أفضل 3 طرق لتقشير جوز الهند بسهولة في المنزل
المحتوى:
أدت رغبة نساء اليوم في تزيين مائدتهن بأطباق ومنتجات غير عادية إلى استخدام أكثر المكونات غرابة. لم يتم تجاهل جوز الهند أيضًا. ليس من الصعب العثور على هذا المنتج غير العادي على أرفف متاجرنا ، ولكن لا يعرف الجميع نوع الجوز الذي يجب اختياره وكيفية التخلص بشكل صحيح من غلافه الصلب. في هذه المقالة سوف نصف عدة علامات لمنتج جيد ونوضح لك كيفية تقشير جوز الهند في المنزل بشكل صحيح وسريع.
كيف يبدو جوز الهند المقشر: الصورة
كيفية تقشير جوز الهند: باختصار
نعلم جميعًا أن جوز الهند هو جوز ينمو في البلدان الدافئة ، على نباتات النخيل.
جوز الهند فاكهة يصل وزنها إلى ثلاثة كيلوغرامات. إذا نظرت عن كثب إلى متجر اشترى جوز الهند ، فسترى ثلاثة ثقوب في قشرته الصلبة. إذا كسرت الغلاف الخارجي ، سترى فاكهة طرية بالداخل. يوجد في الداخل لب جوز الهند والماء بنكهة حلوة. إنه الهريس والعصير الذي نستخدمه في الطعام.
يتم تجفيف لب جوز الهند واستهلاكه بعدة طرق. على سبيل المثال ، كتوابل للأطباق المختلفة ، لا سيما في صناعة الحلويات ، اكتسب هذا المكون الغريب شعبية كبيرة. يتم تصنيع زيت جوز الهند أيضًا ، والذي يشتهر ، بالإضافة إلى استخدامه في الطهي ، بخصائصه في التجميل. يضاف هذا المكون إلى مستحضرات ترطيب الجسم والمسكنات وأقنعة الشعر.
فوائد جوز الهند
جوز الهند مصدر للعديد من الفيتامينات والمعادن. تركيبته غنية بفيتامين B2 و PP ، وكذلك حمض الفوليك وفيتامين C. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي هذا المنتج على كمية كافية من البروتين والكربوهيدرات. وتجدر الإشارة أيضًا إلى محتوى السكر الصحي في جوز الهند.
يعتبر حليب جوز الهند مشروبًا ممتازًا في الطقس الحار ، ومع ذلك ، يلاحظ سكان البلدان الدافئة فوائد أخرى لهذا الجوز الكبير.
في كثير من الأحيان ، يوصى بتناول جوز الهند بعد التسمم الغذائي.
يستخدم عصير جوز الهند في علاج أمراض الجهاز البولي التناسلي. هذا المشروب له تأثير مدر للبول قوي ويساعد أيضًا في علاج تحص بولي. يستخدم حليب جوز الهند لعلاج الالتهابات. يمكن أن تساعد قشرة حبة الجوز الكبيرة في علاج الكدمات والحروق والتهابات الجلد.
الخصائص المفيدة لمشروب جوز الهند معروفة أيضًا بالحمى والحمى.
محتوى الفركتوز المفيد في حليب جوز الهند يجعله مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة السكر في الدم. سيساعدك شرب المشروب على استعادة قوتك بعد التمرينات الشاقة.
يقول الخبراء أن الاستهلاك المنتظم لجوز الهند في الطعام هو وقاية جيدة من أمراض القلب والأوعية الدموية. أظهرت الدراسات أن المنتج يمكن أن يخفض مستويات الكوليسترول في الدم ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض.
قواعد اختيار المنتج
لتجربة جميع الخصائص المفيدة لجوز الهند ، يجب أن تكون قادرًا على اختيار الجوز المناسب.
إذن ، القواعد الأساسية عند اختيار جوز الهند:
افحص الجنين بعناية. مثل أي منتج آخر ، يجب تقييم الجودة الخارجية. يجب ألا يتلف جوز الهند ويكون له لون موحد. لا يسمح بوجود "براميل" ، عفن ، تشققات على قشرة الفاكهة. اختر جوزة جافة وخالية من سوائل جوز الهند المتسربة والعفن.
قدّر رائحة الفاكهة. يجب أن تكون الرائحة طازجة وطبيعية. إذا انبعثت رائحة كريهة من جوز الهند ، فقد يشير ذلك إلى أن داخل الثمرة عرضة للتعفن. يحدث هذا بسبب التخزين غير السليم أو بعد تاريخ انتهاء الصلاحية.
استمع إلى جوز الهند.نعم ، نعم ، هذه ليست مزحة. هز الفاكهة واستمع إلى الأصوات في الداخل. نظرًا لأنه يجب إخفاء عصير جوز الهند تحت القشرة ، فإن المنتج عالي الجودة يتميز برش هذا السائل بالذات. إذا لم يكن هناك مثل هذا الصوت ، فمن المرجح أن جوز الهند قد تلف وجف من الداخل.
افحص المنطقة التي توجد بها الثقوب. هذه هي أنعم منطقة في الجوز ، لكن لا ينبغي أن تكون عرضة للعفن أو العفن. تتميز الفاكهة عالية الجودة بظلام خفيف في هذه المنطقة.
3 طرق لتقشير جوز الهند في المنزل
1 الطريق.
من أجل تنظيف جوز الهند بسرعة وبشكل صحيح من الطريقة الأولى ، نستخدم أدوات المطبخ المتاحة. على وجه التحديد ، نحتاج إلى سكاكين. خذ واحدة حادة بشفرة ضيقة. وسكين آخر يجب أن يؤخذ بسكين تقطيع كبير بشفرة عريضة.
لنبدأ بتنظيف جوز الهند في المنزل:
- تحضير المعدات المذكورة أعلاه ووعاء لحليب جوز الهند.
- قم بتدوير جوز الهند مع الفتحات نحوك.
- استخدم سكينًا حادًا لكز جوز الهند من خلال الفتحة السفلية. من الضروري الوصول إلى مركز الجنين.
- صفي حليب جوز الهند من خلال الفتحة في الحاوية المعدة.
- استخدم سكينًا كبيرًا للطرق بقوة على قشرة جوز الهند ، على غرار تقشير البيضة. ستسمع طقطقة القشرة ، والآن يبقى فقط إزالة الجزء العلوي من لب الفاكهة.
بسيط بما فيه الكفاية ، يمكنك الآن استخدام هذا المكون العطري.
الطريقة الثانية.
الآن ، من أجل تقشير جوز الهند بسرعة في المنزل ، سنستخدم منشارًا صغيرًا ومفك براغي وحاويتين.
ما يجب القيام به:
- انشر كيسًا أو ورقة على منطقة العمل ، ضع جوز الهند في هذا المكان.
- اصنع قطعًا ضحلًا حول القطر الكامل للقشرة في منتصف الثمرة. وهكذا ، سوف تقسم الثمرة إلى قسمين متساويين.
- أنت الآن بحاجة إلى استخدام مفك براغي لفصل أجزاء قشرة جوز الهند وإزالتها حرفيًا من الجزء الناعم من الفاكهة.
نتيجة لذلك ، سيكون لديك فقط الجزء الناعم من جوز الهند في يديك ، والذي يمكنك قطعه بسهولة بالسكين.
الطريقة الثالثة.
إنه مشابه للطريقة الأولى ، لكن هناك فرق كبير. لا تحتاج إلى تصريف السائل هذه المرة. يجب أن تتدلى ، ممسكًا بالفاكهة في يدك ، وضربها بجسم ثقيل.
وهكذا ، ستبقى دواخل جوز الهند سليمة ، وستتصدع القشرة العلوية.
بمجرد حصولك على اللب الناعم فقط لجوز الهند ، يمكنك قطع الجزء العلوي وصب الحليب.
اختر الطريقة الأكثر ملاءمة لك لتقشير جوز الهند في المنزل. الشيء الرئيسي هو أن الفاكهة من الداخل سوف تسعدك بمذاقها ورائحتها. بالالتزام بتوصياتنا ، نضمن لك نتيجة ممتعة.
