حلوى اليقطين

في هذه المقالة ، سوف نلقي نظرة فاحصة على مجموعة اليقطين "Sweetie" ، التي لا يكون اسمها عرضيًا. سوف تتعلم وصف اليقطين ، الخصائص الرئيسية لثماره. أي نوع من اليقطين حبيبتي له مزايا وعيوب. سنتحدث أيضًا عن خصوصيات زراعة اليقطين اللذيذ ، وكيفية زراعته بشكل صحيح والعناية به في المستقبل. سنتطرق أيضًا إلى موضوع الأمراض والآفات ، بالإضافة إلى مشاركة آراء البستانيين.

اليقطين الحبيبة: وصف متنوع

حلوى اليقطين: الصورة

اليقطين نبات سنوي ، وثماره هي الرائدة في الحجم من بين الخضروات الأخرى. يحب الناس هذه الخضار بجنون لمذاقها ، لما تحتويه من عناصر زهيدة مفيدة ، فضلاً عن وفرة الأطباق التي يمكن تحضيرها من هذه الخضار البرتقالية.

في المجموع ، قام المربون بتربية عدد كبير من أنواع اليقطين. بالمناسبة ، هناك أصناف زخرفية - ليست مخصصة للطعام ، ولكنها مزروعة من أجل "الجمال". في هذه المقالة سوف نتحدث عن أكثر أنواع القرع الصالحة للأكل - مجموعة "Sweetie".

تم تربية هذا الصنف من قبل مربيين محليين وهو مخصص للزراعة في مناطق الأرض غير السوداء. أصبحت "Sweetie" على الفور واحدة من أكثر الأصناف شعبية. كل هذا بسبب طعمها الحلو الرائع - اسم الصنف ليس عرضيًا على الإطلاق.

هذا التنوع حاصل على أعلى تصنيف من معهد صناعة التعليب - وهو يستحق الكثير.

تم العثور على زراعة اليقطين المحبوب في جميع مناطق روسيا تقريبًا. الحلوى من أصنافها المقاومة للبرد. بالطبع ، في عدد المبايض ، وفي المستقبل وعدد الثمار ، يكون الفرق بين مناطق النمو محسوسًا.

على سبيل المثال ، في مناطق الممر الأوسط على جذع واحد ، يصل عدد الثمار إلى 7 أو حتى 8 قطع ، بينما في المناطق الشمالية - 3 قطع.

اليقطين "Sweetie" له ساق زاحف يمكن أن تصل مدته إلى متر ونصف. مثل العديد من الأصناف ، فإن اليقطين له ساق شوكي وخشن. في كل لقطة ، كقاعدة عامة ، يتم ربط 7 فواكه في المتوسط.

أوراق الشجر من هذا الصنف كبيرة - حتى 25 سم ، لها شكل قلوب ، خضراء. زهور Yummy كبيرة. لديهم صبغة صفراء وقليل طويل.

موسم النمو من لحظة ظهور البراعم الأولى إلى لحظة النضج هو 115-130 يومًا.

متنوعة "حبيبتي" لديها معدل إنتاجية عالية. يمكن حصاد متر مربع واحد من 3 إلى 8.5 كجم من الخضار. يصل عائد شجيرة واحدة إلى 25 كجم. كل هذا يتوقف بالتأكيد على المنطقة وعلى الظروف المناخية.

"Sweetie" متواضع مع الظروف الجوية ، ويتحمل الحرارة بكرامة. ولكن عند اختيار موقع ما ، عليك التوقف عند منطقة مشمسة ومشرقة ذات تربة خصبة.

يرجى ملاحظة أنه يمكنك العثور على بذور F1 Yum في سوق البذور. هذا مزيج من "حبيبتي" ، الخصائص الموصوفة لهذين الصنفين متشابهة جدًا بشكل عام. ولكن إذا كنت ترغب في شراء التغيير بالضبط "Sweetie" ، فعند الشراء تأكد من إلقاء نظرة على الصور.

في الهجين ، يكون القشر ، على عكس الصنف الرئيسي ، رماديًا وأكثر كثافة. على الرغم من أن منتجي الهجين يلاحظون تشابه خصائص الذوق ، إلا أن العديد من عشاق وخبراء كاندي يلاحظون نكهة الجوز في الهجين.

الخصائص الرئيسية للجنين

حلوى القرع: صورة متنوعة

اليقطين الحلو هو مجموعة متنوعة مع الفواكه الكبيرة.وغالبًا ما يمكنك مشاهدة صور فواكه عملاقة تزن 100 كجم. في ظل الظروف العادية ، يزرع المزارعون ثمارًا يتراوح وزنها بين كيلوغرام ونصف وثلاثة كيلوغرامات.

الثمرة لها قشرة سميكة وخشنة الملمس. قليلا حتى الشائكة ، مع تجزئة واضحة. في مرحلة النضج ، يكتسب اليقطين صبغة برتقالية غنية ومشرقة. هناك ثمار تنبعث منها الأجزاء خطوط خضراء.

لب يامي ، كما ذكرنا سابقًا ، حلو جدًا ولذيذ ولونه برتقالي فاتح. لب البذور متوسط ​​الحجم ، مليء بالبذور الكبيرة ، والتي تتميز أيضًا بمذاقها الممتاز.

هذا النوع له وظيفة طعام عالمية. كما لوحظ ، فإن أهم ما يميزه هو طعمه الحلو. هذا يرجع في المقام الأول إلى محتوى السكر في اللب - 8 ٪ ، مما يسمح لك باستخدام الخضار لطهي الحبوب والبطاطا المهروسة والسلع المخبوزة.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدامه أيضًا في الطهي والأطعمة الأخرى - الوجبات الخفيفة والسلطات والشوربات والأطباق الجانبية والأطباق الأخرى. انتبه أيضًا إلى حقيقة أن الحلوى يمكن أن تؤكل حتى نيئة ، وهو ما لا يمكن أن تتباهى به العديد من الأصناف.

"كاندي" هو مخزن للفيتامينات والمعادن. على سبيل المثال ، يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج ، كاروتين ، بالإضافة إلى وجود الكثير من المغنيسيوم والفوسفور والصوديوم فيه. بالنسبة لأولئك الذين يعتنون بشخصيتهم وصحتهم - هذه مجرد هبة من السماء. بالنسبة لـ 100 جرام من اليقطين ، فإن محتواها من السعرات الحرارية هو 22 سعرة حرارية فقط ، وهي أكثر الخضروات الغذائية.

وجد هذا التنوع تطبيقه على نطاق صناعي. يستخدم نوع "Sweetie" لإنتاج أغذية الأطفال. لأنه لا يتميز فقط بكميته الهائلة من العناصر النزرة المفيدة والفيتامينات ، ولكن أيضًا بمذاقه الحلو. يسمح ذلك بعدم استخدام المحليات الإضافية في الإنتاج.

أيضًا ، أثبتت مجموعة "Sweetie" أنها جيدة في تربية الماشية. نظرًا لأن هذا التنوع متواضع ، فإنه يحتوي على مؤشرات إنتاجية ممتازة ، ناهيك عن خصائصه الغذائية والمفيدة. كما أن لديها جودة حفظ ممتازة ، وهذا هو السبب في أن المزارعين يزرعونها كمضافات علفية.

يمكن تخزين هذا النوع لمدة عشرة أشهر في المتوسط ​​، عند درجة حرارة الهواء + 8 ... + 15 درجة. رائع أيضًا للنقل. أود أن ألفت انتباهكم إلى حقيقة أنه كلما طالت مدة تخزين اليقطين ، أصبح لبه ألذ وعصيرًا وأحلى.

ما هي مزايا وعيوب اليقطين ، حلوى متنوعة

كما حدد سابقا، مزايا صنف "Sweetie" له عدد كبير ، بفضله يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين والمزارعين:

• لب حلو ولذيذ.
• مجموعة واسعة من استخدامات الخضروات ؛
• محتوى غني من العناصر الدقيقة والفيتامينات المفيدة ؛
• فترة النضج السريع
• التباين في الظروف الجوية - مقاومة الصقيع والجفاف ؛
• تخزينها لفترة طويلة ، ونقلها بشكل جيد.

وفقًا للبستانيين ، حدد بعضهم مثل هذا محددات، كيف:

• غريب الاطوار لتكوين التربة.
• يفضل المناطق المشمسة
• غير مستقر للمرض.

اليقطين الحبيبة: الزراعة والرعاية في الهواء الطلق

تنوع اليقطين "Sweetie" متواضع ، ولا يحتاج إلى مهارات زراعة خاصة ومهارات زراعية. حتى البستاني الأكثر خبرة ، وفقًا للتوصيات العامة للزراعة والرعاية ، قادر على حصاد محصول مثمر ولذيذ.

زرع اليقطين "حبيبتي"

عند اختيار موقع ، ابق في مكان مشمس جيد التهوية. انتبه أيضًا إلى حقيقة أن اليقطين "Sweetie" نبات ذو ثمار كبيرة ، وبالتالي فهو يتطلب مساحة كبيرة. يجب الحفاظ على مسافة حوالي متر ونصف بين عمليات الإنزال.

يتفاعل النبات بشكل إيجابي مع التربة الخصبة ، ويفضل أن يكون ذلك في التربة الطينية المتوسطة أو الطينية الخفيفة. قبل الزراعة ، يتم تحرير الموقع من الأعشاب الضارة ، ويتم استخدام الأسمدة (على سبيل المثال ، مولين ، سماد عضوي). ثم قاموا بحفرها. أيضا ، يمكن إضافة الرماد مع السوبر فوسفات إلى كل بئر قبل الزراعة.

يمكنك زراعة اليقطين المحبوب كشتلات ومرة ​​واحدة في الأرض المفتوحة. لكن اختيار هذه الطريقة أو تلك يعتمد بشكل مباشر على المنطقة التي يزرع فيها اليقطين. على سبيل المثال ، يزرع البستانيون في الممر الأوسط والمناطق الجنوبية مباشرة في الأرض المفتوحة. بينما يستخدم سكان المناطق الشمالية طريقة الشتلات.

على ال الشتلات يقطين اجلستبدأ في منتصف أبريل - وتنتهي في العشرين من مايو.

في السابق ، كانت بذور اليقطين ، مثل بذور معظم المحاصيل الأخرى ، بحاجة إلى الفرز واختيار مادة زراعة صحية وقوية. ثم تطهيره. للقيام بذلك ، استخدم محلول برمنجنات البوتاسيوم.

الأرض الحمضية مع الخث والدبال مناسبة تمامًا لإنبات البذور. يوصى بزراعة اليقطين في أواني الخث أو في حاويات منفصلة ، لأن نظام الجذر يتطور بسرعة كبيرة. في عملية الانتقاء ، من المستحيل عدم إتلافه ، مما سيؤثر سلبًا في المستقبل على العائد.

يتم زرع الشتلات في الأرض بعد 20 يومًا.

بذور الزرع يتم تنفيذ اليقطين في الحقل المفتوح من مايو ويستمر حتى يونيو ، حسب المنطقة. قبل الزراعة ، تُترك البذور في شاش مبلل في غرفة دافئة لمدة ثلاثة أيام. ستبدأ البذور القوية في التبرعم وتحتاج إلى التقوية. لهذا الغرض ، يتم وضع مادة الزراعة في الثلاجة لبضعة أيام.

بعد أن اجتازت البذور المراحل الأولية ، ننتقل إلى الزراعة. يجب أن تزرع في الثقوب. في نفس الوقت ، ضع 3 بذور في كل منهما. بعد ظهور البراعم ، نترك أقوى وأقوى جذع. لكن تلك البراعم الأقل قوة ، لا تنسحب ، بل تقطع بعناية ، حتى لا تعطل نظام جذر نبات صحي.

إذا كان الصقيع متوقعًا ، فيجب تغطية المنطقة المزروعة بفيلم أو مادة تغطية.

كيفية تشكيل القرع حلوى f1؟

بعد ظهور خمس شجيرات على الشجيرات - هم شكل... لهذا ، فإن الجذع مقروص. يتم ذلك لإعطاء براعم اليقطين الجانبية. يعطون المزيد من الفاكهة. أي يتم ذلك لزيادة الغلة.

في حوالي شهر أغسطس ، تم ضغط جميع السيقان ، حيث تم الانتهاء بالفعل من تشكيل اليقطين Sweetie في الوقت الحالي ، وليس هناك أي معنى لمزيد من النمو في اللقطة.

اليقطين حبيبتي: الرعاية

الرعاية اللاحقة لليقطين اللذيذ مماثلة لدورة الخضروات الأخرى ، وتشمل - الري ، والتخفيف ، وإزالة الأعشاب الضارة ، واستخدام الأسمدة.

إلى الماء يحتاج النبات إلى ماء دافئ ، مما يحافظ على سطح الأرض رطبًا. في مرحلة الإزهار ، يحتاج اليقطين إلى مزيد من الرطوبة ، أي أنه يحتاج إلى الري في كثير من الأحيان ؛

بعد زراعة النبات ، في موعد لا يتجاوز 10 أيام ، يمكنك البدء في التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة والتغذية والاستمرار حتى إغلاق الأوراق.

كما تغذية الأسمدة العضوية مثالية. غالبًا ما يستخدم Mullein لهذا الغرض ، لكن البستانيين ذوي الخبرة يوصون باستخدام فضلات الطيور. من الأسمدة المعدنية ، يوصى باستخدام نترات الأمونيوم.

تتم التغذية الأولى عندما تتشكل خمس أوراق. علاوة على ذلك - في مرحلة التطوير النشط. بعد ذلك - بعد كل 3 أسابيع.

حصاد يوصى بممارسة الرياضة في يوم مشمس ودافئ. نقطع اليقطين بعناية ونرفعها (من أجل القضاء على توتر الجذع) ، بينما نترك طول الساق حوالي 9 سم.

إذا لم تنضج اليقطين تمامًا ، وكانت صقيع الخريف الأول تشعر بالفعل ، فاترك الثمار على الأرض. ومع ذلك ، قم بتغطيتها بالقش أو غلاف بلاستيكي أو مادة تغطية. وذلك لإتاحة الفرصة للنضوج تمامًا.

الأمراض والآفات وكيفية التعامل معها

متنوعة اليقطين حبيبتي: الصورة

القرع من صنف Sweetie f1 ، مثله مثل "الإخوة" الآخرين ، لا يقاوم مثل هذه القروح والآفات الحشرية مثل العفن الأبيض وتعفن الجذور ، البياض الدقيقي (leucorrhoea) ، سوس العنكبوت وغيرها من الأمراض.

أعلى خطر للإصابة بالمرض هو في المرحلة الأولى من الإثمار.

من أجل تقليل مخاطر الأمراض المحتملة ، من الضروري اتباع قواعد تناوب المحاصيل. ضع في اعتبارك أن أسوأ أسلاف الموقع هي القرع والخيار والكوسا. لأن لديهم نفس الأمراض التي تبقى في الأرض لأكثر من عام.

أفضل الأسلاف هي البطاطس والبصل والخضروات الجذرية.

إذا كانت النباتات مصابة أو عرضة لهجمات الآفات ، فمن الضروري أن يتم حصاد المحصول بأكمله عند الكشف. وجميع مناطق النباتات المصابة محترقة بالضرورة.

تذكر أن الوقاية من الأمراض وهجمات الآفات المحتملة دائمًا أكثر فعالية من مكافحتها. بعد كل شيء ، قد لا ينتهي النضال دائمًا بسعادة لمحصولك.

كإجراء وقائي ، يوصى باستخدام أدوية خاصة تُباع في المتاجر المتخصصة. يجب استخدامها وفقًا لتعليمات الشركة الصانعة.

استنتاج

Pumpkin Candy f1 ليس من أجل لا شيء لأنه يكتسب شعبية بين البستانيين. إنها ليست مجرد خضروات جميلة. وهذا أيضًا حصاد غني وطعم حلو ممتاز ومخزن للعناصر الدقيقة والفيتامينات المفيدة.

زراعة اليقطين الحبيبة هي متعة واحدة. هذا التنوع بسيط ولا يتطلب عناية خاصة. لكن الأطباق المصنوعة من الفاكهة ستسعد أسرتك حتى ربيع العام المقبل.

اليقطين الحبيبة - استعراض البستانيين الذين زرعوا الصنف

فالنتينا شيجلوفا ، 32 عامًا ، سيرجيف بوساد

جميع أفراد الأسرة مغرمون جدًا بـ "كاندي". نحن ننمو لمدة ثلاث سنوات متتالية وكل عام لدينا حصاد رائع. يساعد الأطفال بنشاط: فهم يرخون العشب ويسقيونه ويقضمونه عند الحاجة. إنهم سعداء ، وأكثر من ذلك. نحن دائما نطبخ عصيدة اليقطين. أنا لا أضيف السكر أبدًا - اتضح أنه غني جدًا وحلو - سوف تلعق أصابعك. نحن لا نوليها الكثير من الاهتمام ، أطفالي يتعاملون معها بضجة كبيرة ، لذلك أنا أعتبرها متواضعة.

إيغور فاسيليف ، 50 عامًا ، كورسك

القرع من صنف "Sweetie" زرعته زوجتي ، طعمها بالطبع ليس لذوق الجميع. لكن من حيث المبدأ ، نلتهم كل من العصيدة والفطائر منها "فقط معطف الفرو ملفوف". من المستحيل أن نتبعها على وجه الخصوص ، لأننا نجلس في البلد. عندما نصل ، يوجد ما يكفي من العمل بدونها. لذلك ، نزرع القرع على مبدأ "نبات وانسى". ينمو جيدًا دون رعاية.

أولغا مولتشانوفا ، 42 عامًا ، أوترادينوي

أنا أحب القرع الحلو - "كاندي" هو النوع المفضل لدي. أنا لا أنمو كثيرًا ، ولا أتركه للتخزين. آكل جزءًا منه نيئًا ، وأعطي جزءًا منه لأصدقائي. أنا لا أهتم حقًا بالنبات ، سأرويها عدة مرات في الموسم ، وأرخيها وأزيلها.