العنب في الضواحي. تنمو بدون دفيئة
المحتوى:
على الرغم من حقيقة أن العنب نبات محب للحرارة ، إلا أن البستانيين تكيفوا على زراعته ليس فقط في منطقة موسكو ، ولكن أيضًا في مناخ جبال الأورال الذي لا يمكن التنبؤ به ، وكذلك في الشتاء السيبيري القاسي. يمكنك زراعة العنب في دفيئة ، لكن يفضل اختيار مجموعة متنوعة تناسب مناخك المحلي وتنميتها في الهواء الطلق ، فهذا يقلل من احتمالية ظهور مسببات الأمراض التي ستشعر براحة كبيرة في المناخ الدافئ الرطب في الصوبة الزجاجية. كيف ينمو العنب في منطقة موسكو - سيقول المقال.
العنب في الضواحي. أي متنوعة للاختيار
العنب في الضواحي
إذا كنت تخطط فقط لزراعة العنب في كوخك الصيفي وبينما تشك في ما إذا كان الأمر يستحق ذلك ، صدقني - إنه يستحق ذلك. من الممكن جدًا الحصول على محصول العنب في منطقة موسكو. تحتاج فقط إلى اتباع بعض القواعد.
بادئ ذي بدء ، اختر المكان المناسب ، وقم بتثبيت الدعامات أو الهيكل الذي يلف العنب على طوله. ثم تحتاج إلى اختيار مجموعة متنوعة ، مع مراعاة خصوصيات المناخ ، والتي سيكون لها وقت لتنضج قبل حلول موسم البرد.
حسنًا ، في أشهر الشتاء ، سيكون من الضروري تغطية النبات جيدًا لحمايته من التجمد. عند الزراعة ، تحتاج إلى حفر حفرة (كل هذا يتوقف على تربة موقعك ، ولكن عادة ما يكون العمق 30-50 سم) ، وتدوس على القاع وتصب الحفرة بكثرة بالماء الدافئ. سيؤدي هذا إلى زيادة دفء التربة.
من الضروري تسميد التربة بشكل إضافي. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام كل من العناصر العضوية والمعقدة سماد معدنيتحتوي على البوتاسيوم والفوسفور والنيتروجين - المعادن الأساسية التي تحتاجها جميع النباتات للنمو السليم.
عند اختيار مجموعة متنوعة ، بالإضافة إلى مقاومة الصقيع ، يجب الانتباه إلى مقاومة الالتهابات الفطرية - وهذا مهم للغاية. وينصح الخبراء أيضًا بإعطاء الأفضلية للأصناف ذاتية التلقيح.
أصناف العنب لمنطقة موسكو
علاوة على ذلك ، يمكنك التعرف على قائمة الأصناف التي تتكيف بشكل أفضل مع مناخ منطقة موسكو.
- "فيكتوريا"
العنب في الضواحي
ينضج الحصاد في 11-120 يومًا. التوت كبير جدًا وله حلو ولونه وردي غامق ، ويمكن أن تزن الفرشاة حوالي 1 كجم.
- "ليديا"
من ناحية أخرى ، يحتوي هذا التنوع على مجموعات صغيرة ، غالبًا لا يزيد وزنها عن 100 جرام ، التوت داكن اللون ، طعمه حامض. لكن ميزة الصنف يمكن اعتبارها مقاومة للأمراض الرئيسية للعنب - البياض الدقيقي والناعم. يمكنك حصاد المحصول بعد 14-150 يومًا من نهاية الإزهار.
— «اليشينكين»
هذا التنوع مفضل لدى العديد من البستانيين ، وله إيجابيات وسلبيات. التوت الخالي من البذور ، يمكن أن يصل وزن الفرشاة إلى كيلوغرام ونصف. يقاوم الصقيع حتى -25 ... -27 درجة.
ولكن فيما يتعلق بمقاومة الأمراض ، فإن هذا التنوع يفقد العديد من الأنواع الأخرى ، لذلك سيحتاج إلى مراقبة وحماية مستمرة من العدوى.
- "Kuderka"
ينضج العنب لفترة طويلة ، لكنه لا يزال مناسبًا للنمو في منطقة موسكو. يُزرع عادةً لصنع النبيذ ، لكنه يحظى بشعبية كبيرة نظرًا لمقاومته للصقيع - يمكنه تحمل الصقيع الذي يصل إلى ثلاثين درجة.
- "كوكب المشتري"
التوت الأرجواني الحلو مع القليل من جوزة الطيب ، ينضج في غضون أربعة أشهر. وزن الحزمة حوالي 0.5 كجم. قادرة على تحمل الصقيع الشديد إلى حد ما.
- "سوفرين تيارا"
ليست عناقيد كبيرة جدًا جاهزة للحصاد في منتصف شهر الصيف الماضي. التوت له طعم حلو وحامض.النبات الذي بلغ سن الثالثة قادر على تحمل صقيع ثلاثين درجة.
- "الباسل"
العنب الباسل
ليس أكثر أنواع مقاومة الصقيع. ينضج الحصاد في أوائل سبتمبر. النبات قوي جدًا ، تنمو الكرمة حتى 10 أمتار.
- "ظاهرة"
أساسا مجموعة متنوعة من النبيذ مع التوت الخفيف. الفرش كبيرة تصل إلى 1 كجم. حصدت في النصف الأول من سبتمبر.
- "الجاموس"
تنوع ناجح ، مناسب لمنطقة موسكو ، دون إظهار أي صفات بارزة. متوسط الصلابة والحصاد في سبتمبر.
- "ألفا"
البطل بلا شك. أولاً ، يمكنها تحمل 35 درجة من الصقيع! ثانياً ، ينضج الحصاد بنهاية الصيف ومن كل كرمة يمكنك الحصول على ما يصل إلى عشرة كيلوغرامات من العنب.
في نهاية هذه القائمة ، سأضيف أن هناك تنوعًا ينمو في كوخ الصيفي الخاص بي منذ 13-14 عامًا "إيزابيل" - كلاسيكيات العنب. بدأنا الحصاد بعد حوالي ثلاث سنوات من الزراعة ، وفي كل عام نتمكن من صنع عدة لترات من النبيذ الرائع محلي الصنع منه.
زراعة العنب في الضواحي. أفضل وقت للزراعة
لكي يتجذر النبات جيدًا ويتكيف بسرعة مع مكان جديد ، من المهم جدًا اختيار الوقت المناسب للزراعة. في حالة العنب ، يكون هذا إما الربيع أو الخريف.
إذا كنت تزرع العنب في الربيع ، فراقب درجة حرارة التربة - يجب ألا تقل عن + 9 ... + 11 درجة. من المهم جدًا التقاط هذه اللحظة ، لأن العنب المزروع في طقس أكثر دفئًا يستغرق وقتًا أطول حتى يتجذر ويستغرق وقتًا أطول.
في الخريف ، لا يستحق أيضًا تأخير الزراعة ، حيث يجب أن يتجذر النبات قبل الصقيع ، وإلا سيموت. يجب التعامل مع النباتات الصغيرة بعناية شديدة ، لأن أدنى ضرر للجذور قد يتسبب في موت النبات. يجب أن يتم الانتهاء من جميع الأعمال في موعد لا يتجاوز العقد الثاني من شهر أكتوبر.
اختيار المكان ومواد الزراعة
العنب ، مثل جميع المحاصيل المحبة للحرارة ، يحب الخريف بالطبع ضوء الشمس ، لكن هذا لا يعني أنه يجب زراعته في حقل صافٍ. نعم ، في الصيف سيتلقى الكثير من الضوء ، لكن في الشتاء سيموت دون حماية من الرياح الباردة.
لذلك ، عند اختيار مكان ما ، ضع في اعتبارك بعض العوامل:
- يجب أن يكون المكان مسطحًا ويفضل أن يكون على الجانب الجنوبي من الموقع والاتجاه الجنوبي الغربي مناسب أيضًا. يجب أن يضيء المكان بالشمس معظم النهار. لكن في الوقت نفسه ، تمتع بالحماية في الطقس العاصف (جدار المنزل أو أي هيكل آخر مناسب للحماية). في الربيع في هذا المكان ، يجب أن ترتفع درجة حرارة الأرض بأسرع ما يمكن.
- لزراعة العنب ، تعتبر كل من التربة الطينية الطينية والرملية والتربة السوداء مناسبة. سيكون الطحالب هو الأفضل ، لأن هذه التربة هي التي ترتفع درجة حرارتها بأسرع ما يمكن مع بداية الربيع. الأراضي المنخفضة أو الأماكن ذات المياه الجوفية الضحلة غير مناسبة بشكل قاطع. بعد أن زرعت العنب في مثل هذا المكان ، ستقضي كل وقتك في علاج الأمراض الفطرية.
- من الأفضل شراء الشتلات في أوائل الربيع. انتبه للجذور أولاً. يجب أن تكون فاتحة اللون وأن تبدو صحية. قبل الزراعة ، يجب تقليم نظام الجذر ، وترك طوله 17-19 سم ، وتغميسه في محلول مغذي يتكون من الطين والمولين المتعفن ، المخفف في الماء. هذا سوف يساهم في التكيف المبكر للنباتات.
كيفية زراعة العنب في منطقة موسكو وكيفية العناية بها
عند زراعة أي نبات ، يجب مراعاة مستوى حموضة التربة. بالنسبة للعنب ، يجب أن يتراوح من 6 إلى 7. يمكنك تحضير التربة عن طريق خلط نفس الكمية من الرمل ، الدبال ، التربة الطينية والمواد التي توفر تصريفًا (الطين الممتد ، الحصى ، الطوب المكسور). أيضا ، يجب إضافة الرماد والفوسفور كأسمدة.
إنها تربة ستتمتع بنفاذية هواء جيدة ، وتسمح للرطوبة بالمرور ، ولكن لا تسمح لها بالركود. إذا كانت الشتلات الخاصة بك لديها نظام جذر مغلق ، فزرعها في النصف الثاني من مايو أو أوائل يونيو. إذا كان مفتوحًا ، في أبريل أو أوائل مايو ، أو بالفعل في الخريف ، في أكتوبر.
عند زراعة عدة شتلات ، يجب أن تكون المسافة بينهما مترًا ونصفًا على الأقل. بعد أن تقوم بتجهيز حفرة وانسكابها بالماء الدافئ ، ثم إنزال النبات بداخلها ، فأنت بحاجة إلى تسوية الجذور ونشرها بعناية ، وتأكد من أن البرعم العلوي لا يزيد عمقًا عن 6-8 سم وإمالة الشتلات نحو الشمال الجانب.
ثم ، عندما تكون الحفرة مغطاة بالأرض ، اربط النبات بالدعم الذي سينمو على طوله ، وقم بريه جيدًا. تذكر أن الماء لا يجب أن يكون باردا! بعد ذلك ، لتهيئة أفضل الظروف ، يمكنك تغطية النبات بفيلم معتم لفترة من الوقت.
العناية المناسبة بنباتك لا تقل أهمية عن الزراعة المناسبة. استخدام الأسمدة المعدنية في الوقت المناسب. نشارة الأرض حول الأدغال بأوراق متعفنة ، والتي يجب أن توضع على عمق 2-4 سم.
من المهم معرفة أن كمية غير كافية من المغنيسيوم في التربة يمكن أن تؤدي إلى ظهور الأمراض وتطورها ، وكذلك إلى الموت التدريجي للنبات.
لتجنب ذلك ، كإجراء وقائي ، قم برش الكرمة كل أسبوعين بمحلول مُعد خصيصًا من زجاجة رذاذ. في دلو من الماء سعته 10 لترات ، قم بتخفيف خليط من الكبريت والمغنيسيوم (250 جم).
كما قلنا سابقًا ، مستوى حموضة التربة مهم جدًا للعنب ، لذا تأكد في فصل الربيع من إضافة الضمادات السائلة التي تزيد أو تقلل من حموضة التربة (حسب تكوينها في منطقتك).
عالج النبات في الوقت المناسب بالأدوية التي تمنع ظهور الحشرات الضارة وتطور الأمراض. يتم تنفيذ هذه العلاجات ليس مرة واحدة ، ولكن عدة مرات خلال فترة الربيع والصيف ، ثم أيضًا في الخريف ، قبل أن يتم حماية الكروم في أشهر الشتاء.
وأيضًا ضبط نظام الري ومعدلاته ، مما لن يؤدي إلى تشبع التربة بالمياه بشكل مفرط. يجب أن تخترق المياه لعمق حوالي نصف متر. كقاعدة عامة ، سيكون سقيًا واحدًا سعة عشرة لترات كل 7 أيام كافيًا لذلك. مع مراعاة الطقس ، إذا كان الصيف ممطرًا ، فقد لا تكون هناك حاجة لسقي إضافي).
في النصف الثاني من شهر أغسطس ، يجب إيقاف الري. خلاف ذلك ، سوف يؤثر ذلك على طعم التوت وستكون مائيًا جدًا.
تشكيل بوش
العنب الباسل
يساعد إجراء التقليم الصحيح في الوقت المناسب على تشكيل النبات بحيث لا يهدر الطاقة على البراعم غير الضرورية وغير المثمرة. في منطقة موسكو ، يجب أن يبدأ تكوين الكرمة في السنة الثانية بعد زراعة النبات. في السنة الأولى ، لا تحتاج النباتات المزروعة حديثًا إلى أن يتم لمسها ، حتى تعتاد عليها في النهاية وتصبح أقوى.
في السنة الثانية ، سيكون لديك خطوتان للتقليم. في الخريف ، قبل بداية الطقس البارد ، يجب قطع ثلثي الكرمة. وبعد ذلك في الربيع ، قم بفحص وتقليم تلك الفروع التي تبدو مجمدة أو تالفة أو مريضة.
احترس من تكوين البراعم ، وتجنب ظهور الفروع الكبيرة ، فسيؤثر ذلك في المستقبل على المحصول.
يمكن تسمية أبسطها بـ "طريقة Guino" ، والتي تتضمن تقليم العنب وفقًا للمخطط التالي. في نهاية الموسم الأول في الخريف ، من الضروري قطع النبات ، وترك بضع "عيون" فوق الأرض. في العام المقبل ، يجب تقليم فرعين سنويين. اترك واحدة طويلة بما يكفي ، وقصر الأخرى إلى 2-3 "عيون".
وبعد ذلك بعام ، ستنمو كرمة من هذه اللقطة الثانية ، والتي ستعطي حصادًا.
العنب في الضواحي. حصاد
كقاعدة عامة ، ينضج العنب في منطقة موسكو في نهاية الصيف أو في سبتمبر. كل هذا يتوقف على خصائص التنوع والطقس في الموسم الحالي. من المهم جدًا حصاد المحصول في الوقت المحدد ، دون السماح للتوت بالنضج أكثر من اللازم ، لأنه في هذه الحالة يصبح أقل طعمًا ولا يصلح إلا لصنع النبيذ.
حسنًا ، يمكن أن يجذب المحصول الناضج الحشرات غير المرغوب فيها ، والتي بدورها يمكن أن تجلب معها فيروسات مختلفة وتسبب أمراضًا نباتية.
عند الحصاد ، استخدم مقلّمًا حادًا ومطهرًا. هذا لن يضر الكرمة.استمر بحذر ، حيث يمكن أن يبدأ التوت التالف في التعفن ويدمر المجموعة بأكملها.
عنب المأوى
هذه أيضًا نقطة مهمة جدًا يجب الانتباه إليها. بعد كل شيء ، سيعتمد الأمر على مدى دقة تغطية العنب في الوقت المناسب ، سواء أكان صامدًا في الشتاء أم يتجمد ويموت. خذ وقتك مع غطاء. يجب أن يتم ذلك عندما يبدأ الطقس البارد ولن يعود الذوبان مع هطول الأمطار بالتأكيد.
عند درجة حرارة -3 ... -5 درجة ، يمكنك البدء في التصرف. ضع الألواح الخشبية أو الألواح الخشبية على الأرض ، وثنيها ووضع كرمة عليها (يمكنك أولاً لفها بالمنسوجات الأرضية ، على سبيل المثال ، spandbond) ، وتأمينها.
ثم انتقل مباشرة إلى المأوى ، باستخدام اختيارك للتربة أو القش أو الأوراق الجافة المتساقطة أو الأردواز أو لباد الأسقف. لكن أفضل مادة للمأوى ستكون أغصان التنوب أو الصنوبر.
بالإضافة إلى حقيقة أنها ستنقذ النبات من الصقيع ، فإنها ستحميه أيضًا من الفئران والأمراض ، وتساهم خصائص الإبر المبيدة للجراثيم في هذا كثيرًا. وبعد بدء تساقط الثلوج ، قم برمي الثلج فوق الملجأ ، على بعد نصف متر على الأقل ، وإذا أمكن ، احتفظ بالثلج في هذه الحالة طوال فصل الشتاء.
في الربيع ، عندما يذوب الثلج تمامًا ، يمكن إزالة المأوى. لكن هذا يجب أن يتم بشكل تدريجي. ابدأ بفتح العنب أثناء النهار ، لكن قم بتغطيته مرة أخرى بأغصان التنوب أو قطعة من اللدائن ليلاً. بمجرد أن يكون الطقس مستقرًا ودافئًا ، يمكن إزالة الملجأ تمامًا.
بعد ذلك ، يمكنك ربط العنب بالدعم والبدء في العمل الربيعي.
ربما ، بعد قراءة هذا المقال ، ستعتقد أن كل شيء معقد للغاية ، لكن صدقني ، ليس كذلك. امتلاك قدر كافٍ من المعرفة واتباع بعض القواعد ، ستتمكن ، دون إنفاق جهود خارقة ، من حصاد العنب سنويًا في كوخك الصيفي في منطقة موسكو.