تربة العنب
المحتوى:
تتمثل المهمة الأساسية للبستاني الذي يقرر وضع زراعة العنب في أراضي موقعه في مسألة العثور على مكان لشجيرات العنب. على الرغم من الطبيعة المتواضعة لهذا المحصول المتسلق ، فإن تكوين وجودة التربة يؤثران على كمية المحصول وخصائص نكهته. في المقابل ، يمكن للتربة غير الصديقة للعنب أن تبطئ نمو العنب وتطوره ، مما سيؤثر حتمًا على عملية الإثمار. ستركز هذه المقالة على اختيار أنسب أنواع التربة لوضع الكرم ، وكذلك طرق تسميدها من أجل زيادة المحصول.
تربة العنب: معايير الاختيار
تربة العنب
عند التخطيط لوضع شجيرات العنب على موقعك وجمع حصاد غني منها ، يجب أن تهتم بخصائص جودة التربة في المنطقة المخصصة لكروم العنب.
نظام الجذر تتجذر شجيرات العنب جيدًا في التربة الخفيفة والسائبة ، والتي توفر دورانًا جيدًا للهواء وتوزيعًا متساويًا للمياه والمغذيات.
سيسمح ذلك لجذور النبات بالحصول على العناصر الضرورية لحياته بالكامل. يفضل العنب تربة chernozem والطميية وكذلك الصخور الطفيلية الرملية والرملية.
ما هي التربة مثل العنب في التكوين
يمكن أن توفر تركيبة التربة المختلطة بيئة مثالية لزراعة العنب بنجاح. يجب أن تحتوي على كمية معينة من الرمل والطين والحصى والمواد العضوية والمعادن.
يوصى بتجنب وضع كروم العنب على التربة ذات التكوين الطيني الثقيل بسبب ضعف نفاذية الهواء والماء ، والتي تعتبر حيوية للنباتات ذات عمليات الغطاء النباتي العادية وفترة الإثمار.
لن يكون الخيار الأفضل هو تربة رملية تمامًا ، والتي تتبخر الماء بسرعة ، وتميل أيضًا إلى التجمد بسرعة أثناء الطقس البارد في الشتاء ، والتي يمكن أن تضر بشتلات العنب غير الناضجة ، بل وتؤدي إلى موتها.
تتأثر جميع العمليات الحيوية للعنب بشكل مباشر بالعناصر الكيميائية التي تتكون منها التربة. يؤدي كل واحد منهم وظيفة محددة ، ويمكن أن يكون لنقص واحد أو أكثر من المكونات تأثير ضار على صحة النبات. وكذلك محتواها الزائد في التربة.
في مرحلة النمو السريع ، يحتاج النبات الصغير نتروجينيؤثر على إنتاج البروتين النباتي. مع نقص هذا العنصر ، تبطئ النباتات معدلات نموها. ومع وجود فائض ، فإنها تكوّن كتلة خضراء قوية ، والتي تأخذ التغذية من الأجزاء المثمرة للعنب وبالتالي تؤثر سلبًا على محصول الشجيرات.
أحد المواد التي تنظم عملية تغذية النبات هو الكلوروفيل - المسؤول عن إنتاجه حديد.
تعتمد مقاومة العنب لدرجات الحرارة المنخفضة وتسريع عملية التمثيل الغذائي بشكل مباشر على البوتاسيوم... يسمح هذا العنصر للعنب بتراكم السكر والنشا. لذلك ، يتم التعبير عن نقصها في المذاق الحامض للفاكهة.
يلعب نظام جذر العنب الصحي والقوي دورًا أساسيًا في تطوير النبات بأكمله. يعتمد عملها الآمن على الكالسيوم... التركيز المفرط لهذه المادة يؤدي إلى مرض مثل داء الاخضرار.
تتطلب أوراق الشجر من الكروم إمدادًا كافيًا المغنيسيوممن خلالها يتشكل الكلوروفيل. يؤدي نقص هذا العنصر إلى تغير لون الأوراق من الأخضر السليم إلى الأصفر ، ثم إلى وفاتها.
العنب المثمر مستحيل بدون عنصر مهم مثل الفوسفور... ومع ذلك ، فإن فائضها يخلق عدم توازن بين مدة عملية النمو وفترة نضج الثمار.
تربة العنب - مستوى الحموضة
تعتبر حموضة التربة أمرًا أساسيًا لنجاح أعمال العنب بأكملها. مؤشره هو الرقم الهيدروجيني ، ويمكن أن يكون محايدًا أو حمضيًا أو قلويًا.
تقليديًا ، يُعتقد أن المستوى الأكثر ملاءمة من الحموضة لنمو النباتات يتراوح بين 4.0 و 8.0. تؤثر درجة الحموضة العالية سلبًا على قدرة العنب على امتصاص العناصر الغذائية من التربة. يمكن تصحيح الوضع بإدخال الأسمدة.
تحضير التربة لزراعة العقل
تربة العنب
يوصى بإعداد التربة لزراعة شتلات وشتلات العنب مقدمًا. من الأفضل تنفيذ جميع الإجراءات اللازمة في الخريف.
بادئ ذي بدء ، يجب حفر الموقع. ثم حفر ثقوب أو أخاديد الزراعة. سيسمح هذا للأرض بالاستقرار قبل بداية الموسم الجديد.
لزراعة العقل في حاويات الشتلات ، يلزم وجود خليط من التربة بتركيبة خاصة. على سبيل المثال ، مزيج من نسب متساوية من الدبال والجفت مناسب.
وصفة أخرى فعالة لخليط الشتلات تتضمن إدراج الخث ، وكذلك الرمل والأرض الحمضية. علاوة على ذلك ، من الأفضل أن تكون حصة كل من المكونين الأخيرين نصف حجم الخث.
من الأفضل سقي التربة في حاويات تحتوي على قصاصات بمحلول محضر من نترات الأمونيوم (1.5 جم) ، مخلوطًا بالسوبر فوسفات (3 جم) والمذاب في 1 لتر من الماء. يمكن زرع القصاصات في أرض مفتوحة بعد أن يصل طولها إلى 0.3 متر.
يوصى بانتظار وصول حرارة زنبركية مستقرة لاستبعاد خطر عودة الصقيع الذي يضر بالشتلات الصغيرة.
تربة العنب: اعتماد الاختيار على صنف العنب
يعتمد اختيار قطعة أرض مزرعة عنب أيضًا على نوع العنب الذي يقرر المالك زراعته. لذلك ، تعتبر التربة الغنية بالحصى والرمل مثالية لزراعة أصناف المائدة الصالحة للاستهلاك الطازج.
تركيبة التربة هذه لها تأثير إيجابي على نمو وتطور شجيرات العنب. أيضا لنضج الثمار وتشبعها بالسكر مما يجعلها حلوة ونكهة.
الأنواع التقنية من العنب ، المخصصة لإنتاج النبيذ ، لها متطلباتها الخاصة لخصائص التربة. على سبيل المثال ، أصناف "Gamay" و "كابيرنت ساوفيجنونتفضل التربة الطينية ، بينما تزدهر Pinot Fran و Pinot Chardonnay و Folle Blanche على التربة الجيرية الجيرية.
كقاعدة عامة ، يكتسب النبيذ المصنوع من المواد الخام المزروعة في التربة الخفيفة ذات الأجزاء الخشنة طعمًا دقيقًا مع الحموضة. يجب تسهيل زيادة تركيز العنب عن طريق زراعة الشجيرات في التربة الطينية الثقيلة.
اختيار مكان لكروم
يعد الموقع المناسب للموقع عاملاً مهمًا للتأثير على عملية زراعة العنب. إنه لا يسمح فقط بتسريع عمليات النمو ، بل يبسط أيضًا العناية بالنباتات.
عند اختيار مكان زراعة العنب ، يوصى بمراعاة المؤشرات التالية:
- يجب أن يلبي نظام الإضاءة احتياجات النبات المحب للضوء. لذلك ، من الأفضل تحديد موقع الكرم على المنحدرات الجنوبية التي تضيئها الشمس معظم ساعات النهار ؛
- من خلال الرياح ، وخاصة من الشمال ، تؤثر سلبًا على مزارع الكروم.لذلك ، فإن الحل الجيد هو وضع الكرم تحت حماية مبنى تتراكم فيه الحرارة خلال النهار. ومن ثم يعيدونها ، مما يخلق مناخًا محليًا مناسبًا للعنب ؛
- يمكن أن يؤدي وجود أشجار أخرى بالقرب من الكرم إلى تقليل كمية التغذية المقدمة للجذور. حيث يمكن للنباتات المجاورة سحب المياه والمغذيات من التربة ، وبالتالي تعريض العنب لخطر نقص التغذية ؛
- يجب ألا يزيد منسوب المياه الجوفية عن 2 متر وإلا فهناك خطر تعفن جذور العنب بسبب تراكم الرطوبة في التربة ؛
- عامل التأثير السلبي هو القرب من الطرق السريعة التي تلوث الهواء والنباتات نفسها ، وتغطيها بطبقة من الغبار. في حالة التنسيب القسري لكروم العنب في منطقة جانب الطريق ، يوصى بزراعة أشجار وشجيرات واقية بينه وبين جانب الطريق ، مع مراعاة فاصل 3 أمتار.
تربة العنب. المعالجة التحضيرية في الموقع
قبل زرع شجيرات العنب في الأرض ، يجب الاهتمام بالإجراءات التحضيرية التي تهدف إلى تحسين جودتها.
من أجل إمدادهم بالكامل بالتغذية اللازمة ومساعدتهم على تكوين جذور قابلة للحياة ، ليس فقط مغذيًا ، ولكن أيضًا تربة خفيفة إلى حد ما ومدفأة جيدًا.
يجب أن يدور الأكسجين والرطوبة فيه بحرية ، مما يشكل بيئة مثالية لتطوير الكائنات الحية الدقيقة التي تساهم في حياة النبات.
قبل البدء في الزراعة ، يجب حفر الأرض في الموقع لعمق 60 سم إلى متر في الخريف. من المهم عكس الطبقات العميقة والسطحية للتربة. اقتربت الأولى من السطح ، واحتلت الثانية مكانها في أعماق التربة.
الطريقة التالية لتحريك الطبقات فعالة: يتم حفر ثلم 0.7 متر × 0.7 متر ، توضع فيه الطبقة العليا من التربة ، الأكثر خصوبة. يجب أن يكون الثلم الثاني على بعد 250 سم من الأول ، ويتم إزالة الطبقة العليا منه ونقله إلى الأخدود الأول.
ثم تُسكب الطبقة السفلية من التربة فوق الطبقة الخصبة. وبهذه الطريقة يمكنك حفر كامل المنطقة المخصصة للكروم. إذا كانت مساحة المنطقة لا تسمح بحفر الأخاديد الطويلة ، فيمكنك قصر نفسك على حفر أكثر إحكاما بنفس أبعاد 0.7 متر.
طوال فصل الشتاء ، يجب أن تظل الأخاديد مفتوحة ، وهذا سيسمح للأرض بالغرق فيها ، وتشبع بالرطوبة وتتجمد من خلالها. في الربيع يمكنك البدء في زراعة الشتلات. لن يضر الاعتناء بطبقة الصرف في وقت مبكر ووضع طبقة من الطوب المكسور والحجارة الصغيرة والحصى في الجزء السفلي من أخاديد الزراعة.
سيؤدي ذلك إلى زيادة نفاذية التربة ، وتزويدها بالكمية المطلوبة من الهواء ، وكذلك منع ركود الرطوبة. لزيادة القيمة الغذائية للتربة ، يمكن إضافة الأسمدة العضوية مثل الدبال أو السماد الطبيعي إليها.
التخصيب
يمكن الحفاظ على الخصائص الغذائية للتربة في المستوى المناسب عن طريق عمل ضمادات مختلفة ، وكذلك تنفيذ إجراءات بانتظام للحفاظ على الموقع مرتبًا.
من الضروري إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ، وتخفيف التربة ، وسقي المزروعات ، وإجراء العلاج من الآفات والأمراض. تحتاج شجيرات العنب في مراحل مختلفة من تطورها إلى مجموعات معينة من تدابير الرعاية.
- الخريف
في بداية الموسم ، من الضروري حفر المنطقة (بعمق 5 سم كافٍ) ثم تسوية سطحها. من المهم توفير التغذية لنظام جذر العنب ومساعدته على بناء كتلة خضراء ، لذلك يجب إضافة التسميد الذي يحتوي على النيتروجين.
طريقة جيدة لتغذية الكروم خلال موسم النمو هي سقيها بمحلول الرماد. من السهل جدا تحضيرها. يكفي صب 50 جم من رماد الخشب في دلو من الماء. هذا المزيج له تأثير مبيد للفطريات ، ويساعد على حماية النباتات من الآفات.
- صيف
خلال فصل الصيف ، يجب إزالة الحشائش من التربة في الكرم وتخفيفها وسقيها بانتظام. تعتبر إزالة الحشائش مهمة بشكل خاص لأنها تزيل العناصر الغذائية من الكروم وتخلق بيئة جذرية رطبة يمكن أن تؤدي إلى المرض.
- خريف
تربة العنب
في نهاية الحصاد ، من الضروري حفر التربة على عمق 0.25 متر ، وإزالة جميع المخلفات النباتية من الموقع - الأوراق المتساقطة ، وقطع البراعم ، والأعشاب الضارة. لا يلزم فصل كتل التربة الكبيرة أثناء عملية الحفر. سيحافظ هذا على الرطوبة في التربة لفصل الشتاء.
كما يظهر إخصاب البوتاس. يمكن منع نقص الحديد عن طريق وضع أجسام معدنية صغيرة مثل المسامير أو العلب في قاع أخاديد الزراعة أو الحفر.
كيفية تجنب الأخطاء عند اختيار التربة لزراعة العنب
أحد المفاهيم الخاطئة الشائعة هو الرأي حول فوائد التربة المتجانسة لزراعة العنب.
في الواقع ، فإن التركيب المعقد للتربة أكثر ملاءمة لهذا المحصول. لذلك ، يوصى بالحرص مسبقًا على إثراء التربة المتوفرة في الموقع بمكونات إضافية.
خطأ آخر هو إعادة استخدام الموقع لزراعة نفس صنف العنب. تحتاج التربة إلى الراحة لبضع سنوات. يجب تنظيفها من الحشرات الضارة وتغذيتها بالمواد المفيدة ، وتجديد إمدادها المستهلك في الموسم السابق.
لهذه الأغراض ، فإن الأسمدة ذات الأصل العضوي والمجمعات المعدنية مناسبة. عند استخدام الأسمدة ، يجب ألا يغيب عن البال أن تركيزها المفرط يمكن أن يضر بالنبات.
الأسمدة المعدنية مصحوبة دائمًا بتعليمات الاستخدام واحتياطات السلامة التي يجب اتباعها. على الرغم من أصلها الطبيعي ، يمكن أن يكون التسميد العضوي أيضًا خطيرًا إذا تم تجاوز الجرعة.
على سبيل المثال ، في صورة مركزة ، يمكن أن تسبب حرقًا كيميائيًا للجذور ، لذلك يجب خلطها مع الأرض قبل التطبيق.
ما نوع الرعاية التي تتطلبها التربة للعنب - نصائح مفيدة
في مزارع الكروم ذات التربة الطينية ، يعد ضعف نفاذية التربة للهواء والماء مشكلة متكررة. والسبب هو الكثافة العالية للتربة. من الممكن تفتيحه وجعله أكثر مرونة بمواد مضافة مثل الحجر المكسر والحصى والرمل وشظايا الطوب.
سيساعد التطبيق المعقد للأسمدة العضوية والحصى بنسب متساوية على تحسين جودة التربة. عادة ، هناك دلو من كل مكون لكل متر مربع من مساحة مزارع الكروم.
البديل غير المقبول لوضع مزارع الكروم هو التربة الطينية الخالية من الشوائب. نظرًا لكثافته ، فهو ضعيف للغاية في نفاذية الهواء والرطوبة. هذه التربة أيضًا لا يمكنها الاحتفاظ بالمياه.
لذلك يوصى في هذه الحالة بالامتناع عن وضع الكرم. غالبًا ما تكون هناك صعوبات في تحديد تكوين التربة في الكرم. الأساليب التقليدية سوف تساعد في تحديد ذلك.
على سبيل المثال ، يمكنك صب عينة من التربة في وعاء ، وتعبئتها بنسبة 30٪ ، وتعبئة الحجم المتبقي بالماء. عند الخلط ، سوف تتفكك الأرض اعتمادًا على جاذبية وكثافة الأجزاء المكونة. سوف يغوص الرمل في القاع ، يليه طبقة من الطمي ، ثم الطين.
وهكذا ، إذا استقر 3⁄4 الأرض في القاع ، تكون التربة رملية. إذا كان معظمها يتركز في الوسط ، تكون التربة طينية. يشير تركيز الأرض في الطبقة العليا إلى غلبة الطين.
إذا كانت حموضة التربة في الكرم لا تلبي متطلبات هذا المحصول ، فيمكن تعديلها. عندما تكون قيمة الأس الهيدروجيني أقل من 6.0 ، يشار إلى استخدام سماد الجير. في حالة تجاوز المؤشرات 8.0 ، فإن إضافة الجبس سيساعد.
سيسمح لك الامتثال للتوصيات الخاصة بالنمو والعناية بمزارع العنب بزراعة الشجيرات المورقة دون أي مشاكل وجمع حصاد وفير من التوت الحلو والعطري منها. الشيء الرئيسي هو عدم إهمال الإجراءات التي تهدف إلى تحسين الخصائص الغذائية للتربة وتنفيذها في الوقت المناسب.