، لونها ليمونى أو أصفر داكن ، هناك أحمر خدود طفيف ، لها رائحة لطيفة وطعم حلو جدا ، لب الفاكهة قليل العصير وقاسى ، يتكون من خلايا حجرية. السفرجل المستطيل يزهر في مايو. يبدأ يؤتي ثماره في الخريف.
أين يمكنك أن تجد وكيف تزرع سفرجل مستطيل؟
في البرية ، يمكن العثور على سفرجل ممدود في آسيا الصغرى وشمال إيران وأماكن أخرى في أوروبا الوسطى. عادة ما ينمو هذا النبات على الحواف ، في الغابات ، ويمكن العثور عليه أيضًا على سفوح الجبال وعلى ضفاف الخزانات. عادة ما يتم تربيتها في البحر الأبيض المتوسط وأوروبا الغربية وأمريكا الشمالية. في القوقاز ، على سبيل المثال ، يتم تربية مزارع خاصة للسفرجل. أيضا ، يتم تربيتها العديد من نباتات الزينة.
إذا كنت تخطط لفتح حديقة سفرجل ، فأنت بحاجة إلى اختيار منطقة السهول الفيضية ذات التربة الغنية جدًا بالمغذيات. إذا كانت الحديقة صغيرة ، فزرع الخضار والبقوليات في الممر. يمكن أن يصل تباعد الصفوف إلى 6 أمتار. إذا كانت الحديقة مثمرة ، فيجب أن تبقى التربة بالبخار الأسود.
كيفية حصاد ثمار السفرجل
اجمع ثمار السفرجل المستطيل باليد. توضع الثمار التي تم قطفها أولاً في صناديق وتخزن في غرف لا تتجاوز درجة الحرارة فيها خمس درجات. أثناء هذا التخزين ، تنضج الثمار حتى النهاية ، وسيصبح مذاقها أفضل بكثير ، وستظهر رائحة خفيفة رقيقة ، وسيصبح محتوى السكر في الفاكهة والأحماض أعلى بكثير ، وسيختفي الطعم القابض للفاكهة ، و سوف تصبح قوقعتهم أكثر ليونة. أصناف من السفرجل في آسيا الوسطى ، بعد الاستلقاء لمدة تصل إلى ستة أشهر في التخزين ، ستصبح ناعمة وقابلة للاستخدام.
سفرجل ممدود: تطبيق
في الطب ، عادة ما تستخدم بذور السفرجل المستطيل ، والتي يتم الحصول منها على المخاط ، مما يساعد في علاج أعضاء الجهاز التنفسي عند الأطفال. يستخدم ديكوتيون البذور أيضًا كعامل طلاء لتحسين التأثير المهيج المحلي للأدوية الأخرى ويبطئ امتصاصها ، كما يعمل كملين ومطري.
تستخدم ثمار السفرجل الطازجة أيضًا في صنع المستخلصات ومشروبات الحمية. يمكن أن تؤكل ثمار السفرجل المستطيل مخبوزًا ومسلوقًا وأحيانًا يؤكل نيئًا. أيضًا ، يقوم العديد منهم بطهي أنواع مختلفة من الكومبوت والمعلبات والفواكه المسكرة والمربى والهلام وحتى المسكرات الطبيعية. يتم استخراج رحيق السفرجل باستخدام تقنية خاصة ، كما أنه يحتفظ بجميع الخصائص الغذائية والذوقية لهذا التوت الرائع.
يستخدم عصير السفرجل الممدود في تحضير الحلوى وأنواع الهلام من الحلويات والعديد من منتجات الحلويات الأخرى.
تستخدم الثمار المجففة للسفرجل المستطيل في تحضير المرق المخاطي الموصى به للأشخاص الذين يعانون من أمراض المعدة. التسريب الكحولي بنسبة واحد إلى خمسة ومستخلص سائل بنسبة واحد إلى ثلاث أوراق من هذا النبات لن يكون له سمية ، ولكن سيكون له تأثير سلبي مؤثر في التقلص العضلي الإيجابي والسلبي على قلب الإنسان ، ومستطيل أوراق السفرجل قادرة على خفض ضغط الدم وإضعاف تقلص قدرة العضلات المعوية.
