الكشمش الأسود بيرل: الوصف والتعليقات والصور
المحتوى:
تتم زراعة الكشمش في كل قطعة أرض في الحديقة ، ولكن ليس من السهل جدًا على البستاني "الشاب والأخضر" اختيار مجموعة متنوعة للزراعة ، نظرًا لوجود أكثر من 200 نوع من الكشمش. ولدت Currant Black Pearl ، وحصلت على لقب "تحفة الاختيار الروسي". تتناول هذه المقالة معلومات عنها.
Currant Black Pearl: رحلة قصيرة في التاريخ
مؤلفو الصنف - Zvyagina TS ، Sergeeva KD مكان تربية الأصناف - VNIIS im. Michurina IV كيف حصلت على الصنف؟ عبرنا نوعين من الكشمش: "مينا شميرف"و" برادثورب ".
أدرجت "اللؤلؤة السوداء" في الدولة. سجل عام 1992. بدأت تنمو في منطقة وسط الأرض السوداء ، في جبال الأورال ، في شمال القوقاز ، في منطقة الفولغا الوسطى ، في سيبيريا.
الكشمش الأسود اللؤلؤي: وصف متنوع
صورة الكشمش الأسود اللؤلؤي
يشبه الكشمش الأسود من مجموعة Black Pearl عنب الثعلب من خلال ميزاته الوصفية. الكشمش الأسود اللؤلؤي هو نوع ذهبي من الكشمش. كيف تتشابه عنب الثعلب مع تنوعنا؟ تميل الفروع والأوراق لأسفل. وفقًا لاستعراضات المربين ذوي الخبرة ، يمكن ملاحظة أن التوت الكشمش يشبه التوت الأزرق.
دفع
يصل ارتفاع الشجيرات إلى 1-1.3 متر. انتشار يمتلك. براعم الشباب خضراء زاهية اللون ولها مظهر منحني. بمرور الوقت ، تصبح كريهة ، يتحول اللون إلى اللون الرمادي مع صبغة صفراء. البراعم ممدودة ، وردية اللون ، تنمو على سيقان قصيرة. الزهور على شكل كأس ، ولها الكؤوس الحمراء. تحتوي كل عنقود على 6-8 فواكه على عقل قوي. الأوراق خضراء زاهية اللون. شفرة الورقة لها زوايا حادة ، لها 5 فصوص. الورقة ناعمة وغير لامعة الملمس ، والحواف منحنية قليلاً. الأسنان كبيرة مثل المنشار ونهاياتها بيضاء. الشجيرات نفسها لها أوراق قليلة.
فاكهة
ينضج في وقت متوسط. وزن الفاكهة - 1.2-1.5 جم.يمكن أن يكون التوت الكبير 3 جم.التوت على شكل دائرة ، من نفس الحجم. طعم الفاكهة حلو وحامض. درجة التذوق - 4.2 / 5 نقاط. لون التوت أسود ، مع لمعان ، يشبه اللؤلؤ ، ومن هنا جاءت تسميته. اللب ذو البذور الكبيرة مغطى بجلد كثيف. ما هي المواد القيمة التي تحتويها الفاكهة: 133.3 مجم فيتامين سي ، 1.6٪ مواد بكتين ، 3.6٪ أحماض عضوية ، 9٪ سكريات ، 18٪ عناصر جافة. عندما ينضج التوت حتى النهاية ، يمكن أن يعلق على السيقان ولا يسقط لفترة طويلة. يظل مكان فصل الكشمش جافًا ، ولهذا السبب ، يمكن نقل الثمار جيدًا. تساهم القطع في الميكنة عند حصاد الكشمش.
سمات متنوعة
أثناء عمل التكاثر على مجموعة متنوعة ، ولدت مجموعة متنوعة تحظى بتقدير كبير من قبل البستانيين ومزارعي الشاحنات. ورثت "بلاك بيرل" أفضل خصائص الجودة لمنشئيها.
مؤشر العائد مرتفع ومستقر. بعد أن تزرع النباتات في الأرض ، تمر سنة أو سنتين ، ويبدأ الصنف في أن يؤتي ثماره. إذا كانت النباتات مزروعة في فصل الخريف ، فعندئذٍ في موسم الصيف ، يمكنك بالفعل رؤية الحصاد الأول. على الرغم من صغر حجمها (1.5-2 كجم) ، إلا أنها موجودة بالفعل. حتى هذه اللحظة ، بطبيعة الحال ، يجب أن تخضع الشتلات لفصل الشتاء ، وأن تخضع للتجذير ، حتى تنفجر في الربيع بقوة متجددة. يقام في أيام مايو. نضج الثمار يحدث في شهر الصيف الثاني.
السنة الأكثر خصوبة في حياة الكشمش هي 5-6.يمكنك جمع 5 كجم من الفاكهة / الشجيرة. متوسط المؤشر 3-4 كجم / شجيرة. ولكن يمكن أن يكون هناك المزيد.
يزرع الكشمش في موقع واحد لمدة لا تزيد عن 12-15 عامًا.
مزايا
- مقاومة الصقيع ، لوحظت "حيويتها" تحت ظروف درجات الحرارة في حدود -35 درجة.
- لديه مناعة ضد أنثراكنوز ، غير مبال بعث الكلى.
- يمتلك القدرة على تحمل الظروف الجوية السيئة ، مثل: انخفاض درجات الحرارة ، فترات الجفاف.
- تؤتي ثمارها لمدة 2-3 سنوات من العمر ، والعائد منتظم.
- تبقى الثمار في شكلها الأصلي بعد نقلها أو تجميدها.
- لماذا الكشمش محنك ومقاوم للشتاء؟ لأنهم أخذوها إلى سيبيريا ، وهذا يفسر كل شيء.
سلبيات
لا تقاوم البياض الدقيقي. ليست رائحته مشرقة كما نرغب. له طعم حامض ، لهواة. بشكل عام ، "اللؤلؤة السوداء" قديمة ، لأنه تم بالفعل تربية مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأصناف ، والتي تم تحسينها في كل مرة للأفضل. لكن يجب ألا تتخلى عن التنوع ، فهو لا يزال يتمتع بشعبية بين سكان الصيف بسبب خصائصه العديدة المفيدة.
كيف يمكن استخدام الفاكهة
يمكن أن تؤكل طازجة. يمكن إعادة تدويرها. بعد معالجة التوت ، ستظل غنية بالعناصر القيمة.
من الجيد استخدام الكشمش في أعمال الطهي: ملء المخبوزات وأطباق الحلوى. يتم تحضير الجيلي والعلك والمعلبات وأعشاب من الفصيلة الخبازية والمربى من الكشمش ، لأن الكشمش هو مخزن للمواد البكتينية. أيضا ، يتم صنع الصبغات والنبيذ من الفاكهة.
تُستخدم أوراق الكشمش في تعليب الخضار ، فهي تضيف ثراءً إلى مذاقها و "حماية" من التلف. يتم تحضير الشاي من الأوراق ، مما يقلل من الحرارة وفعال ضد الالتهابات. لعلاج أهبة الأطفال ، يتم عمل كمادات الشاي.
انتباه! الكشمش الأسود ممنوع للأشخاص الذين تكون دمائهم عرضة لتجلط الدم. لأن الكشمش يحتوي على فيتامين K الذي يعزز تخثر الدم.
لؤلؤ الكشمش الأسود: متى تزرع وأين
إذا كنت تحترم القواعد الزراعية عند الزراعة ، وتعتني جيدًا بالشتلات ، فستكون النباتات صحية وقوية ، مما يمنح حصادًا سخيًا منتظمًا.
متى تزرع.
يمكنك زراعة الكشمش طوال موسم النمو. إذا كنت تزرع في موسم الخريف ، فإن الوقت الأمثل هو الأيام الأخيرة من شهر سبتمبر أو بداية شهر أكتوبر. لتجذير الشجيرات حتى تأتي الأيام الباردة ، يجب أن تكون درجة الحرارة على الأقل +10 درجات. وهكذا ، في شهر الصيف الثاني ، يمكن رؤية الثمار الأولى. في فصل الربيع ، تحتاج إلى زراعة الكشمش حتى تنتفخ البراعم. سنة واحدة ستنمو الأدغال وتقوي. يبدأ الإثمار عادة في السنة الثانية من عمر النبات. حصاد من شجيرة واحدة - 2 كجم من الفاكهة. عند شراء شجيرات في حضانة أو متجر أو سوق ، قم بفحصها - يجب أن تكون الجذور صحية وليست ضعيفة ، يجب أن يكون هناك 4 براعم من الجزء الرئيسي من التصوير.
مكان زراعة النباتات وكيفية تحضير المكان
يجب أن يفي مكان الإقامة المريحة بهذه المعايير. مساحة مفتوحة ، مضاءة جيدًا ، ووفرة من الشمس ، ولا توجد هبوب رياح قوية. لا يحب التنوع التواجد في الظل والتجمع في ظروف ضيقة ، ولهذه الأسباب ، تحتاج الفروع إلى مساحة كبيرة للنمو الحر. يجب أن تكون التربة مشبعة بمواد مفيدة ، وخففت ، وحمضية قليلاً. الشتلات مثل التربة الرطبة قليلا. يحظر الزراعة في الأماكن التي تتجمد فيها الرطوبة وفي المناطق القاحلة. سيكون التوت حامضًا وصغيرًا إذا زرعت الشجيرات في مكان مظلل ، إذا كانت تعاني من نقص الرطوبة.
يجب إزالة الأعشاب الضارة والجذور قبل 60 يومًا من زراعة النباتات في موقع الزراعة. من الضروري حفر التربة بعمق 50 سم لتفكيكها والسماح بمرور الرطوبة والهواء. إذا استنفدت التربة من العناصر الغذائية ، فهذا يعني أنه يجب إضافة الدبال أو السماد العضوي إليها (في دلو).يمكن إضافة البوتاسيوم والفوسفات. إذا كنت تزرع في فصل الربيع ، فسيتم تنفيذ جميع الإجراءات في موسم الخريف.
قواعد الزراعة
إذا كانت جذور النبات جافة ، فيجب نقعها لمدة ساعتين حتى تشبع بالماء. يمكن إضافة مستحضر إلى الماء لتحفيز النمو لتقوية جذور الكشمش.
خطة الزراعة
احفر حفرة في موقع الزراعة. العمق - 0.5 م ، العرض - 0.5 م يمكن أن تكون الأسمدة من الدبال والرمل وتغذية السماد ومخاليط البوتاس. ثم سقي الحفرة للحفاظ على رطوبة التربة.
نقوم بتصويب نظام الجذر ، ونزرع النبات في الحفرة ، ونميله قليلاً بمقدار 45 درجة عن التربة. نغطي الشتلات بالأرض ، ونهز الجذور حتى لا توجد مساحات فارغة. لتشكيل براعم وجذور جديدة ، يجب خفض طوق الجذر إلى الأرض 5-7 سم تحت السطح. احك التربة حول محيط النبات ، ثم اسقها بالماء المستقر (دلو واحد). اقطع قمم البراعم بمقدار 10-15 سم ، واترك 5-6 براعم خضراء.
صب الخث والفروع والعشب على سطح التربة. قبل حدوث البرد غير المتوقع ، تُغطى الشتلات بالتربة الجافة وتُغطى بالغطاء. يزرع صنف اللؤلؤة السوداء في درجات حرارة لا تقل عن 8 درجات. في هذه الحالة ، سيحدث تجذير ناجح للكشمش ، وسوف يقضي الشتاء جيدًا. الفاصل الزمني لزراعة الشجيرات فيما بينها هو 1.5-2 متر ، لأن النباتات تتميز بانتشار الفروع.
الهندسة الزراعية
ستسعدك الشجيرة بثمارها بانتظام ، إذا اتبعت بعض التقنيات الزراعية. عندما تتفتح النباتات وتؤتي ثمارها ، فإنها تحتاج إلى سقي جيد ، ويلزم سكب 2-3 دلاء تحت الجذور. عند تحضير الأدغال لفصل الشتاء ، اسكب كمية جيدة من الماء عليها.
عندما تظهر الأعشاب بالقرب من الأدغال ، يجب إزالتها على الفور. يمكن تنظيف الحشائش في نفس الوقت الذي يتم فيه تفكيك التربة بحيث تتشبع بالأكسجين. فقط تأكد من عدم تضرر الجذور.
إذا تم إدخال الضمادات العلوية في الأرض وقت زراعة النباتات ، فمن المستحسن إطعام الشجيرات بعد 3-4 سنوات. في فصل الربيع ، يتم إطعامهم باليوريا ، في الخريف - بأسمدة البوتاس والفوسفور.
بشكل دوري ، تحتاج الشجيرات إلى القطع. في المرة الأولى التي يتم فيها قطع الشجيرات عند زراعتها - يتم ترك 5-6 براعم على البراعم. في المرة القادمة ، يمكنك قطع الفروع المكسورة والمريضة وغير الضرورية الموجودة في الجذور ، وجعل الفروع الجديدة قصيرة. يتم قطع البراعم التي يزيد عمرها عن ثلاث سنوات سنويًا. تم الانتهاء من الأدغال في 4-5 سنوات. يجب أن يكون لها فروع من مختلف الأعمار في تكوينها.
نصيحة: لن يكون من الضروري تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة وتخصيب التربة بالمواد العضوية إذا كانت التربة حول محيط الشجيرة مغطاة بالدبال.
الكشمش الأسود اللؤلؤي: الأمراض والحشرات الضارة
يمكن أن يتأثر الكشمش الأسود من مجموعة Black Pearl بالعفن البودرة. هذا فطر يصيب الشتلات الصغيرة. الأعراض: الإزهار الأبيض ، الذي يتحول فيما بعد إلى اللون البني ، يحجب البراعم والأوراق والأغصان المثمرة ؛ تساقط الخضرة ، يحدث انحناء للنبات. إذا لم تبدأ القتال في الوقت المناسب ، فإن الأدغال ستموت ببساطة.
كيفية التعامل مع هذه العدوى الفطرية. سوف تساعد كبريتات النحاس هنا. تتم معالجة الشجيرات قبل أن تزهر أو عندما يتم حصاد الثمار. من الأسمدة العضوية ، يتم استخدام مولين أو محلول غبار القش. يتم تخفيف الضمادة العلوية بالماء 1: 3. تحمل التسريب لمدة 3 أيام وأضف الماء ، 1: 3. يجب ترشيح المحلول ورش الشجيرات بزجاجة رذاذ. سيتم تكرار الإجراء بعد 15 يومًا وفي الخامس عشر من شهر الصيف الأول.
ثمار تنوعنا ليست معرضة جدًا لهجمات الحشرات الضارة. ولكن إذا كان من الأميين رعاية الأدغال ، فقد يأتي إليها الضيوف غير المدعوين: سوس العنكبوت ، المن ، المنشار.سوف تساعد الاستعدادات "Fitoferm" ، "Dichlorvos" على توديعهم. إذا كان الكشمش قويًا ومهذبًا ، فلن يكون لديك ما تخشاه ، ونادرًا ما يركض أي شخص لرؤيته. الصنف لديه مقاومة عالية للأمراض.
الكشمش الأسود بيرل: استعراض البستانيين
ناتاليا ، 24 عامًا ، نيجني نوفغورود: "بالنسبة لي ، هذا تنوع رائع ، ركزت عليه انتباهي. إنه مسرور بمقاومة الصقيع ، ولا يحتاج إلى رعاية خاصة. الثمار حلوة ، هذا جانب مهم ، أنا لا أحب الكشمش الحامض. أنا أخبز الكعك ، وأضيف الكشمش باستمرار إلى الحشوة ، هذه هي شريحتي. والناس يحبونها ".
فلاديمير ، 54 عامًا ، ستيرليتاماك: "اشتريت شجرتين من هذا التنوع ، لسبب ما كنت أرشدني بالاسم. أنا لا أندم على أي شيء ، لأن الكشمش يرقى إلى مستوى الاسم. الثمار كبيرة مثل الخرز الأسود. فالشجيرات لا تتطلب أي رعاية خاصة ، فهي توفر حصادًا غنيًا ، على الرغم من الطقس ".
تاتيانا ، 36 عامًا ، ساراتوف: "هذا هو النوع المفضل لدي من الكشمش ، والذي تم اختباره بمرور الوقت. عندما تنضج التوت ، فإنها تظل على الأدغال لفترة طويلة ، ولا تنهار. بمرور الوقت ، يشبهون الزبيب. التوت ليس بهذا الحجم ، لكنه حلو ولذيذ ".
الكشمش الأسود اللؤلؤي هو نوع عفا عليه الزمن ، لأنه تم إنتاج العديد من الأصناف الجديدة والأكثر تقدمًا. ولكن بين سكان الصيف ، لا يزال التنوع موضع تقدير ونمو ، حيث تم إثبات المصنع.
