أصناف بلاك بيري: أصناف ، ميزات الزراعة
المحتوى:
بلاك بيري هو شجيرة توت تسمى عشبة التوت عندما تنمو في البرية. ولم يفكر أسلافنا عمليًا في زراعة هذا التوت في أراضيهم. كان يعتقد أن الحديقة كانت ببساطة تناثرت. تم الاستمتاع بتناول طعام شهي أثناء الحصاد في الغابة ، وكان المربى الرائع والهلام والمربى والمشروبات الكحولية موجودة دائمًا في الأقبية.
في الوقت الحالي ، تتم زراعة هذه الثقافة ، وأصبحت الزراعة واسعة النطاق: في كل من الحدائق والأراضي الشخصية ، وفي الاتجاه الصناعي. يبدأ بلاك بيري اللذيذ والمتواضع في إزاحة مزارع التوت الشعبي ببطء ، وعنب الثعلب المشهور وحتى الكشمش.
لكن في موطن التوت الأسود ، أي المساحات المفتوحة الأمريكية ، تعتبر الشجيرة أكثر أهمية بكثير من روسيا والدول الأوروبية. تحتل أمريكا المرتبة الأولى في الزراعة الصناعية لشجيرات التوت. نجح مربو العالم الجديد في تربية المزيد والمزيد من الأصناف الأصلية من العليق ، واختيار أصناف للزراعة مع أكثر النتائج إرشادية.
تتمتع الأنواع التي تم تربيتها بعدد من الميزات التي تبسط رعاية التوت وطرق التربية والحصاد وتلبية العديد من المعايير الأخرى. لفرح البستاني الكبير في أي بلد ، نمت الثمار في الحجم ، وزادت فترة الإثمار ، وزادت البساطة. عدد كبير من الأصناف بدون أشواك غير مريحة.
كومانيكا (ندى) - بلاك بيري ، أحد أصناف الشجيرة
منذ العصور القديمة ، كان يعتبر التوت الأسود أحد أقارب التوت: في الذوق ، وطرق النمو ، ومتطلبات الرعاية ، وفائدة الفاكهة والعديد من المعايير الأخرى. من وجهة نظر بيولوجية ، كلاهما ينتميان إلى عائلة محاصيل الوردية. حتى في البرية ، يختار التوت الأسود والتوت أماكن للنمو بالقرب من الحد الأدنى من المسطحات المائية ، ولكن في التضاريس الجبلية. تشتهر أراضي روسيا بأجسام كبيرة من التوت الأسود من نوعين ، والتي تبرز بشكل خاص: كثيفة الأنواع والرمادي الرمادي.
تشتهر شمال القوقاز وأرمينيا بنمو Giant Blackberry في مساحاتها المفتوحة. أصبحت زراعة الشجيرات منتشرة على نطاق واسع قبل فترة طويلة من زراعة التوت وأنواع التوت الأخرى. ومع ذلك ، في ذلك الوقت ، لم يتم إتقان الأصناف الشائكة ، وتمت دراسة الأصناف غير الشائكة ، لذلك واجه كل بستاني يزرع هذا التوت مشكلة باستمرار عند العناية بالشجيرات والحصاد ، لأن هذا العليق كان شائكًا للغاية. تدريجيًا ، خلال فترة تربية أنواع جديدة ، أصبحت الأصناف الشائكة شيئًا من الماضي. اكتسبت الأنواع الجديدة التي لا تحتوي على أشواك المزيد من الشعبية لهذا التوت.
تتميز أراضي أوراسيا بزراعة العليق من قبل البستانيين الهواة. لذلك زرعوا الشجيرات في أراضيهم فقط من أجل متعة أحبائهم. على الرغم من كل عيوب الأصناف التي لم يتم إتقانها بعد. بينما ، في الوقت نفسه ، أعطت أمريكا المزيد والمزيد من المناطق لزراعة التوت الأسود على نطاق صناعي ، والصادرات إلى بلدان مختلفة ، وفي بلادهم ، احتلت الزراعة الخاصة نسبة صغيرة من الإجمالي ، مما سمح للدولة بالقيام بذلك. دخل جيد من بيع سكانها.
كانت المكسيك تعتبر الأسرع نموًا وتحولًا مع التوت الأسود. من هناك ، تم تصدير معظم المحصول.
بلاك بيري: وصف للنبات من وجهة نظر علم الأحياء
توزع عن طريق الشجيرات أو شبه الشجيرات.النبات معمر ، وقد تطورت البراعم ونظام الجذر بنشاط لمدة عامين ، ثم يتم تجديد الأدغال. تتكون صفائح الأوراق من الشجيرة بشكل رائع ، من بنية معقدة ، خضراء اللون على الجانب العلوي ، وقاع الورقة أبيض.
شكل تاج التوت هو اتجاه دائم الخضرة. يحدث التكوين النشط للنورات في مايو ويونيو ، كل هذا يتوقف فقط على الخصائص المتنوعة والمناخ المتنامي. تشكل النورات فرشاة ، وهي مطلية بظلال بيضاء وردية. بدلاً من الزهور الباهتة ، تتشكل الخرزات ، ثم تبدأ لاحقًا بالملء بالعصير ، وتتحول إلى اللون الأحمر تدريجيًا ، وفقط في مرحلة النضج الكامل ، تكتسب لونًا أسود مزرقًا.
على توت بعض الأصناف ، يمكنك أن ترى لمعانًا طفيفًا لامعًا وزهرًا مزرقًا مزرقًا. طعم التوت حلاوة ، ويتحول إلى حامض طفيف. كمية كبيرة من الفوائد في الفواكه: السكريات الطبيعية المختلفة ، المنغنيز ، الفيتامينات E ، A ، C ، البوتاسيوم. يمكن استخدام التوت في الطب الشعبي ، على سبيل المثال ، كعامل خافض للحرارة ، من أجل تأثير مضاد للالتهابات ، لتثبيت الجهاز الهضمي ، كمسكن للعصبية ، والأهم من ذلك أنه يزيد المناعة بشكل مثالي.
يحتوي كل نوع وأنواع على الكثير من عوامل التشابه الخارجية ، ولكن عند الفحص التفصيلي ، يمكنك التأكيد على عدد من الميزات لكل منها على حدة: الصفات الخارجية ، وطرق النمو والرعاية ، وخصائص الفاكهة.
إذا أخذنا في الاعتبار شكل النمو ، يتم تقسيم جميع الأصناف إلى:
- التسلق؛
- تستقيم.
- لا يحمل.
- السمات الانتقالية للنماذج.
نصب أنواع العليق
تنمو شجيرات الاتجاه المستقيم بشكل مشابه لمزارع التوت. تسمى هذه الأصناف أحيانًا Kumanika. يمكن أن تصل الشجيرات المهيبة إلى مترين. ولكن عند الوصول إلى ذروة النمو ، تبدأ البراعم في الانحناء قليلاً ، وتشكل أشكالًا مقوسة. لذلك ، يوصى بتكييف الدعم ، التعريشة مبدئيًا. هذا الشكل من الشجيرات مغطى بأشواك كبيرة جدًا ، ولكن تميل إلى الانحناء للداخل.
تعطي هذه العليق الأفضلية لنوعية التربة الأكثر رطوبة. في حالة اضطراب الري ، خاصة خلال الأوقات الصعبة من الموسم ، يصبح المحصول ضحلًا ويفقد وفرته. تكوين التوت أسطواني ، أسود ، أزرق قليلاً ، الجلد لامع قليلاً. تتمتع معظم الشجيرات من هذا الشكل بمناعة ممتازة ضد الطقس البارد ، ولكن عندما تنمو في مناطق أكثر برودة ، يلزم عزل خاص.
يحدث تكاثر شكل مماثل من الشجيرة من خلال تجذير النسل وعقل الجذر الرئيسي. هذا النوع هو الأساس لتربية عدد كبير من الأصناف الجديدة ، خاصة التربية الأمريكية والبولندية. على سبيل المثال: Apache و Ruben و Ouachita و Gazda.
تسلق الشجيرات (الزاحفة)
تسلق تشكيل ، في شعب "الندى" ، ينمو بشكل رئيسي عن طريق براعم على الأرض. هذا هو أبسط ممثل للحيوانات البرية ، المنطقة الرئيسية للغابات في حزام غابات أوراسيا ، غرب سيبيريا. البراعم تتجعد بقوة ، ويمكن أن تمتد بطول يصل إلى 5 أمتار. نظرًا لأن اتجاه شكل النمو هو الزحف على الأرض ، فإن الشجيرة لا تحتاج إلى دعم إضافي على الإطلاق ، لكن البستانيين لا يزالون يتكيفون جزئيًا مع البراعم مع التعريشة.
كل لقطة مغطاة بأشواك عديدة. شكل التوت مستدير جزئيًا ، ولكن في بعض الأصناف - ممدود بشكل أسطواني ، مطلي بلون أسود مزرق ، الجلد مصبوب بزهرة زرقاء. تختلف Rosyanika اختلافًا كبيرًا عن kumanik في وفرة المحصول ، فهي في البداية أكبر بكثير.
ولكن فيما يتعلق بالطقس البارد ، فإن قطرة الندى غير مهيأة لتحمل درجات الحرارة المنخفضة ، عتبة -15 درجة. إذا لم تقم بإنشاء عزل إضافي ، فسوف تموت شجيرة التوت خلال فصل الشتاء.موقف صبور للغاية تجاه موسم الجفاف ، لا توجد عمليا أي متطلبات لرعاية التربة وجودتها.
العليق قادر على النمو وثمار الثمار بشكل مثالي حتى في المناطق المظللة. الطرق الممكنة للتكاثر هي البذور ، عن طريق عقل القمم. الأنواع الأكثر شيوعًا للنمو في الحدائق: Lucretia و Izobilnaya و Texas و Columbia Star و Oregon Thornless.
شكل انتقالي من الأصناف
هذا التشكيل للبراعم هو شيء بينهما ، ويمر من الزحف إلى الانتصاب ، وتمتد كل لقطة إلى مستوى معين من النمو ، وبعد ذلك تبدأ في الانحناء على الأرض والتمدد على طول. يمكن تكاثر هذا النوع عند استخدام طبقات الجذر ، وتأصيل الجزء العلوي من اللقطة. تحمل الصقيع الجزئي ، لذلك ينصح بالعزل لفصل الشتاء. الأصناف المتعلقة بهذا النوع من بلاك بيري: Loch Ness و Waldo و Chachanska Bestrna و Natchez.
الأنواع التي لا تحتوي على عضلات
هذا النوع هو فقط ميزة الشخص ، من بنات أفكاره. من المستحيل العثور على هذا النوع من العليق في البراري في برية أي قارة على وجه الأرض. جعل عبور BlackBerry مع جميع الأصناف من الممكن تحقيق هذه النتيجة. في الوقت الحالي ، هناك عدد كبير من أنواع النمو المستقيم والزاحف وشبه الزاحف ، تمامًا بدون أشواك.
العليق: أصناف والوصف
وفقًا للخبراء ، يمكنك اليوم عد 200 بذيل من أنواع مختلفة من شجيرة بلاك بيري. هناك حسابات أخرى حيث يكون المبلغ أقل بمقدار النصف ، لكن لا يوجد رقم دقيق.
لأكثر من 150 عامًا ، استمر المربون من مختلف البلدان والقارات في إتقان وتطوير المزيد والمزيد من الأصناف الجديدة. لكل منها خصائص متنوعة بسيطة ولكنها مميزة ، وبفضل ذلك يمكن لكل بستاني اختيار التنوع الضروري لحديقته. وهناك شيء يمكن تجربته. هناك الكثير من مواد الزراعة للجميع. تم تربية أول أصناف هجينة في أمريكا.
قدم عالم الحقبة السوفيتية مساهمة كبيرة في تطوير هذا الاتجاه ، وقد بذل عالم الأحياء I.V. Michurin الكثير من الجهود.
في البداية ، كان اتجاه الاختيار هو في الغالب للحصول على ثمار ذات حجم كبير بما فيه الكفاية وتطوير مقاومة ممتازة للصقيع. ولكن في القرن العشرين ، كان هدف كل مربي تقريبًا هو تربية أصناف لا أشواك. التجارب مستمرة فيما يتعلق بتوقيت مدة الاثمار ، النضج الميكانيكي.
حتى الآن ، زاد عدد الأصناف التي تلبي أي متطلبات ونزوات البستاني ، بالإضافة إلى خصائص الظروف المناخية للإقامة ، بترتيب من حيث الحجم ، يمكنك اختيار مجموعة متنوعة يمكن أن تؤتي ثمارها مرتين لكل نبات. عام ، بالطبع ، رهنا بظروف النمو.
إذا تحدثنا عن تصنيف الأصناف ، فيمكننا القول إن كل هذه قيم مشروطة للغاية. يمكن أن تنسب مجموعة متنوعة واحدة إلى عدة مجموعات. على سبيل المثال ، Avagam. يمكن أن يعزى إلى أي مجموعة: مقاومة مبكرة للصقيع ، تحمل الظل على ارتفاع.
بعد ذلك ، سننظر في الخصائص الرئيسية للأصناف الأكثر شيوعًا بين البستانيين.
في وقت مبكر بلاك بيري
يحدث نضج ثمار هذا العليق في بداية الصيف ، ولكن اعتمادًا على المنطقة ، يمكن تغيير هذه التواريخ قليلاً. على سبيل المثال ، في الجنوب ، هذا هو العقد الأخير من شهر يونيو ، وفي المناطق الشمالية ، ينضج التوت فقط في منتصف يوليو. إن سواد التوت المكتسب ليس ظاهرة متزامنة ، كل شيء يحدث تدريجياً ، وبالتالي ، فإن الحصاد له فترة طويلة ، ما يقرب من شهر ونصف.
تشمل الأصناف المبكرة أنواع بلاك بيري بدون أشواك وشجيرة شائكة إلى حد ما ، وهناك أيضًا أنواع مختلفة من الاتجاه المباشر والزاحف. لكن كل هؤلاء الممثلين لديهم عيب مشترك - عدم تحمل درجات الحرارة المنخفضة والصقيع.
ناتشيز - منذ أكثر من 10 سنوات ، كان البستانيون سعداء بظهور هذا التنوع من قبل المربين الأمريكيين في ولاية أركنساس.مجموعة متنوعة من العليق ذات الثمار الكبيرة ، كل توت يصل إلى 10 جرام ، الغياب المطلق للأشواك ، نمو البراعم ، تنمو حتى 3 أمتار. النضج الميكانيكي للثمار يحدث في منتصف يونيو. طعم التوت الحلو والجذاب ، مذاق لزج قليلا.
النضج الكامل لكامل كمية المحصول يحدث في شهر ونصف ، بعد التكوين. حصاد وفير متوسط ، من كل شجيرة بالغة يمكنك حصاد ما يصل إلى 18 كجم من التوت الأسود اللذيذ. مقاومة منخفضة جدًا للصقيع ، لن تعيش تحت -15 درجة. مأوى إلزامي لفصل الشتاء.
أواتشيتا هو فخر آخر من المربين الأمريكيين. الاثمار سخية جدا. شجيرات قوية منتصبة ، يصل ارتفاعها إلى 300 سم ، ولا توجد أشواك على الإطلاق. يبدأ التوت متوسط الحجم ، الذي لا يزيد عن 7 غرامات ، في النضج في أواخر يونيو وأوائل يوليو. قال مؤلفو الصنف إن وفرة المحصول تتجاوز العديد من التركيبات - ما يقرب من 30 كيلوجرامًا من كل نبتة. ولكن هناك ناقص - لن ينجو عملياً من الشتاء القارس بدون مأوى خاص. قادرة على تحمل 17 درجة على الأقل. عملية إنشاء مأوى معقدة بسبب حقيقة أن الشجيرات قوية وتنمو عموديًا وغير قادرة عمليًا على الانحناء.
عملاق - تم تربية مثل هذا التنوع بشكل أساسي للزراعة الصناعية ، حيث يتيح مقياس الإنتاج إمكانية التعامل مع شجيرة شائكة للغاية ، حيث يتم نسج سيقانها فيما بينها بنشاط. الثمار كثيفة جدًا (مما يساهم في زيادة السلامة والنقل) ، وتشكيل مختلط من التوت ، من المتوسط إلى الكبير ، والأكبر - حتى 12 جرامًا. يبدأ النضج في يوليو ، يكتسب التوت طعمًا رائعًا. متوسط مقاومة الصقيع ، يمكن أن يقضي بسهولة تحت ملجأ صغير.
نجمة كولومبيا - أحدث منتج تقريبًا ، مرة أخرى ، بواسطة مربيين أمريكيين. ولكن بسبب حداثتها ، لم تكتسب شعبية بعد والطلب بين البستانيين. تنتمي شجيرة بلاك بيري هذه إلى الأصناف المبكرة ، ومعظمها بدون أشواك ، ويمكن أن تمتد البراعم حتى 5 أمتار. لكن هذه الحقيقة ليست قادرة بشكل خاص على تعقيد رعاية النبات والحصاد.
أعلن مؤلفو الصنف الهجين عن زيادة الغلة وتوت الثمار الكبيرة ، يجب أن ينمو التوت إلى ما يقرب من 15 جرامًا. إنه بلاك بيري المريض للغاية ، وسوف ينجو بثبات من الحرارة والجفاف لفترات طويلة. ولكن! مناعة منخفضة جدًا ضد الصقيع. فوق -15 درجة والشجيرات قد تتجمد. ضرورة عزل عالي الجودة. وفقًا للخبراء والبستانيين الذين لديهم الوقت لتجربة هذا التنوع ، تتميز الثمار بتطور خاص وتطور في الذوق.
شاشانسكا بيسترنا - بدأ هذا الممثل في بولندا ، وعد المربون بإنتاجية تبلغ 15 كيلوجرامًا من كل نبات. الشجيرة شبه زاحفة ، مما يجعل الحصاد أسهل وخالي تمامًا من الأشواك. تنوع مناسب من جميع الجوانب. الثمار شديدة العصير ، كبيرة الحجم ، حلوة ، مع طعم وحموضة طفيفة.
أي هجين له عيوب. هذا الممثل ليس استثناءً - العمر الافتراضي قصير جدًا. لكن هذا الطرح يتم تعويضه من خلال البساطة العملية في الرعاية: أي حرارة أو جفاف طويل أو أمطار غزيرة ، الشيء الرئيسي هو الصرف الجيد أثناء الزراعة. مقاومة البرد على ارتفاع ما يقرب من -26 درجة ستبقى على قيد الحياة بسهولة. زيادة المناعة ضد الأمراض والآفات.
أوساج - يتمتع الصنف بأروع الذوق وفقًا للخبراء والبستانيين الهواة العاديين. لكن عائد هذا الصنف لا يثير الدهشة بوفرة. في المجموع ، يمكن حصاد ما يصل إلى 4 كيلوغرامات من التوت من نبات واحد. يصل ارتفاع الشجيرات العمودية إلى مترين ، ولا توجد أشواك على الإطلاق في البراعم. ثمار متوسطة الحجم بيضاوية الشكل. مقاومة ضعيفة للبرودة لا تقل عن -15 درجة. يوصى بالمأوى لفصل الشتاء حتى في المناطق الجنوبية.
كاراكا بلاك - صنف جديد نسبيًا ، نمو متسلق ونضج مبكر.ولدت في نيوزيلندا من قبل علماء الأحياء. يصل متوسط وزن التوت إلى 10 غرامات ، وله شكل أصلي من التكوين ، ويتمتع بمذاق حلو وحامض ، وهو نموذجي للتوت الأسود. الاثمار طويلة المدى ، تدوم 60 يومًا تقريبًا ، يمكن حصاد ما يصل إلى 15 كجم من التوت من الأدغال. هناك عيب - هذا هو وجود الأشواك ، وإن كانت صغيرة. انخفاض مقاومة البرد.
متوسط أوقات نضج العليق
يمتلك ممثلو هذا النوع عددًا من الميزات: الشجيرات تؤتي ثمارها من منتصف يوليو إلى نهاية الصيف ، أي ثمار طويلة نوعًا ما. لكن جودة الذوق تعتمد على خصائص الظروف المناخية في منطقة النمو. الظروف الجوية قادرة على تنظيم حلاوة وحموضة التوت.
على سبيل المثال ، الطقس الممطر في الغالب - والطعم أكثر تعكرًا. بسبب الحرارة الطويلة ، تجف الثمار ، على التوالي ، يفقد الطعم.
بحيرة لوخ نيس - يتميز الصنف بالبساطة في العناية وجودة تكوين التربة ، ولكن في نفس الوقت ، تظل صفات الذوق عالية بما فيه الكفاية. البراعم شبه الزاحفة لشجيرات التوت هي شجيرات غير شائكة تمامًا وشجيرات مدمجة تمامًا. في نهاية شهر يوليو ، وصل التوت إلى نضج ميكانيكي ، وذوق ممتاز ، وحامض خفيف.
يمكن حصاد ما يقرب من 30 كيلوجرامًا من الفاكهة من كل نبات ، مما يدل على الإثمار الممتاز ، والعائد المستمر. جميع أصناف الجودة المعتمدة من قبل المؤلفين صالحة فقط مع العناية المناسبة.
بحيرة لوخ تي - هجين من العليق ، خالٍ تمامًا من الأشواك ، يتميز بتوته المتضخم ذو المذاق الحلو الممتاز. تسمح كثافة اللب والجلد بنقل المحصول عبر مسافة دون إتلاف التوت. العائد متوسط نسبيًا ، لا يزيد عن 12 كجم لكل شجيرة.
تجعل مرونة البراعم من السهل ثني الشجيرة لتكوين مأوى ، حيث لا يمكن للنبات إلا أن يتحمل ما يصل إلى -20 درجة من الصقيع. لكن الشجيرة لها نمو مهيب ، ما يقرب من 5 أمتار ، لذلك ، في هذه الحالة ، هناك حاجة إلى الدعم ، بالفعل عند الوصول إلى 2-2.5 متر. لفصل الشتاء ، تتم إزالة البراعم من الدعامة وثنيها على التربة.
والدو - مجموعة متنوعة صلبة بمرور الوقت ، تم اختبار جميع الصفات من قبل هواة البستانيين ، الذين منحوها أفضل التوصيات. شجيرة التوت غير الشائكة ذات الشكل الزاحف ، مضغوطة بشكل جذاب ، مريحة وسهلة النمو حتى في قطع أراضي الحديقة الصغيرة.
حبات متوسطة الحجم ، لا تزيد عن 8 جرام ، والتي تنضج في يوليو. الاثمار متوسط نسبيًا ، يصل إلى 17 كجم لكل شجيرة. متوسط مقاومة الصقيع. في المناخات القاسية ، المأوى ضروري لفصل الشتاء.
كيوفا - تنوع كبير الثمار ، كل حبة توت ما يقرب من 25 جرامًا ، عائد مرتفع ، يصل إلى 30 كجم لكل نبات مع الزراعة المناسبة والظروف المناخية الممتازة. يبدأ نضج الثمار في منتصف يوليو ويستمر حتى النصف الثاني من أغسطس. تسمح لك مقاومة الصقيع بالبقاء على قيد الحياة حتى -25 درجة من الصقيع. للزراعة في خطوط العرض الشمالية ، فإن المأوى مطلوب لفصل الشتاء.
النضج المتأخر
يتحدث عن الفترة المتأخرة من النضج الميكانيكي للتوت ، بداية الحصاد تقع في نهاية أغسطس - بداية سبتمبر. كما ذكر المربيون ، فإن الصنف المربى متواضع إلى حد ما فيما يتعلق بطرق الزراعة ، ونوعية التربة ، ومنطقة النمو ، وبالتالي ، لا يحتاج البستاني إلى التحمس باستمرار في الحديقة للحصول على النتيجة المرجوة.
ترضي هذه الشجيرة بثمارها اللذيذة في الوقت الذي انتهى فيه أقارب البلاك بيري بالفعل من إنتاج الفاكهة وتأخرت المجموعة الأخيرة من التوت لفترة طويلة. ومع ذلك ، فإن الطلب على مثل هذا التنوع قليل جدًا في المنطقة الشمالية ، نظرًا لأن البرد يأتي قبل ذلك بكثير ، والشتاء أكثر شدة ، وغالبًا ما لا تنضج الثمار في الوقت الذي يسقط فيه الثلج الأول.
تكساس - هذا التنوع هو من بنات أفكار عالم من الحقبة السوفيتية ، I.V. ميشورين.كان الاسم الأصلي للشجيرة هو "توت العليق" ، حيث لوحظ تشابه كبير بين الثقافات في تكوين الأوراق ، وكذلك نضج التوت وطعم الفاكهة. شجيرة من البراعم الزاحفة ، والتي بدورها قوية بدرجة كافية ، ولكنها مرنة ، مما يتيح لك الضغط عليها بسهولة على الأرض عند إنشاء مأوى لفصل الشتاء. خصوصية الصنف هي شجيرة شائكة ، بما في ذلك الساق.
أنسب طريقة للنمو هي إرفاقها بشبكة. ميزة أخرى هي اللون القرمزي المميز للتوت ؛ هناك إزهار من لون مزرق على الجلد. صفات التذوق ، كما ذكر أعلاه ، تشبه إلى حد بعيد التوت. لا يتجاوز متوسط الغلة 13 كجم من كل شجيرة. لكنها تختلف في مدة عمر الإثمار ، ما يقرب من 15 عامًا ، مما يعطي تفوقًا على أقارب هذا الصنف من العليق.
تقلل مقاومة الصقيع المنخفضة من شعبية التنوع في بعض المناطق التي تكون أكثر شدة في الشتاء.
أوريغون ثورنليس - هجين أمريكي ، شجيرة خالية من الأشواك ، تنتشر براعم ، يصل ارتفاعها إلى 4 أمتار. شكل ورقة جميلة وجذابة. الطريقة الرئيسية لزراعة المحصول هي ربطه بالدعم. في بعض الحالات ، يستخدم البستانيون جمال الأدغال لإنشاء سياج أخضر مزخرف.
ويصل متوسط وزن الثمرة إلى 9 جرام ، النضوج الرئيسي في نهاية الصيف. كما أن الإنتاجية لا تختلف في الوفرة ، فلا تتعدى 10 كيلوجرامات لكل نبات. متوسط مقاومة الصقيع حتى -20 درجة. لا يزال من المستحسن تغطية الأدغال لفصل الشتاء قبل بداية الطقس البارد.
نافاجو - يتم تربيتها بواسطة مربيين أمريكيين ، يمكن أن تعمل براعم النمو الرأسي المنخفضة بشكل جيد دون دعم إضافي. نمو 150 سم لا يتعارض مع الحصاد والعناية بالشجيرة. يشير إلى الأصناف غير المجصولة. طعم التوت حلو ، مع قليل من الحموضة ، لكن الكتلة الصغيرة ، التي تصل إلى 7 جرامات فقط ، تعوض وفرة جيدة من الحصاد ، الذي ينضج من أغسطس إلى سبتمبر. يتم حصاد ما يصل إلى 15 كجم من الحصاد من كل شجيرة. لا يتطلب صيانة إضافية ولكن العزل ضروري لفصل الشتاء.
التاج الثلاثي - مؤلفو هذا التنوع هم أمريكيون ، أوريغون. يطلق النار نصف منتشر فوق الموقع ، وتتمتع الفروع بمرونة جيدة ، ونمو شجيرة صغير إلى حد ما ، يصل إلى 3 أمتار فقط. الغياب التام للأشواك. الثمار متوسطة الحجم منخفضة الغلة لا تزيد عن 10 كيلوجرامات للنبات. إن بساطة الشجيرة تجعل من السهل النجاة من الجفاف الطويل والطقس القاسي. ومع ذلك ، فهي تتمتع بأقل قدر من مقاومة الصقيع ، لذلك من الضروري توفير مأوى إلزامي لفصل الشتاء.
تشيستر - براعم هذه الشجيرة نصف منتشرة ، نبات مضغوط للغاية بدون أشواك. التوت الصغير لا يتجاوز وزنه 8 جرامات. ومع ذلك ، فإن هذا الفارق الدقيق يعوض عن متوسط وفرة الثمار ، من كل شجيرة حتى 20 كيلوغرامًا من الفاكهة. ينتمي الصنف إلى أصناف العليق المقاومة للصقيع. قادرة على البقاء على قيد الحياة حتى -25 درجة. لكن على الرغم من ذلك ، يوصى بتغطية الشتاء. يفضل هذا الهجين مساحة النمو ، ويتحمل سلبًا المناطق الظليلة والتربة المستنقعية.
ثورنفري - ينتمي إلى أكثر أنواع التوت الأسود تأخر النضج إنتاجية ، وهو مؤشر خارجي شائك. بناءً على تقييمات البستاني ، يمكن القول أنه من الممكن جمع ما يصل إلى 35 كيلوغرامًا من التوت العطري اللذيذ جدًا من كل نبات. يبدأ نضج الجزء الأكبر من المحصول في شهر سبتمبر. حلو ، مع طعم حامض طفيف ، تشكيل الفاكهة ممدود ، بوزن يصل إلى 7 غرامات.
شجيرة شبه مضفرة ، تتمتع براعم قوية للغاية ، يصل طولها إلى 5 أمتار. يتم تعويض مقاومة الصقيع المنخفضة ، التي تتطلب العزل ، بمناعة ممتازة ضد الأمراض والآفات.
الساتان الأسود هي مجموعة متنوعة مشهورة جدًا مع العديد من البستانيين ذوي الخبرة. تبدأ براعم الصلابة المتوسطة في التدلي على الأرض عندما تصل إلى النمو الكامل.خال تماما من الأشواك. الثمار المدورة لها طعم حلو ، متوسط الحجم ، يصل إلى 8 جرام فقط. مع العناية الكافية والظروف الجوية الممتازة ، يصل العائد لكل نبات إلى 25 كجم.
الصنف له فترة نضج أطول ، تقريبًا حتى منتصف أكتوبر. درجات الحرارة التي تقل عن -20 درجة ستعيش فقط تحت الغطاء. يشير سلبًا إلى ركود المياه ، مطلوب تصريف عالي الجودة عند الزراعة.
دويل - الصنف غير معروف بشكل خاص لهواة الحدائق. هجين جديد من الاتجاه الخالي من الترصيع. وفي نهاية موسم الإثمار تظهر نتائج جيدة تصل إلى ما يقرب من 25 كيلوجرامًا من كل نبتة. توت متوسط الحجم 9 جرام لكل منهما. يتم تشكيل اللقطة في شكل شبه زاحف. ممدود بما فيه الكفاية ، وبالتالي فإن الدعم مطلوب. تحمل جيد للحرارة والجفاف لفترات طويلة. لكن النبات يحتاج إلى حماية من برد الشتاء.
توت العليق: أصناف ذات تحمل ممتاز للظل
سلف العليق المزروع هو توت بري ، لذلك لا تتمتع جميع الأصناف تقريبًا بامتيازات خاصة في اختيار التربة ومكان النمو. إنهم قادرون على التكيف مع أي ظروف مناخية. ومع ذلك ، فإن خصائص مناخ الزراعة يمكن أن تغير بشكل جذري طعم أي نوع من أنواع العليق.
موقع الهبوط لديه مكان للاختيار. عندما تزرع التوت في مناطق مظللة ، تضاف نكهة التوت الحمضية. أي أن قلة الضوء وموسم الأمطار الطويل إلى حد ما سيؤثر سلبًا على طعم الفاكهة. هناك ، بالطبع ، عدد من الأنواع التي تمت تربيتها بخصوصية تحمل الفاكهة بشكل مثالي والحفاظ على طعم الفاكهة حتى في مثل هذه الظروف. لكن في نفس الوقت يتناقص حجم التوت.
الخضرة الشائكة - صنف قديم إلى حد ما ، نسبة إلى أقاربه الصغار. يبلغ عمرها 100 عام تقريبًا ، إذا نظرت بشكل سطحي ، فمن نواحٍ عديدة يمكن أن تفسح المجال لأصناف أكثر تقدمًا. البراعم نصف انتشار. الثمار صغيرة بما يكفي ، لا تتجاوز 5 غرامات ، لكن الرائحة الممتازة للتوت تجذب انتباه الجميع. تشكل الثمار كتلة تضم ما يصل إلى 70 حبة توت صغيرة.
يتم تعويض انخفاض وزن الثمرة بوفرة المحصول. هذا التنوع هو أيضًا مكتشف التفوق الشائك تقريبًا. ويتم الحفاظ على خضرة ومرونة أوراق الشجر حتى أول تساقط للثلوج ، لذلك تستمر بعض الفترة. تسمح هذه الميزة للشجيرة بالحفاظ على شكل جميل لفترة طويلة إلى حد ما بعد الحصاد الأخير. في أوائل فترة الربيع ، بدأ النمو النشط لشجيرات بلاك بيري من هذا الصنف. لذا فإن حقيقة تخلف هذا التنوع عن أقاربه تظل موضع شك.
أفاغام - مجموعة متنوعة من العليق ، موصى بها للنمو في مناطق مظللة من الحديقة ، قطعة أرض شخصية. مقاومة ممتازة للصقيع ، بدون مأوى معين ، يمكنها تحمل الصقيع حتى -40 درجة. تنتمي البراعم المستقيمة إلى أصناف ذات أشواك ، ويمكن أن تنمو حتى 3 أمتار ، ولكن نظرًا لقوة البراعم ، يمكن زراعة الشجيرة بدون دعم.
الثمار صغيرة بما يكفي ، لا تتجاوز 5 غرامات ، يحدث النضج في بداية شهر أغسطس. العائد 8-10 كيلوغرامات لكل نبات. هناك عيب كبير في التنوع - مثل جميع الأصناف الشائكة - هناك الكثير من نمو الجذور ، مما يسبب إزعاجًا كبيرًا في الرعاية ، ومن الضروري إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف المستمر.
أصناف بلاك بيري التي يمكنها تحمل الصقيع أو العكس لن تعيش حتى -15 درجة
يشمل هذا التعريف أنواعًا مختلفة من التوت الأسود مع براعم تنمو عموديًا وفي شكل انتقالي. تحمل درجات الحرارة الباردة أعلى بكثير من الأنواع الزاحفة ، ومن بين هذه الأصناف توجد أنواع من الأشواك والأنواع الشائكة ، وهي سلالات من النضج المبكر والمتأخر.
متنوعة بلاك بيري وفير - قام المربي السوفيتي بعمل جيد في هذا التنوع ، وقد تم استثمار الكثير من العمل والنتيجة تظهر نفسها.شجيرات مدمجة ، لكنها قوية ، لا تمتص الجذور. يتم سحق الشجيرة نصف سحق ، ولكن هناك أشواك نصف منحنية الشكل. مستطيل التوت ، صغير الحجم ، يصل وزنه إلى 7 جرام ، طعمه حلو وحامض. أكثر مجموعة مقاومة للصقيع من الاختيار الروسي والسوفيتي. في شمال غرب روسيا ، يوصى بتغطية الشجيرات قبل الشتاء باستخدام السدود الجليدية.
بلاك بيري أوفا تم تربيتها من خلال أعمال اختيار مجموعة Avagam - جميع الخصائص الرئيسية التي انتقلت إلى جمال Ufa ، ومع ذلك ، زادت مقاومة الصقيع بشكل كبير ، على عكس سلفها. يزرع بنجاح في خطوط العرض الوسطى لروسيا. فواكه صغيرة لا يزيد وزنها عن 3 جرام لكنها ذات مذاق جيد جدا. عائد ممتاز ، ما يقرب من 12 كيلوغرامًا ، قادر على تعويض ضآلة التوت.
قطبي - ولدت في بولندا ، وهب المربون النبات براعم قوية إلى حد ما ، ممتلئة الجسم ، خالية تمامًا من الأشواك. النضج المبكر للمحصول يتكون من توت كبير (حتى 12 جرام). ما يصل إلى -3- درجات القطبية بهدوء السبات دون مأوى إضافي. غلة منخفضة ، حتى 6 كيلوغرامات فقط. ولكن من تجربة البستانيين ، يمكن التأكيد على البيان - من خلال إنشاء مأوى لفصل الشتاء ، يمكنك الحصول على حصاد أكثر وفرة في الموسم المقبل.
أراباهو - مجموعة متنوعة من التربية الأمريكية ، التي تم تربيتها في نهاية القرن العشرين ، تم غزو جميع البستانيين ذوي الخبرة والمبتدئين في هذا المجال من خلال تفوق الصنف. تنضج العليق المبكر بدون أشواك. التوت الحلو العصير ، بوزن يصل إلى 8 غرام ، فاكهة واسعة مخروطية الشكل. فوق متوسط العائد من أراباهو. بدون مأوى ، يمكنه البقاء على قيد الحياة حتى -25 درجة ، مناعة متطورة تمامًا ضد الأمراض.
أباتشي - مجموعة متنوعة ، في الأصل من الولايات المتحدة الأمريكية ، تم تربيتها في أواخر التسعينيات ، يتم جمع أفضل الخصائص المتنوعة لأنواع مختلفة من التوت الأسود في هذا التنوع. براعم منتصبة وقوية وعديمة الأشواك. توت أسطواني ممدود ، يصل وزنه إلى 10 جرام ، طعم حلو وتخزين ممتاز. يسمح العائد المتزايد للصنف بأن يُزرع للأغراض التجارية. تطورت مناعة ضد الأمراض المختلفة ، فهي شتاء جيد في الصقيع الشديد.
دارو - الممثل الأمريكي ، الصقيع حتى -35 سينجو بهدوء ، دون الإضرار بصحته. براعم شوكية تنمو حتى 250 سم. الثمار صغيرة ولا يزيد وزنها عن 4 جرامات. في بداية النضج ، يكون الطعم أكثر تعكرًا ، ويتم تصحيحه عند الوصول إلى النضج الميكانيكي الكامل. لوحظ المزيد من الحلاوة في الفواكه الناضجة. متوسط العائد ، لا يزيد عن 10 كيلوغرامات من شجيرة بالغة.
أصناف بلاك بيري المتبقية
ماذا يعني مصطلح قابلية إعادة التصنيع هو قدرة شجيرات التوت على أن تؤتي ثمارها مرتين في الموسم. يحضر الحصاد الأول البراعم التي نجت من الشتاء ، ويصادف في بداية شهر يوليو. البراعم الصغيرة تعطي حصادًا في الأيام الأخيرة من الصيف.
من غير المربح زراعة الأصناف المتبقية في المناطق الشمالية ، حيث يبدأ الطقس البارد في وقت مبكر. سوف يضر الصقيع المتأخر في الربيع بالحصاد المبكر. المحصول الأخير قادر على الهلاك أو ببساطة غير ناضج عندما يحل الطقس البارد المبكر.
برايم آرك فريدوم - ممثل جديد إلى حد ما لهذا الاتجاه ، براعم عمودية بدون أشواك. نسبة عالية من السكر في الفاكهة وكبيرة الحجم والوزن تصل إلى 20 جرام. يعلن مؤلفو الصنف عن حصاد وفير. عيب الصنف هو مقاومة منخفضة للغاية للبرد. لا ينصح بالنمو بدون مأوى خاص.
السحر الأسود (السحر الأسود الشعبي) - شجيرة منخفضة ، يصل طولها إلى 150 سم ، يحدث النضج في موجات ، على مرحلتين. هذه نهاية يونيو ، مرة أخرى - منتصف أغسطس. التوت ذو الحجم المزدوج ، أكبر وأصغر قليلاً ، يزيد حلاوة الفاكهة. لكن المحصول منخفض جدا ، لا يتعدى 5 كيلوغرامات من كل نبتة.تشمل العيوب وجود الأشواك على البراعم ، وقساوة الشتاء المنخفضة ، والعزل مطلوب لفصل الشتاء.
روبن - شجيرة هجينة ، شائكة ، قوية بما يكفي عموديًا ، تسمح بالنمو دون دعم إضافي. أول وقت للحصاد يحدث في منتصف يوليو. يمكنك البدء في الحصاد مرة أخرى في نهاية شهر أكتوبر. شجيرة كبيرة الثمار ، تقريبًا 16 جرامًا لكل توت. زيادة إنتاجية الصنف. سوف ينجو سلبًا من -16 درجة ، ولكن حتى في درجات الحرارة الشديدة ، حتى +30 درجة ، يضعف النبات ، أي عدم تحمل درجات الحرارة المرتفعة.
كيف يزرع العليق حسب المنطقة
السمة المميزة لكل مجموعة متنوعة في أي منطقة هي موسم النمو. لمدة شهرين تقريبًا ، تتم عملية تنشيط النبات ، عندما تستيقظ الأدغال بعد فصل الشتاء وتبدأ فترة الإزهار. تختلف مدة الاثمار حتى شهر ونصف. في بعض الظروف ، تكون هذه جودة ممتازة: لا تؤذي الصقيع المرتجع في الربيع البراعم الرقيقة غير المشوهة ، ويتم قطف التوت في تلك الفترة من الموسم عندما تكون معظم محاصيل التوت قد أثمرت بالفعل وتستريح النباتات وتكتسب القوة قبل الشتاء.
الجانب الآخر من هذه الميزة هو أن المناطق ذات الشتاء المناخي الشديد لها تأثير سلبي للغاية على جودة الثمار والمحصول لأصناف بلاك بيري ذات تاريخ النضج المتأخر. في هذه الحالة ، لا تنضج التوت وتبقى نصف ناضجة مع أول ثلج لا يناسب البستانيين على الإطلاق.
مهم! تأكد من اختيار أصناف للزراعة ، مع مراعاة جميع الخصائص المتنوعة لكل منها. نسبة النبات إلى مناخ النمو ومنطقة النمو وتكوين التربة والمعايير المماثلة للاختيار. من الضروري توضيح مدى تكيف أصناف العليق مع الصقيع ، والجفاف المطول ، وتوقيت الإثمار ، وتحمل الظل المستمر ، وحالة التربة المشبعة بالمياه.
ملامح الأصناف لوسط روسيا ، منطقة موسكو
يجب أن يفي التوت الأسود الذي اخترته للنمو في هذه المنطقة بالخصائص الرئيسية: مقاومة الصقيع في الارتفاع ، أوقات النضج المثلى. إذا كان المعيار الأول مرتفعًا ، فإن المعلمة الثانية تزيد من المؤشرات وتكون الأدغال رائعة.
في بعض الحالات ، من الممكن استخدام انجراف بسيط للثلج ، أنشأته أنت أيضًا. كما تستخدم نشارة الخشب والأوراق المتساقطة. هذه الإجراءات هي التي ستسهم في جعل الشتاء أكثر سهولة. سيساعد تسخين حتى نبات مقاوم للصقيع على زيادة محصول الموسم التالي.
بالنسبة لهذه المناطق ، يتم اختيار الأصناف مع فترات النضج المبكرة ، ويسمح بزراعة أصناف منتصف الموسم من شجيرات العليق. سيؤدي اختيار أصناف النضج المتأخر إلى عدد من المضايقات. تعمل الطبيعة العجائب في هذه المناطق ، لذلك لا يُعرف متى تتوقع أول طقس بارد وحتى ثلوج. والفواكه في هذا الوقت ليس لديها وقت لتنضج ، مما يعني شيئًا واحدًا فقط - لقد أهدرت طاقتك ووقتك دون جدوى.
أصناف بلاك بيري الموصى بها للنمو في هذه المناطق: تشيستر ، دارو ، إيزوبيلنايا ، ثورنليس إيفرجرين ، أوفيمسكايا ، أجافام ، بحيرة لوخ نيس.
أورال ، سيبيريا. أنواع المناخ المحلي
الأصناف جديدة نسبيًا بالنسبة لأقاربهم. تتمتع بمقاومة فائقة للصقيع البارد الشديد في سيبيريا وإقليم الأورال. يسمح المناخ القاسي للأصناف التالية أن تؤتي ثمارها: Darrow و Apache و Arapakho و Izobilnaya و Ufimskaya و Agavam.
تسمح خطوط العرض الوسطى تمامًا لأصناف بلاك بيري بالنمو بدون مأوى. ومع ذلك ، يمكن لسيبيريا وجزر الأورال التعامل بقسوة مع النبات بدون مأوى ، والعواقب لا رجعة فيها ، ويموت النبات. يتيح زرع شجيرة محبة للحرارة في منطقة مشمسة للنبات أن ينمو جيدًا ويؤتي ثماره في الوقت المناسب.
بلاك بيري لينينغراد والمنطقة ، اتساع بيلاروسيا
مناخ سانت بطرسبرغ وبيلاروسيا متشابه تمامًا ، والشتاء دافئ لفترة طويلة ، ويتميز الصيف بالبرودة الخفيفة. لمثل هذا المناخ ، يوصى باختيار أصناف التوت الأسود الأكثر شدة في الشتاء. أصناف منتصف الموسم بالضرورة.
يمكن التوصية بالأصناف التالية: أراباهو ، أجافام ، دويل ، تريبل كراون. فقط تلك الأصناف التي أحببتها يجب أن تكون معزولة بشكل مكثف ، لكنها لا تتمتع بمقاومة قوية للبرد. لن تنجو أصناف وأنواع بلاك بيري التي تم إصلاحها ذات متطلبات الرطوبة السلبية.
أوكرانيا. جنوب روسيا
في هذه المناطق ، تتجذر أصناف من أي اتجاه بشكل مثالي ، حتى التعويض لن يتداخل مع عملية النمو والنشاط الممتاز لشجيرة بلاك بيري. يتم إيلاء الاهتمام فقط لمثل هذه الخصائص المتنوعة مثل مقاومة الجفاف والحرارة الطويلة. على سبيل المثال ، صنف Ruben غير قادر على وضع الفاكهة عند درجة حرارة +30 درجة.
لا يتم الترحيب بزراعة الأصناف ذات فترات النضج المتأخرة ليس فقط من قبل البستانيين ، ولكن في اتجاه تجاري. تغادر جميع محاصيل التوت تقريبًا السوق ثم تظهر ثمرة بلاك بيري الرائعة.
يجب عزل الأصناف ذات المقاومة المنخفضة للبرودة حتى في المناطق التي يكون المناخ فيها أكثر اعتدالًا ، ولكن درجة مقاومة الصقيع المتزايدة ، عند زراعتها في هذه المناطق ، تسمح للبستانيين بالاسترخاء قليلاً خلال فترة الشتاء.
يمكن أن يتحمل عدد كبير جدًا من أصناف العليق الصقيع المعتدل والشتاء الدافئ نسبيًا. في هذه الحالة ، يوصى باستخدام الأصناف التالية: Natchez و Loch Tay و Thornfree و Black Satin و Waldo و Doyle.
لن تضر المناطق المظللة بالأصناف التالية: Agave و Thornless Evergreen. أصناف بلاك بيري Prime-Arc Freedom ، Black Magic من أصل متبق ، تعطي حصادًا بجودة ممتازة مرتين في الموسم.
يستمر بلاك بيري ، وهو توت رائع ولذيذ وصحي ، في إزاحة التوت التقليدي بسرعة من السوق التجاري ، وهو عدد من المحاصيل التي أصبحت أقل شعبية بين البستانيين المعاصرين.
تسمح لك كتلة الصفات المتنوعة اللائقة باختيار أصناف للنمو على قطع الأراضي الخاصة بك في جميع المعلمات ، وهو اتجاه متعدد الاستخدامات تمامًا في التطور والبقاء في أي منطقة. يكفي أن تتعامل بشكل صحيح مع اختيار الصنف الذي تحتاجه ، والالتزام بالرعاية المناسبة ، والعناية بالنباتات. بعد ذلك ، سوف يقوم بلاك بيري بتجديد كل ما تبذلونه من جهود مع الهدايا اللذيذة والصحية.