حلوى التفاح شجرة Minusinskoe

حلوى Minusinskoe شجرة التفاح هي هجين سيبيريا مع نضج فاكهة الصيف ، منتشرة في كل مكان في شرق سيبيريا. ستركز هذه المقالة على الخصائص الرئيسية لشجرة التفاح Minusinsk ، ونقاط القوة والضعف فيها.

أصل الصنف

موطن شجرة تفاح الحلوى Minusinskoe هو إقليم كراسنويارسك. هنا ، في Minusinsk ، في المحطة التجريبية المحلية لزراعة البستنة والبطيخ في الخمسينيات من القرن العشرين ، تم تنفيذ عبور الصنف القديم "Belfleur-Kitayka" مع "Ranetka Purpurova". يعود الفضل في تربية هجين جديد من شجرة التفاح إلى علماء المربين Shevchenko V.A. وشيفتشينكو ف. في أواخر الثمانينيات ، تم إدراج Minusinskoe Dessertnoe في سجل الدولة لمحاصيل الفاكهة.

حلوى التفاح شجرة Minusinskoe: الوصف والخصائص

حلوى التفاح Minusinskoe: صورة متنوعة حمراء

أشجار التفاح من صنف Minusinskoe للحلوى لها ارتفاع متوسط ​​ويمكن أن يصل ارتفاعها إلى حوالي 3 أمتار ، وتتميز بمعدلات نمو سريعة ، ووجود تاج كثيف بشكل دائري. لا تحتوي الفروع الهيكلية على انحناءات وتخرج من الجذع بشكل عمودي تقريبًا ، بينما يتم وضعها بشكل مضغوط إلى حد ما. قمم الفروع والبراعم موجهة عموديًا. جذع وأغصان أشجار التفاح من صنف Minusinskoe للحلوى مغطاة بلحاء التقشير الذي له لون رمادي. يتركز الإثمار على الحلقة البسيطة وأغصان الفاكهة والرماح. تتميز أشجار التفاح الحلوة Minusinskoe بتكوين تاج في مستويين ، وغالبًا ما تزرع في شكل قياسي.

البراعم البنية لشجرة تفاح Minusinskoe Dessertnoe ، مثل الفروع ، لا تحتوي على ثنيات ، فهي تتميز بمقطع عرضي دائري ووجود حافة بطول كامل. سطحها مغطى بعدد قليل من العدسات الصغيرة. البراعم الكبيرة جدًا لها التصاق وثيق بسطح البراعم وحافة ملحوظة. أوراق صغيرة بيضاوية ذات قمم مدببة قليلاً ملونة باللون الأخضر مع مسحة مزرقة. على سطحها الأملس بدون لمعان ، يمكن ملاحظة شبكة من الأوردة الرفيعة.

عادة ما تكون صفيحة الورقة مقعرة ولها منحنى في الجزء العلوي ؛ وهي مغطاة أيضًا بالحافة. حواف الأوراق لها شقوق من النوع الصغير المتوج. يتم ربط أوراق الشجر بالبراعم عن طريق أعناق محتلة متوسطة الحجم محاطة بنقوش مستطيلة صغيرة.

خلال فترة الإزهار ، تُغطى أغصان أشجار التفاح من مجموعة حلوى Minusinskoe بأزهار صغيرة عطرة ذات لون كريمي على شكل وعاء عميق. وهي تتكون من بتلات بيضاوية ، وعمود من المدقات القصيرة وأنثرات تقع أسفل مستوى الأنثرات.

تفاح صنف Minusinskoe للحلوى صغير الحجم ، ويبلغ أقصى وزن لها 28 جم بمتوسط ​​وزن 20 جم ، وتتميز بأبعاد واحدة ، ووجود جلد لامع ناعم مع غبار ملحوظ قليلاً. تتمتع ثمار Minusinsky Dessertny بنفس اللون في مرحلة النضج القابل للإزالة وفي مرحلة نضج المستهلك. اللون الرئيسي أصفر مع صبغة ذهبية ، ويتم تمثيل الغلاف الخارجي بلون برتقالي غير لامع للغاية من الخطوط العريضة غير الواضحة. يتميز هذا النوع من التفاح بعدد صغير من النقاط الصغيرة تحت الجلد ، والتي لا يمكن ملاحظتها كثيرًا بسبب اللون الرمادي. ترتبط الثمار بالفروع بسيقان مستقيمة وسميكة بطول متوسط.

القمع الضحل له شكل مخروط غير حاد ، لا يوجد صدأ عليه.يتميز تفاح هذا الصنف بغياب الصحن ووجود كأس مفتوح غير ساقط ، قلب ذو شكل منتظم ، أنبوب فرعي قصير مقعر ، غرف بذرة مفتوحة متوسطة الحجم. تمتلئ ببذور متوسطة الحجم ، على شكل بيضة ولونها بني فاتح. تم تصنيف مظهر تفاح Minusinsky Dessertniy بدرجة عالية 4.5 من 5 نقاط محتملة.

يحتوي الجزء الليفي ذو اللون الكريمي من فاكهة صنف Minusinskoe Dessertnoye على كثافة متوسطة واتساق دقيق الحبيبات. إنه غني بالعصير ، ورائحته طيبة وله طعم حلوى حلو مع حموضة طفيفة. بالنسبة لذوقهم ، تم تصنيف التفاح من هذا الصنف 4.7 من 5 نقاط. يتضمن التركيب الكيميائي لب التفاح الكثير من السكر (أكثر من 14٪) ، حمض (0.74٪) ، فيتامين ج (أكثر من 21 مجم لكل 100 جرام). تُصنف ثمار مجموعة Minusinskoe Dessertnoe على أنها عالمية ويمكن تناولها جافة أو استخدامها كمواد خام لإنتاج الأطعمة المعلبة والمعلبات والمربيات.

حلوى التفاح Minusinskoe: ميزات متنوعة

تنتمي حلوى التفاح الأحمر Minusinskoe إلى أصناف مبكرة النمو وتبدأ في أن تؤتي ثمارها في غضون 2-3 سنوات بعد زراعة شتلة عمرها سنتان في أرض مفتوحة. بسبب الخصوبة الذاتية ، يحتاج التنوع إلى وجود أشجار مُلقحة في الموقع. الخيار الأفضل هو التلقيح بـ "Ermolaev's Ranetka" أو "Tubinsky" أو "Zaprotochny".

لا تجلب أشجار التفاح من مجموعة Minusinskoe للحلوى حصادًا غنيًا على الفور ، مما يزيد حجمها تدريجياً من سنة إلى أخرى. في المتوسط ​​، يتم حصاد حوالي 16 كجم من التفاح من شجرة تفاح واحدة في سن 10 سنوات ، من 1 هكتار - حوالي 11 طنًا. يبلغ الحد الأقصى للإنتاج حوالي 17 طنًا من التفاح لكل هكتار. يتميز صنف تفاح الحلوى Minusinskoe بمتوسط ​​درجة تواتر الحصاد.

يمكن أن تظل الثمار الناضجة من صنف تفاح الحلوى Minusinskoe على الفروع لفترة طويلة ، ولا تسقط أكثر من 1/5 من إجمالي قيمتها. يمكنك قطف تفاح من هذا النوع في منتصف أغسطس. إنهم يتحملون النقل جيدًا ، لكن لديهم مدة صلاحية قصيرة - لا تزيد عن 21 يومًا.

حلوى التفاح Minusinskoe: الرعاية

يتم إكثار أشجار التفاح من صنف Minusinskoe الأحمر للحلوى بطريقة التبرعم والتطعيم ، بينما يتم استخدام "Ranetka purple" كمخزون. عند زراعة الشتلات في أرض مفتوحة ، يوصى باتباع مخطط 3 أمتار في 5 أمتار. يحب Minusinskoe Dessertnoe الري بكثرة ويتفاعل بشكل إيجابي مع الضمادات العلوية. أحد الإجراءات الموصى بها لهذا النوع من التفاح هو تقليم الموصل المركزي لتقليل مستوى الفروع الهيكلية التي تشكل التاج. يتم التقليم على الأشجار الناضجة.

حلوى التفاح Minusinskoe: مزايا وعيوب

بالإضافة إلى المذاق العالي والمظهر الجذاب للفاكهة ، فإن مجموعة حلوى Minusinskoe لها صفات إيجابية أخرى. وتشمل هذه النضج المبكر والتفاح في وقت مبكر النضج. كما يوضح "Minusinskoe Dessertnoe" درجة عالية من المقاومة للصقيع الشتوي. في شتاء 1980 القاسي ، انخفضت درجة حرارة الهواء إلى أقل من 42 درجة. في الوقت نفسه ، كان المؤشر العام لتجميد أشجار التفاح في Minusinsky Dessertnoye يزيد قليلاً عن نقطة واحدة. أصيب الخشب والبراعم السنوية بأضرار طفيفة. خلال فترة الصقيع الربيعي الذي يمكن إرجاعه ، لا تنهار أزهار أشجار التفاح Minusinskoye Dessertnoe. كما أن الأشجار من هذا الصنف تتحمل الجفاف بدرجة عالية وتتحمل الحرارة بشكل جيد. ميزة أخرى لهذا الصنف هي مناعته ضد مرض فطري شائع بين محاصيل الفاكهة مثل الجرب. خلال سنوات انتشار الأوبئة بين مزارع التفاح ، تتأثر أوراق أشجار التفاح من صنف Minusinskoe Dessertnoe بشكل طفيف ، ولا يصاب التفاح بالعدوى على الإطلاق.

تشمل عيوب تشكيلة تفاح حلوى Michurinskoe تواتر حصادها ، وفترة صلاحية قصيرة وميل لسحق الفاكهة.

استنتاج

مجموعة متنوعة من التفاح Minusinskoe Dessertnoe هي مجموعة متنوعة شديدة التحمل في الشتاء مناسبة للنمو في المناخ القاسي في شرق سيبيريا. حتى في فصول الشتاء الباردة وشهور الصيف الجافة ، تجلب أشجار التفاح حلويات Michurinskoe حصادًا من التفاح ذي الذوق الرفيع وقابلية التسويق.