شمام. أهم 6 أساطير عن البطيخ. نصائح غذائية

يسعدنا أواخر الصيف وأوائل الخريف بالبطيخ الحلو اللذيذ. يحتل البطيخ مكانًا مهيمنًا على أرفف المتاجر جنبًا إلى جنب مع البطيخ. ومع ذلك ، هناك بعض الخرافات حول البطيخ التي نريد تبديدها في هذا المقال.

أساطير البطيخ: يمكن أن يساعدك الشمام على إنقاص الوزن

نعلم جميعًا أن البطيخ طعام حلو جدًا. يُطلق على البطيخ الناضج عسلًا أو سكر البطيخ بسبب مذاقه الغني. هل يمكن استخدام البطيخ لتخفيف الوزن؟ رقم! هذا المنتج لن يساعد الشخص على إنقاص الوزن. ينصح خبراء التغذية باستبعاده من النظام الغذائي إذا كنت تهدف إلى إنقاص الوزن.

بشكل عام ينصح بتناول البطيخ قبل الغداء بنظام غذائي عادي.

يؤكل البطيخ مع منتجات اللحوم

هناك أسطورة مفادها أن تناول البطيخ ومنتجات اللحوم الثقيلة معًا يجعل الطعام أسهل في الهضم. هذه الحقيقة لم يؤكدها أي شيء. يوصي خبراء التغذية بتناول هذه الأطعمة بشكل منفصل. يمكن لمثل هذا الحي ، على العكس من ذلك ، أن يخل بالجهاز الهضمي.

أساطير البطيخ: غير قابلة للهضم مع الأطعمة الأخرى

إنه وهم. غالبًا ما تكون هناك مشاكل في استيعاب البطيخ إذا تم تناوله مع منتجات الألبان وحلويات الطحين والأسماك. لكن مثل هذا التفاعل لا يحدث دائمًا بسبب التركيبة الخاطئة ، ولكن بسبب صعوبة هضم البطيخ نفسه ويؤدي إلى عملية التخمير. هناك تعصب فردي تجاه أي مجموعة من المنتجات. لسوء الحظ ، يمكن لأي شخص أن يجدها تجريبيًا فقط.

لا يوجد موانع للبطيخ

هذه أسطورة أخرى. هو بطلان البطيخ لعدد من الأسباب في فئة معينة من الناس. لذلك ، على سبيل المثال ، يجدر استبعادها من النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. لا تعطي البطيخ للأطفال الصغار. المنتج قادر على إثارة رد فعل تحسسي. بعد ثلاث سنوات من العمر ، يمكنك إدخال البطيخ في نظام الطفل الغذائي بكميات صغيرة.

فوائد البطيخ تفوق فوائده

ومرة أخرى الأسطورة. تركيبة البطيخ غنية بالفيتامينات والمعادن. على سبيل المثال ، يحتوي البطيخ على كمية كبيرة من فيتامين سي. تركيبته عالية في المغنيسيوم الذي يساهم في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية. ينصح بشرب المزيد من الماء بعد تناول البطيخ لاحتوائه على الكثير من السكر.

أساطير البطيخ: يفتح البطيخ يفسد على الفور

هذه هي حقيقة البطيخ الحقيقية الوحيدة في قائمتنا. نظرًا لارتفاع نسبة السكر في المنتج ، تبدأ عملية التخمير بسرعة. حتى تخزين المنتج في الثلاجة لن يؤدي إلى إطالة فترة نضارة البطيخ بشكل كبير. من الأفضل اختيار فاكهة صغيرة من أجل استهلاك المنتج في غضون يوم إلى يومين. يمنع أكل المنتج بعد بدء عملية التخمير. سيؤثر ذلك سلبًا على الجهاز الهضمي للإنسان ويمكن أن يؤدي إلى عواقب لا يمكن التنبؤ بها.

البطيخ منتج لذيذ جدا وصحي. أهم شيء تناوله باعتدال وطازج. باتباع توصياتنا ومعرفة الخرافات حول البطيخ ، يمكنك بالتأكيد تجنب العواقب غير السارة والحفاظ على صحتك. تذكر الخصائص الفردية لجسمك.