أصناف من الخيار للتخليل والحصاد لفصل الشتاء للأرض المفتوحة
المحتوى:
ما هي أفضل أنواع الخيار التي يتم زرعها في أرض مفتوحة للتخليل. الأسماء: Nezhinsky و Crunchy و Coastal و Phoenix و Aquarius و Spring و Kustovoy و Salted وغيرها. الوصف والخصائص. كيف نزرع.
كلنا نحب الخيار بأي من نكهاته. وطازج ، ومملح قليلا ، ومملح. لا يكتمل أي احتفال بدون الخيار! مخلل الخيار يجعلنا سعداء على مدار السنة. ولكن هناك نوع واحد ولكن: ليست كل الأصناف مناسبة للشباك. في هذه المقالة ، سوف نتعرف على الخيار المناسب للحفظ ، وقد اتضح أنه لذيذ بالفعل.
خيارات تخليل أصناف الخيار
هناك ثلاث فئات من الخيار: سلطة ، يتم استخدامها طازجة ، وهي خيار بأشواك بيضاء أو بدونها على الإطلاق ، ثم يكون الجلد ناعمًا ، سميكًا ، ضعيف النفاذية للمحلول الملحي ، من الأبيض إلى الأخضر الداكن. مالح لا طعم له. الصنف الثاني - مملح ، متوسط الحجم ، يستخدم للطعام وطازج ، ومملح ، ومملح ، هم الشيء ذاته ، لذيذ جدا ومقرمش. الفئة الثالثة عالمية (هجينة) بطول 11 سم وتستخدم للأطعمة الطازجة والمملحة وأفضل المخللات.
معايير التخليل: الطول يصل إلى 16 سم ، والقشر كثيف ، مثقوب للتو ، ويجب أن يكون الجلد في أشواك سوداء (تجعل الجلد مساميًا ، وسيدخل المحلول الملحي داخل المساحات الخضراء بشكل أسرع ، مما يعطي الخيار "هشًا" في المستقبل).
أفضل أنواع التخليل
نيزينسكي
متنوعة من أوكرانيا. شعبية لمذاقها ، حصادها السخي ، تحمل الجفاف. منتصف فترة النضج المبكر 46-54 يومًا. يعطي البذور. بفضل هذه البذور ، تم الحصول على الأصناف التالية: Nezhinsky-12 ، Nezhinsky Kuban ، Era ، Nosovsky ، Nezhinka.
هش
التلقيح بواسطة النحل. نصف الموسم. فترة النضج 51 يوم. يعطي محصولًا سخيًا طوال الصيف بطول 11 سم.
بيرجوفوي
متوسط في وقت مبكر. فترة النضج 48-50 يوم. يعطي حصاد رائع. ينمو حتى 13 سم ، وهناك درنات على الجلد.
مورومسكي
من السهل تخمين اسم موروم هو مسقط رأس الصنف. النضج المبكر. فترة النضج المبكرة جدًا هي 30-40 يومًا. تلقيح بواسطة النحل.
الشرق الاقصى
متوسط فترة النضج هو 41-54 يومًا. تلقيح النحل. الطول 150 مم. التلال متوسطة.
خلاب
متوسط في وقت مبكر. هجين. نتوءات كبيرة. يصل طوله إلى 13 سم ، ويعطي حصادًا سخيًا.
جيركين باريسي
ناضجة في وقت مبكر. فترة النضج هي 41-44 يومًا. التلقيح بواسطة النحل. يصل طولها إلى 12 سم ، والتلال كبيرة. ليس مريرا.
فيازنيكوفسكي
ناضجة في وقت مبكر. فترة النضج هي 41-54 يومًا. يصل طولها إلى 11 سم ، والتلال صغيرة. مقاومة البرد.
يتم إنشاء هذه الأصناف مباشرة للتمليح ، ودائمًا ما يتم إعطاؤها مكانًا في الحديقة. العيوب: يتحول لون الخيار إلى اللون الأصفر بسرعة ، لذا يفضل حصاده كل يومين.
ما الخيار المناسب للحصاد لفصل الشتاء
هيرمان
الهجين المبكر النضج Parthenocarpic. فترة النضج 40-46 يوم. مربوطة في حزم. الطول 11 سم الروابي متوسطة. الطعم حلو.
هيكتور
هجين مبكر للغاية. فترة النضج 31-37 يوم. شجيرات مدمجة. مرتبطة بحزمة. الطول 13 سم درنات كبيرة. اللون أخضر غامق.
زوزوليا
هجين مبكر ناضج. التلقيح بنفسك. فترة النضج - 46-47 يومًا. درنات كبيرة. الطول 15 - 23 سم من الضروري سقيها جيدا حتى لا تكون مرة.
شجاعة
هجين مبكر النضج. فترة النضج 39-45 يوم. إنها تلقيح نفسها ، لست بحاجة إلى مراقبتها. الطول 16 سم.
فينيكس
النضج المتأخر. فترة النضج هي 56-66 يومًا. تلقيح النحل. الطول 15 سم مع جلد سميك. لا تخاف من التغيرات في درجات الحرارة ، مقاومة للجفاف. لا يتحول إلى اللون الأصفر لفترة طويلة.
الدلو
متوسط في وقت مبكر. فترة النضج 44-49 يوم. هناك حاجة للتلقيح. مقيد وحده. يصل طوله إلى 12 سم.الدرنات كبيرة. الثمار لذيذة.
لعبة
متنوعة ملقحة النحل. نصف الموسم. فترة النضج 49-50 يوم. يصل طول الثمرة إلى 11 سم ويوجد درنات.
ليالي موسكو
نصف الموسم. فترة النضج 41-44 يوم. تلقيح نفسها. يصل طوله إلى 14 سم ويوجد تلال.
ماريندا
نصف الموسم. فترة النضج 41-54 يومًا. تلقيح نفسها. يعطي حصاد ممتاز. يصل طول الجركين إلى 10 سم ، والدرنات كبيرة. غيركين حتى ، ليس بالمرارة.
أصناف عالمية من الخيار
فونتانيل
نصف الموسم. فترة النضج 49-54 يومًا. هجين ، تلقيح بواسطة النحل. يصل طولها إلى 12 سم ، والدرنات صغيرة. الصنف لديه مناعة قوية لعدد من الأمراض.
دفع
النضج المبكر. تلقيح بواسطة النحل. شكل الخيار عبارة عن بيضة مستطيلة الشكل. يصل طولها إلى 9-12 سم مخزنة لفترة طويلة.
طفل
ناضجة في وقت مبكر. فترة النضج 41-44 يوم. تلقيح بواسطة النحل. الثمرة بيضاوية الشكل. يصل طولها إلى 9 سم درنات كبيرة.
ابهام توم
ناضجة في وقت مبكر. فترة النضج 40 يومًا. مرتبطة بحزمة. يصل طول الجركين إلى 11 سم ، والدرنات صغيرة. لا توجد فراغات في اللب.
ماشا
سوبر في وقت مبكر. فترة النضج 36-40 يوم. تلقيح بشكل مستقل. هجين ، مربوط بحزمة. تؤتي ثمارها لفترة طويلة. الدرنات كبيرة. ليست درجة مريرة.
دلبينا
ناضجة في وقت مبكر. فترة النضج 41-46 يوم. هجين ينتج محصولًا وفيرًا. يصل طوله إلى 12 سم غير مكترث بدرجات الحرارة المرتفعة ، لذلك يزرعونه في الصيف أكثر من مرة.
منافس
متوسط في وقت مبكر. فترة النضج 44-54 يومًا. ينتج محصول جيد. يصل طولها إلى 13 سم ، والتلال كبيرة.
خيار مخلل
أفضل أنواع التخليل ، لأن كثافة الخضر جيدة والفاكهة لذيذة جدًا. صنف مبكر متوسط ، فترة النضج 41-46 يومًا. تلقيح بواسطة النحل.
الشجيرة متوسطة الارتفاع ، تنمو البراعم إلى أجل غير مسمى - تحتاج إلى قرصة. الطول 8-15 سم ، يصل وزنه إلى 121 جم.درنات كبيرة ، لون الخيار أخضر داكن ، جلد رقيق به خطوط بيضاء وأشواك سوداء. الصنف ليس مريرًا. مخلل خيار مع "مقدد" وغير مائي. الحصاد ، وفقًا لقواعد الزراعة والرعاية - 5 كجم لكل متر مربع. الصنف لديه مناعة قوية لعدد كبير من الأمراض.
ينمو كنوع من الشتلات أو يزرع البذور في التربة. من الأفضل أن تزرع في أسرة دافئة. كيف نصنع سريرًا دافئًا: نحفر خندقًا بعمق 60 سم ، وفي الخريف ، نحتاج إلى وضع أغصان وأغطية من الطماطم والفلفل والتفاح الفاسد والأوراق هناك. صب الأرض فوقها ، ثم الدبال أو السماد ، ثم طبقة من الأرض. في الربيع ، قم بتغطيته بفيلم حتى ترتفع درجة حرارة الأرض بشكل أسرع ، يمكنك صب الماء المغلي على التلال مسبقًا. في الأيام الأخيرة من شهر أبريل ، نجري قطعًا على شكل تقاطعات على الفيلم ، ونزرع خيارنا على فترات تتراوح بين 50 و 60 سم ، ونغطيها بفيلم. بعد انتهاء البرد ، نزيل المأوى. العناية كالمعتاد: سقي ، تغذية ، ربط ، إزالة منهجية للثمار. هذا التنوع سوف يرضي بالتأكيد! كل من الذوق والنمو.
أصناف الخيار للتخليل - فيديو
بتلخيص كل ما سبق ، يمكننا القول أن هناك العديد من الأصناف ، لكل منها مزاياها وعيوبها. من السهل اختيار مجموعة متنوعة ، لكني أنصحك بالبدء بأصناف تم اختبارها على مدار الوقت ، وبالطبع ، تجربة أصناف جديدة في نفس الوقت. كل الحصاد الأنيق والتحضيرات اللذيذة الممتازة!