الجزر سهل! زراعة ، نمو ، رعاية.
المحتوى:
زراعة الجزر في الخارج سهلة. لبدء البذر ، لا تحتاج إلى شتلات ودفيئات ولا داعي لانتظار الطقس الدافئ. من الضروري فقط الزراعة وإزالة الأعشاب الضارة وإضافة الأسمدة ثم جمع الجزر الناضج. عادةً ما ينمو الجزر جيدًا مع إضافة مكملات النيتروجين ، ويلزم البوتاسيوم أثناء تكوين الخضروات. إلى جانب ذلك ، يتمتع الجزر بخصوصية: فهو يمتص الفوسفور والبوتاسيوم من مخاليط التربة غير القابلة للذوبان ، وفي هذا الصدد ، لا حاجة إلى الكثير من الرماد.
بالإضافة إلى بنجر الجزر ، تكون التربة الخصبة ذات القوام الخفيف أكثر ملاءمة ، وفي هذه الظروف ينضج الحصاد الجيد. وفي التربة الثقيلة ، تنمو الخضروات صغيرة.
زراعة الجزر في أرض مكشوفة: تجهيز الموقع
زرع الجزر بالبذور في الحقل المفتوح: الصورة
من الأفضل تحضير سرير لزراعة الجزر بالبذور في الخريف ، وإضافة الأسمدة اللازمة ، ثم في الربيع ستحتاج إلى تخفيف التربة قليلاً والبدء في الزراعة. من أفضل الأسمدة لكل محصول الحدائق تقريبًا - بما في ذلك الجزر - جميع أنواع السماد العضوي المفيد والسماد الفاسد جيدًا.
في فترة الخريف ، ينتشر السماد الراكد في الأسرة ، حيث يتم التخطيط في المستقبل القريب لزراعة الجزر ، وينتشر السماد بشكل ضحل في الأرض. كما يفعلون ذلك بالسماد ، لكن يجوز إضافة المزيد منه. هذا يكمل تحضير الأرض في الخريف لزرع الجزر في الربيع. وغني عن القول أنه يجب إزالة جميع الأعشاب الضارة. أفضل سلائف للجزر هي البصل والثوم من مختلف الأصناف ، وكذلك الخيار والكوسة ؛ البطاطا جيدة ايضا. لا يمكنك زراعته بعد البنجر والبقدونس ، كما يجب ألا تزرع محصولًا في نفس المكان لعدة سنوات. تحظى طريقة البذر المشترك للجزر بالبصل أو الثوم بشعبية كبيرة ، لأن هذه الطريقة ستساعد في محاربة الآفات المميزة لكل محصول.
في أغلب الأحيان ، يُزرع الجزر في الربيع ، لكن الكثيرين يستخدمون طريقة البذر في الشتاء. هذه الطريقة مناسبة للمناطق المناخية الوسطى والجنوبية. هذا يجعل من الممكن الحصول على المحاصيل الجذرية في وقت أبكر بكثير من بذر الربيع العادي. في المناطق الشمالية وفي سيبيريا ، تعطي هذه الممارسة نتائج مختلطة. أولاً ، سوف تعطي البراعم المبكرة للمحصول أول حصاد مبكرًا ، وهو أمر مهم جدًا في الصيف البارد والقصير في الشمال. ثانيًا ، يمكن للشتلات الصغيرة المبكرة في ربيع طويل في سيبيريا البقاء على قيد الحياة بسهولة وحتى النمو ، ولكن مع وصول الصيف ، سيصبح ميل الثقافة إلى الإزهار الوفير ملحوظًا.
عند البذر في الخريف ، فإن الشيء الرئيسي هو زرعها في وقت متأخر قدر الإمكان ، بحيث لا يكون للجزر وقت لتنبت بحلول فصل الشتاء. سيكون الخيار الأنسب هو زرع البذور في أرض متجمدة بالفعل بما فيه الكفاية ، في حين يجب صنع أحواض البذور مسبقًا وسقيها بالماء العادي. في الوقت نفسه ، من الضروري تخزين كمية كبيرة من التربة أو السماد العضوي لملء الأخاديد ، وعدم حفر التربة المجمدة لهذه الاحتياجات. ثم يجب عليك تغطية الأسرة (لهذا ، نوع من الألياف الزراعية ، مثل spandbond ، مناسب) حتى بداية الربيع.
في التربة الثقيلة ، من الأفضل إحضارها جنبًا إلى جنب مع تحضير التربة في الخريف ، ولكن في التربة الطينية الرملية الخفيفة - في الربيع.
زراعة الجزر في أرض مفتوحة: مواعيد الزراعة
الشيء الجيد في الجزر هو أنه يمكن زراعته حتى قبل أن ترتفع درجة حرارة التربة.بسبب الإنبات الجيد عند درجة حرارة منخفضة نسبيًا ، فقط +3 درجة ، يتم زراعته في معظم المناطق. بالطبع ، قبل الزراعة ، تحتاج إلى تسخين التربة في سرير الحديقة ، وتغطيتها مسبقًا لعدة أيام بالبولي إيثيلين. مباشرة في يوم الزراعة ، تسقى الأخاديد أو سطح الأسرة بالماء الدافئ. استقر سابقا ، ثم زرعها.
توجد طرق عديدة لزراعة بذور هذه الثقافة ، وهذا التنوع يرجع بالدرجة الأولى إلى حقيقة أن هناك رغبة نادرة في زراعة الجزر. كثير من البستانيين لا يحبون عناء تخفيفه. يُعتقد أنه من الأنسب زراعة تلك البذور الموجودة على الحزام.
يقوم بعض سكان الصيف بإعداد مثل هذه الأشرطة بأنفسهم ، ويلصقون بذور المحاصيل على ورق التواليت مع عجينة الدقيق في الشتاء. ومع ذلك ، يمكن تطبيق طرق أخرى معروفة جيدًا ، مثل زراعة خضروات ممزوجة بالرمل العادي ، واستخدام البذارات اليدوية لزراعة بذور الجزر الصغيرة ، ورش الماء بالبذور على طول الأخاديد ، وزرع المحصول في الهلام وغيرها من الطرق. ومع ذلك ، لا ينبغي لأحد أن ينسى الطريقة المعتادة لزراعة البذور في الحديقة ، ووضعها في حالات نادرة قدر الإمكان.
بعد الزراعة ، تُرش البذور بطبقة من السماد العضوي أو الأرض على عمق 4 سم فقط على الرئتين ، وحتى 2 سم في التربة الثقيلة. ثم يتم ترطيب المحاصيل تمامًا ، الشيء الرئيسي هو عدم ضغط الطبقة العليا. الطريقة الأكثر ملاءمة للقيام بذلك هي تغطية الزراعة الطازجة بالألياف الزراعية ، مع مزيد من الري فوقها. سترى الرطوبة من خلال المادة على مراحل ، بالإضافة إلى أنه لا داعي لإزالتها ، لأنها ستعزل المحاصيل الطازجة ، وتمكن الماء والضوء من التسلل إلى الأرض. يجب أن يكون الري في المستقبل هو نفسه تمامًا ، دون إزالة المادة. يجب إزالته بعد أن تنقر البراعم الأولى ، أو حتى بعد ذلك بقليل ، عندما تصبح الشتلات أقوى وتنمو.
تنبت بذور الجزر لفترة طويلة جدًا ، وذلك بسبب وجود مثبطات النمو الطبيعي في البذور كمقدار ضخم من الزيوت العطرية المختلفة. في الواقع ، نظرًا لمحتوى هذه المركبات الكيميائية ، من الممكن تمامًا زراعة الجزر في فصل الشتاء.
نتيجة لذلك ، من الممكن تسريع إنبات البذور عن طريق تركها أولاً في الماء عند درجة حرارة 40-50 درجة لمدة ساعتين. يعمل الترمس العادي جيدًا للحفاظ على درجة الحرارة هذه. يجوز إذابة الزيوت العطرية عن طريق نقع البذور في الفودكا لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، ثم شطفها بالماء الدافئ الجاري.
زراعة الجزر في أرض مفتوحة بالبذور: رعاية المحاصيل
زراعة الجزر بالبذور في أرض مفتوحة وكيفية تحضير البذور قبل زراعة الجزر: فيديو مفيد
مع ظهور البراعم الأولى للجزر ، يمكن إزالة المادة التي تم تغطيتها بها أو تركها لفترة من الوقت. خلال هذه الفترة الزمنية ، يجب إزالة الأعشاب الضارة بعناية من الجزر. براعم الجزر الصغيرة هشة للغاية ، لذا يجب التعامل معها بحذر. إزالة الأعشاب الضارة هي أصعب جزء في زراعة الجزر وستكون أسهل بكثير بعد ذلك.
ثم تحتاج إلى ترقيق النباتات عندما تكبر لتكوين ورقتين حقيقيتين. بالمناسبة ، إذا زرعت البذور على حزام أو في شكل سلالات ، فسيكون هذا الإجراء ضئيلًا. وتنطوي طرق الزراعة القياسية على التخفيف اللاحق. من الأنسب التخفيف ، وليس تمزيق البراعم ، ولكن قطع الأضعف بعناية. من الخطير للغاية اقتلاع الجيران على الطميية الرملية الخفيفة: نظرًا لأن هذه الأراضي فضفاضة ، يمكن أن تصيب جذور النباتات المتبقية في الأسرة ، والتي ، نتيجة لذلك ، يمكن أن تشوه محصول الجذر. يجب إزالة الأوراق التي تم إزالتها على الفور لحماية النباتات الصغيرة من أضرار ذبابة الجزر.
بعد التخفيف ، تتمثل الرعاية الإضافية في الري في الوقت المناسب ، وإزالة الأعشاب الضارة بانتظام وإضافة الأسمدة.
نقطة مهمة: إذا ظهرت قمم المحاصيل الجذرية فوق التربة ، فيجب أن يكون الجزر منفوخًا ، وإلا سيتحول الجزء العلوي إلى اللون الأخضر وسيصبح الجزر عديم الطعم.
الجزر: الحصاد
زرع الجزر بالبذور في الحقل المفتوح: الصورة
من الأفضل قطف الجزر في يوم خريفي صافٍ ، ونفس الشيء يقطع الخضر ، ويترك فقط سيقانًا صغيرة يبلغ طولها حوالي سنتيمترين. يُنصح بتجفيف الجزر تحت مظلة ، في الظل ، محميًا من الرياح والشمس. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك.
يتم تخزين المحاصيل الجذرية في صناديق ، وتغطيتها برمل النهر الخشن ، وكذلك في الثلاجات والأقبية الباردة ، في محلول من الطين. يتم غمر الجزر هناك ثم تجفيفه. ثم يتم إرسالها للتخزين.
يتم تقطيع خضار الجزر للحصول على البذور ، وتركها للتخزين بنفس الطريقة في الرمال. الشيء الرئيسي الذي يجب مراعاته هو أن الأصناف المستقرة جدًا فقط ، وليس الهجينة ، مناسبة للحصول على بذور جيدة. لن يكون من الممكن جمع البذور من الأنواع الهجينة ذات الخصائص المتنوعة كما هو الحال في الجزر المتنوع الجيد. تزرع المحاصيل الجذرية ، التي يتم اختيارها للحصول على البذور منها ، في الربيع في ثقوب معدة في نفس وقت زراعة بذور الاستزراع. وبعد فترة زمنية معينة ، ستظهر البراعم الأولى ، ثم النورات المزهرة ، على شكل مظلات تنضج فيها البذور في فترة الخريف.
من المثير للدهشة أن النورات المزهرة للجزر هي نبات عسل ممتاز يجذب عددًا كبيرًا من النحل والنحل الطنان. في هذا الصدد ، يُنصح بزراعة بذور الجزر المتنوعة بالقرب من تلك النباتات التي تحتاج إلى التلقيح ، على سبيل المثال ، بالقرب من أنواع مختلفة من الخيار الملقح بالنحل.
