الأفوكادو - كيفية تناول الطعام بشكل صحيح وما هي الفاكهة الناضجة التي يتم دمجها.

أصبحت فاكهة الأفوكادو منتجًا مألوفًا على مائدتنا. تمت مقارنة هذه الفاكهة الغريبة بالكمثرى. بصرف النظر عن التشابه الخارجي ، لا يوجد شيء مشترك بين هذه المنتجات. تستخدم الأفوكادو على نطاق واسع في الطبخ. تضيف ربات البيوت الحديثات هذه الفاكهة إلى السلطات والوجبات الخفيفة ، ويمكنك أيضًا صنع خبز محمص غير عادي معهم. في هذه المقالة ، سوف نتعرف على كيفية اختيار واستخدام ثمار الأفوكادو الناضجة المناسبة.

ثمار الأفوكادو: اختيار فاكهة ناضجة

يعتمد مذاق أي فاكهة ، بما في ذلك الأفوكادو ، على درجة نضج الثمرة. لكي يصبح طبقك لذيذًا ، عليك اختيار المنتجات المناسبة. دعونا نرى كيفية اختيار الأفوكادو المناسب.

هناك عدة سمات مميزة:

لون الفاكهة. يجب أن يكون مظلمًا بدرجة كافية. يشير اللون الفاتح للأفوكادو إلى نضج غير مكتمل للفاكهة. يمكن شراء هذه الفاكهة إذا كنت ستستهلكها في 3-5 أيام. تشير قشرة الأفوكادو الداكنة جدًا إلى أنها مفرطة النضج ؛ ومن المرجح أن تكون هذه الفاكهة فاسدة بالفعل وليست مناسبة للاستهلاك البشري.

خذ الفاكهة بين يديك واضغط برفق على الفاكهة. إذا استمر اكتئاب خفيف على الأفوكادو ، والذي سرعان ما عاد إلى حالته الأصلية ، فإن هذه الفاكهة مثالية للشراء.

هز الفاكهة بين يديك. يتم فصل حُفر ثمرة الأفوكادو الناضجة عن اللب. لذلك ، سوف تسمع صوتًا مميزًا. تشير هذه العلامة إلى نضج الثمار الكافي.

طعم خصائص الأفوكادو

يمكن مقارنة قوام لحم الأفوكادو بالزبدة. من المستحيل وصف خصائص طعم الفاكهة بشكل لا لبس فيه. طعمه بالكاد يمكن أن يسمى واضحا. بدلا من ذلك ، إنه طعم رقيق ولطيف مع ملاحظات البندق الحارة. بفضل هذه الخصائص ، تستخدم الأفوكادو على نطاق واسع في الطهي. تسير هذه الفاكهة بشكل جيد مع مجموعة متنوعة من المنتجات ، مما ينسق ويكمل مذاقها.

ثمار الأفوكادو: ماذا تفعل قبل الاستخدام

قبل تناول الأفوكادو ، يجب تنظيفه بشكل صحيح. من السهل القيام بذلك عندما تنضج الثمرة. يمكن فصل قشر هذه الفاكهة بسهولة عن اللب. قطع الفاكهة إلى نصفين وإزالة الحفرة. سيكون من السهل فصلها عن الفاكهة إذا كانت ناضجة بدرجة كافية. لذلك ، من الضروري تقشير الأفوكادو إذا كنت تنوي تقطيعه إلى شرائح في أي طبق.

إذا كنت ترغب في عمل خبز محمص بعجينة الأفوكادو ، فلن تحتاج إلى تقشير الفاكهة. ما عليك سوى تقسيم الثمرة إلى نصفين وإخراج لب الأفوكادو الناضج بالملعقة.

أطباق الأفوكادو.

تسير الفاكهة الغريبة بشكل جيد مع العديد من الأطعمة. الأفوكادو هو عنصر شائع في العطلات والوصفات اليومية.

أصبح تناول الأفوكادو النيء تقليديًا بالفعل. فيما يلي بعض زينة الفاكهة الطازجة لطاولة احتفالية وغير رسمية.

1- قدمي النصفين غير المقشرين الناضجين على طبق. يتبل اللب بعصير الليمون والبهارات. اطلب من الضيوف أخذ اللب بالملعقة أو السكين وتحضير الخبز المحمص.

2. يمكن تقديم الفاكهة مقطعة إلى شرائح. هذا النوع مثالي كوجبة خفيفة باردة للبوفيهات.

يعتبر توست الأفوكادو خيارًا رائعًا لوجبة فطور صحية. هذه الفاكهة لها العديد من الخصائص المفيدة. نحمص الحبوب وافرد اللب بشوكة أو سكين. يمكن صنع هذه السندويشات من لحم الخنزير المقدد أو السمك المملح قليلاً. يمكن إقران الأفوكادو بالبيض المخفوق أو البيض المخفوق. تسير الفاكهة بشكل جيد مع الجبن واللحوم.يمكنك استخدام الأفوكادو كطبق جانبي للأطباق الساخنة. هذا المنتج مُرضٍ للغاية ومغذي.

الأفوكادو رائع لصنع سلطات الخضار. هذه الفاكهة تسير بشكل جيد مع الجبن الرائب. عن طريق ملء هذه الوجبة الخفيفة بزيت الزيتون والتوابل ، سوف تملأ الجسم بالفيتامينات والعناصر الدقيقة.

يمكن استخدام الأفوكادو لعمل الدورة الأولى. فيما يلي بعض الأمثلة على هذه الوصفات غير العادية:

1. اخلطي مرق الدجاج ولب الأفوكادو واخفقي المكونات بالخلاط. يمكنك إضافة أي توابل حسب الرغبة ، الفلفل ، الثوم ، أعشاب بروفنسال. يتمتع هذا الطبق بخصائص غذائية عالية ولن يترك ضيوفك غير مبالين.

2- يمكنك عمل حساء الأفوكادو المهروس بدون استخدام المرق. سيكون هذا الطبق أقل سعرات حرارية. للحصول على نكهة غنية ، أضيفي الروبيان أو لحم الخنزير المقدد المدخن.

إذا لم تكن قد جربت الأفوكادو ، فمن الأفضل شراء فاكهة واحدة لتجربتها. على الرغم من أن مذاقها يعتبر محايدا إلا أن هناك من لا يحب هذه الفاكهة. لا تتردد في التجربة والعثور على مجموعات جديدة.

قيود على استخدام الأفوكادو.

لا توجد موانع صارمة لتناول الأفوكادو. لكن هذه الفاكهة غنية بالسعرات الحرارية ومغذية. إذا اتبعت شخصيتك ، فعليك أن تقتصر على فاكهة ناضجة واحدة يوميًا. قم بإقران الأفوكادو مع خبز الحبوب والسلطات. يوصى بتناول الفاكهة الغريبة في الصباح لتسهيل امتصاصها.

الأفوكادو صحية ومغذية للغاية. باختيار المنتج المناسب ، نضمن لك الحصول على الفوائد والمتعة من استخدامه.