فلفل طماطم
المحتوى:
يعتقد الكثير من الناس أن الطماطم يجب أن تكون مستديرة وحمراء اللون. بطبيعة الحال ، نحن نعرف بالضبط شكل الطماطم الفلفل منذ سنوات الطفولة المبكرة ، ولكن لا يزال ، في عصرنا ، مظهر الطماطم لا يخبرنا بأي شيء. للحصول على فهم واضح لنوع الخضار الموجود أمام عينيك ، من الضروري ليس فقط فحصها ، ولكن أيضًا قصها بالطول. على سبيل المثال ، تتشابه خضروات الفلفل المنتشرة حاليًا في المظهر والداخل مع الفلفل الحلو.
إذن أي نوع من الخضار هذه - طماطم بالفلفل؟ أو ربما هذه مجموعة متنوعة من الطماطم المعزولة بشكل عام؟ ما هي طريقة فهم تنوع أصناف الفلفل؟ كيف تتأكد من عدم خداعك عند شراء البذور؟ سوف تتعلم عن هذا من هذه المادة المخصصة فقط لأصناف الطماطم على شكل فلفل.
مجموعة متنوعة من أصناف الفلفل
حدث ظهور أول طماطم على شكل فلفل في الأراضي الروسية منذ حوالي عقدين. في البداية ، مثلت هذه الأنواع أصنافًا أجنبية وهجينة فقط. في عام 2001 ، ظهر وتسجيل في سجل الدولة الروسية للمبتدئين - "الفلفل". بعد أن انتشر على نطاق صناعي وفي حدائق الملاك الخاصين ، بدأت ملاحظة أنواع أخرى من الفلفل: البرتقالي والأصفر والوردي.
في وقت لاحق ، حدث ظهور الطماطم الأصلية على شكل فلفل مع خطوط ، بقع ، ضربات. العديد من هذه الأصناف كانت من الأصناف الأجنبية ، لكن مزارعي الخضار انجذبوا من الطماطم المحلية من خلال مجموعة متنوعة "مخطط على شكل فلفل" ، والتي أذهلت الجميع بمظهرها ومظهرها غير العادي.
في عام 2010 ، كان هناك ظهور وزراعة نشطة للصنف "الفلفل الكوبي الأسود على شكل". كان هذا التنوع غريبًا جدًا في تلك السنوات ، حيث لا يوجد حاليًا العديد من أنواع الطماطم السوداء التي تعطي غلات عالية ولها طعم ممتاز.
ظهرت أصناف الطماطم المناسبة التي تم تربيتها في Minusinsk للأسرة المفتوحة الواقعة في المناخ القاسي لمعظم المناطق الروسية ، حيث يكون الصيف سريعًا وباردًا. كان من بينها صنف طويل الثمر على شكل فلفل ، والذي جذب انتباه جميع المشاركين في زراعة أنواع الطماطم الأصلية.
تختلف أصناف الفلفل عن بعضها البعض في لون الخضروات ومظهرها. فضلا عن النمو المحدود. بعض الأنواع غير محددة ، وبعضها يصل ارتفاعه إلى 70-80 سم ، ثم يتوقف عن النمو. يمكن أن يكون للإنتاجية وخصائص الفاكهة أيضًا اختلافات قوية. بالإضافة إلى الشكل المستطيل الأصلي ، فإن هذه الأصناف لها فترات نضج متوسطة ومتأخرة ، ومحتوى داخلي قوي ومثير ، كما أن الطماطم لها غرض عالمي.
فلفل الطماطم: أنواع مسجلة من الطماطم
يصعب أحيانًا على مزارعي الخضروات الجدد فهم أي نوع يختارونه. ويتعلق أيضًا باختيار أصناف الفلفل. بادئ ذي بدء ، يجب أن يقال أنه ليس كل الأنواع الشائعة
المدرجة في سجل الدولة. من حيث المبدأ ، لا يؤثر التسجيل على أي شيء في الغالب ، ولكن ، كقاعدة عامة ، تكون بيانات المربين أكثر تصديقًا من تلك الموضحة في أكياس البذور. لهذا السبب ، سنبدأ في مراجعة تلك الأصناف المسجلة رسميًا. اذهب.
متنوعة "الفلفل". مدرج في سجل الدولة في عام 2001. الأدغال غير المحددة. متوسط النضج. متوسط وزن الطماطم - 75-90 جم درجة التذوق - 4. المحصول - 6-6.5 كجم / 1 م 2.
تشكيلة "بيبر جاينت". مسجل في سجل الدولة عام 2007.الأدغال غير محددة. متوسط النضج. متوسط وزن الطماطم - 150-200 جم درجة التذوق - 5. المحصول - 6 كجم / 1 م 2.
متنوعة "فلفل أصفر". لقد كان في سجل الدولة منذ عام 2007. الأدغال غير محددة. مجموعة متنوعة من النضج المتوسط. متوسط وزن الطماطم - 65-80 جم درجة التذوق - 5. الحصاد - 3-5 كجم / 1 م 2.
متنوعة "فلفل برتقال". مسجل في سجل الدولة منذ عام 2007. الأدغال غير محددة. نوع النضج المتوسط. متوسط وزن الطماطم 135-160 جم ، درجة التذوق 5. المحصول - 9 كجم / 1 م 2.
تشكيلة "فلفل أحمر". المدرجة في سجل الدولة في عام 2015. الأدغال غير محددة. متوسط النضج. متوسط وزن الخضار - 130-160 جم درجة التذوق - 4. المحصول - 9-10 كجم / 1 م 2.
متنوعة "كريبيش على شكل فلفل". مسجل في سجل الدولة عام 2014. شجيرة محددة. متوسط النضج. متوسط وزن الطماطم - 140 جم درجة التذوق - 5. الحصاد - 4-5 كجم / 1 م 2.
متنوعة "الفلفل توت العليق". مسجل في سجل الدولة عام 2015. شجيرة محددة. مجموعة متنوعة من النضج في وقت مبكر. متوسط وزن الطماطم - 125-250 جم درجة التذوق - 5. المحصول - 12-15 كجم / 1 م 2.
الآن دعونا نلقي نظرة فاحصة على كل نوع من أنواع الطماطم.
فلفل طماطم: درجة "فلفل"
تم تربيتها من قبل مربي شركة "NL". LTD ". سنة تسجيل الصنف هي 2001. كأول صنف على شكل فلفل ، يمكنك الانتباه إليه ، ولكن نظرًا لبعض السمات المميزة ، فإن الأنواع أقل قليلاً مقارنة بأقاربها اللاحقين. مجموعة متنوعة من النضج المتوسط. فترة النضج - 110-115 يومًا بعد ظهور الشتلات. الأدغال غير محددة. مع العناية المناسبة ، يمكن أن يكون المحصول 6.5-8 كجم / 1 م 2. يمكن أن تزن الثمار ذات الحجم المتوسط ، مع التكنولوجيا الزراعية المناسبة ، 100-120 جرامًا ، نظرًا لأن جدران الطماطم قوية وسميكة ، يمكن حشو الثمار بسهولة. يمكن أيضًا تعليب الطماطم (البندورة) كاملة لأنها تناسب الجرار جيدًا.
تشكيلة "عملاق"
تم تربية هذا الصنف في عام 2005 من قبل مربي سيبيريا Z. Schott و M.Gelev. تم تسجيل هذا النوع من قبل شركة بارناول "ديميترا سيبيريا" في عام 2007. بالاسم ، يمكنك تحديد الفواكه التي يتم الحصول عليها من هذا التنوع. لكنهم عمالقة لأن ثمار السلف كانت أصغر في الحجم. مع ميزاتها المميزة ، ظهور الطماطم ، فإن الصنف مشابه للصنف السابق.
تزن ثمارها 200 جرام ، مع التكنولوجيا الزراعية المختصة - 250-300 جرام.عندما تنضج الطماطم تمامًا ، تصبح حمراء زاهية. يمكن أن يكون طول الثمرة 15 سم ، وطعم الطماطم حلو ، طماطم. تستخدم الثمار في تحضير السلطات وتجفف وتحشو.
مراجعات حقيقية.
إيرينا ، 33 عامًا ، منطقة أومسك: "يسعدني جدًا أنني اشتريت بذور هذا الصنف ذات مرة. كان هذا الصيف باردًا ، ولم يكن مذاق الطماطم الأخرى جيدًا كما نرغب. لكن ثمار "العملاق" كانت ناجحة. المحتويات الداخلية للطماطم حلوة ، ممتلئة الجسم وليست حامضة. تحتوي البذور على كمية صغيرة. الثمار أصلية. أقوم بتجميدها وتجفيفها وحفظها ككل ".
كارينا ، 42 عامًا ، منطقة موسكو: "لقد زرعت هذا الموسم الصنف العملاق في ظروف الدفيئة. لم تكن الشجيرات قوية ، لكن نموها كان مترين ، ونمت الثمار بشكل أصلي ، مستطيل ، مثل رقاقات الثلج. حتى السكر كان مرئيًا في الجرح. الطماطم سمين وحلوة. ذهبوا إلى زباري ".
فلفل طماطم: درجة "أصفر"
ظهر هذا التنوع في عام 2005. المؤلف - Myazina L.A. شجيرة غير محددة ، متوسطة النضج. الثمار صغيرة الحجم ومتوسطة القوة ولونها أصفر غني. الطعم ممتاز. الصنف مقاوم للحرارة والفترات الجافة. إنه محصن ضد الأمراض الشائعة: فسيفساء التبغ ، تعفن الجذور ، تعفن قمي.
وهنا أيضًا أصناف تشبه الفلفل الأصفر: "الشمعة الرومانية" ، "ميداس" ، "أرجل الموز" ، "الناب الذهبي".
تشكيلة "أورانج"
في عام 2005 ، قام مربو شركة Agros بتربية هذا الصنف.الشجيرة غير محددة ، يجب تثبيتها وربطها. شتلات هذا الصنف قوية وقوية ، وتتحمل قلة الضوء مقارنة بالأصناف الأخرى.
الثمار كبيرة ، متوسط الوزن - 135-160 جم.الطماطم لها طعم ممتاز. يعطي الصنف عائدًا سخيًا - 9 كجم / 1 م 2. يمكن زراعة النباتات ونموها في أحواض مفتوحة في خطوط العرض الوسطى. لكن الحصاد الأكثر سخاء سيظل يتحول في ظروف الدفيئة.
مراجعات حقيقية.
كريستينا ، 38 عامًا ، منطقة بيلغورود: "في الموسم الماضي أخذت شتلات من هذه الطماطم من أحد الجيران. لقد وقعت حقًا في حب هذه الطماطم ، على الرغم من أنني نمت 3 شجيرات بعد ذلك ، فقد عثرت هذا الموسم على البذور وبدأت في زراعتها. لم تتم زراعة الشتلات في ظروف مريحة حسب الضرورة ، لكنها مع ذلك نمت جيدًا. في الأيام الأخيرة من شهر مايو ، زرعت الشتلات تحت الأقواس في حالة الصقيع. جاء الطقس الدافئ ، وربطت كل الشجيرات بالأوتاد وشكلت الشجيرات في ساقين. كان هناك الكثير من الخضار. النباتات لم تؤذي. بدأ النضوج في نهاية الصيف ، لكن الثمار كانت لذيذة. كثيفة قليلاً ، لكن من دواعي سروري الحفاظ عليها! حسنًا ، بالطبع ، ذهبت الطماطم للحصول على السلطة ".
فلفل طماطم: درجة "أحمر"
تم تربية الصنف من قبل مربي شركة "Aelita" في عام 2015. السمات المميزة متطابقة مع الصنف "البرتقالي". الاختلاف الوحيد في التلوين ، ثمار هذا الصنف حمراء. بالمناسبة ، قد يكون المحصول أكبر من محصول الأنواع "البرتقالية". الأصناف الحمراء: القرمزي موستانج ، الموز ، السباغيتي الإيطالية ، بيتر الأكبر ، روما ، تشوكلوما.
متنوعة "توت العليق"
تم تربية الصنف من قبل مربي نوفوسيبيرسك في عام 2015. الصنف المحدد - يتوقف عن النمو من تلقاء نفسه - يتم ضغط الشجيرات. العائد في ظروف الدفيئة هو 12-15 كجم / 1 م 2 ، وهو أمر جيد جدًا لعامل محدد. الثمار كبيرة الحجم ، وزنها 125-250 جم.عندما تنضج تمامًا ، تصبح قرمزية. فترة النضج - 100 يوم ، أي مجموعة متنوعة من النضج المبكر. الطعم ممتاز ، حلو. يمكن للصنف أن يتنافس بسهولة مع أصناف الطماطم الخس ، على سبيل المثال ، "قلب الثور".
فلفل طماطم: "كريبيش" منوعة
تم تربيته في عام 2014 ، ولكنه أصبح شائعًا بالفعل بين مزارعي الخضار. وهذا أمر مفهوم. مجموعة متنوعة من المحددات ، وكذلك على الجذع. تنمو الشجيرات بقوة ، حتى 40 سم ، وتنمو في أسرة مفتوحة ، وهي متواضعة لمزاج الطقس ، ولديها مناعة ضد الأمراض المختلفة. مجموعة متنوعة من النضج المبكر ، فترة النضج - 100-110 أيام بعد ظهور الشتلات. الطماطم لونها وردي. قد تكون هناك بقعة خضراء في المكان الذي تعلق فيه القصبة ، لكنها لا تؤثر بأي شكل من الأشكال على طعم الفاكهة. صفات طعم الطماطم حلوة ، كثير العصير. تزن الثمار حوالي 150 جم.الحصاد - 4 كجم / 1 م 2. ليس كثيرًا ، ولكن يتم تعويض ذلك من خلال الذوق والبساطة في التنوع.
طماطم الفلفل: أنواع طماطم الفلفل الشهيرة الأخرى
لا يزال مزارعو الخضار يزرعون عددًا كبيرًا من أصناف الطماطم التي لم يتم تضمينها في سجل الولاية. لكن الميزات قد تختلف عن بعضها البعض ، فهذا يعتمد على الشركة المصنعة.
متنوعة "مخطط"
مظهر الطماطم أصلي تمامًا. الثمار ذات لون أحمر برتقالي ، وتظهر خطوط صفراء قليلاً وطمس مختلف الأحجام على سطح الطماطم. مجموعة متنوعة من النضج المبكر المتوسط. فترة النضج - 105-110 يوم. هناك اختلافات في آراء مزارعي الخضروات حول نمو هذه الطماطم. يؤكد معظمهم أن الصنف محدد ، وأن ارتفاع الشجيرة 70 سم ، وليس أعلى. لكن هناك أيضًا بيانات عن نموها حتى 1.6 مليون ، ربما تكون هذه حالة من سوء التقدير.
الثمار كبيرة الحجم ، يتراوح وزنها بين 100-120 جم ، وقد تحتوي الحزمة على 7-9 طماطم ، وقد يكون عدد العناقيد 5-6.
قشر الطماطم ممتلئ الجسم ، مما يعني أنه سيتم حفظها جيدًا. الطعم جيد ، يمكنك صنع السلطات من الطماطم. هنا مرة أخرى يمكنك أن ترى اختلاف آراء مزارعي الخضروات. يجادل معظمهم بأن أفضل طريقة للحفاظ على الطماطم (البندورة). يمكن أن يتأثر الصنف بالعفن القمي.
فلفل طماطم: نوع مينوسينسكي طويل
متنوعة غير محددة ، من الناس. يجب أن تتشكل الأدغال في 2-3 سيقان. فترة النضج هي 120-130 يومًا بعد ظهور البراعم. الثمار مستطيلة ، لها نوافير ، مضغوطة ، غنية بالعصير ، اللب يحتوي على كمية صغيرة من البذور. متوسط الوزن 100-200 جم ، مع العناية المناسبة ، يمكن أن يكون العائد 4-5 كجم / شجيرة. ازرع 4 شجيرات في مربع واحد ، لا أكثر.
يتم حفظ الثمار لفترة طويلة ، ويمكن أن تبقى في البرد حتى شهر الشتاء الأول تقريبًا.
منوعات "الكوبي الأسود"
هذا التنوع له العديد من الأسماء: "الفلفل الكوبي" ، "الفلفل الأسود" ، "الكوبي البني". النضج المتأخر ، في ظروف الدفيئة يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 3 أمتار ، وفي الأسِرَّة المفتوحة ، يكون ارتفاع الشجيرات أصغر - 1 متر.
من الأفضل تكوين شجيرة في سيقان ، حتى تحصل على حصاد غني. النتيجة باستخدام التكنولوجيا الزراعية المختصة هي 10-12 كجم / شجيرة.
طماطم ذات شكل غير عادي ، ليست مستطيلة للغاية ، مموجة. عندما تنضج تمامًا ، فإنها تتحول إلى اللون البني. الطعم جيد ، لكن الكثير من الناس لا يحبون القشرة الصلبة. متوسط \ u200b \ u200b الوزن 200-350 جم ، هناك أبطال - 400 جم.
دعونا نلخص. يساهم تنوع هذه الأنواع من الطماطم في زراعة جميع الألوان في حديقتهم ، بالإضافة إلى أحجام مختلفة من الطماطم التي تنضج في أوقات مختلفة. أذهب خلفها!