سبانخ. زراعة ورعاية في المجال المفتوح.
المحتوى:
كقاعدة عامة ، يُزرع السبانخ في الهواء الطلق من أجل الحصول على الفيتامينات من الخضر في وقت مبكر من الربيع. عندما تكون المحاصيل الأخرى لا تزال في طور النضوج ، يمكن أن يسعدك السبانخ بالفعل بخضرها. كيفية زراعة هذا المحصول بشكل صحيح ، وكذلك جميع ميزات السبانخ ، اقرأ موادنا.
السبانخ: الخصائص والمتطلبات
تحظى هذه الثقافة بشعبية كبيرة في فرنسا وأمريكا. في بلدنا ، لا يتم العثور على السبانخ في كثير من الأحيان ، ولكن دون جدوى ، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة الأخرى. زراعة السبانخ في الهواء الطلق لها خصائصها الخاصة. تجدر الإشارة إلى أنك تحتاج إلى الحصاد في الوقت المحدد ، لأنه في حالة النمو المتضخم ، تصبح أوراق هذه الثقافة الخضراء بلا طعم وصعبة. يتحمل السبانخ درجات الحرارة الباردة جيدًا. إذا كانت ساعات النهار طويلة جدًا ، فهذا محفوف بالإزهار المبكر للنباتات. هناك أسباب أخرى لتشكيل الأسهم. أولاً ، هذا هو عدم مراعاة القواعد الأساسية للرعاية. ثانياً ، في المناخات الحارة والقاحلة ، لن يعمل النبات بشكل جيد. ثالثًا ، يمكن أن يؤدي نمط الزراعة غير الصحيح والكثيف جدًا إلى ازدهار السبانخ المبكر.
جذور هذه الثقافة مضغوطة الحجم ؛ لذلك ، يمكن العثور على مثل هذا النبات في كثير من الأحيان في البيوت الزجاجية ، وكذلك على عتبات النوافذ أو لوجيا. ينمو الخضر بسرعة كبيرة ، وفي موسم واحد هناك فرصة للحصول على محصول أكثر من مرة.
يجب إيلاء اهتمام خاص للنباتات خلال بداية النمو. تحتاج النباتات الصغيرة إلى الاهتمام. يجب سقي السبانخ بشكل دوري ، وإزالة الأعشاب الضارة من الموقع ، ويجب تفكيك التربة من وقت لآخر. بعض الميزات في تقنية زراعة السبانخ:
1) عندما يكون النبات بالغًا إلى حد ما ، يصبح الاهتمام به بسيطًا جدًا وبسيطًا. من الضروري التأكد من عدم ركود الماء في منطقة نظام الجذر. كما أن تجفيف التربة غير مقبول. ينمو السبانخ بنشاط كبير. يمكن استخدام الأصناف التي تنضج مبكرًا للطعام بعد أسبوعين من ظهور البراعم الأولى.
2) إذا كان الطقس جافًا ، فأنت بحاجة إلى سقي النباتات بشكل دوري. بعد ذلك ، تحتاج إلى وضع طبقة تغطية على التربة المبللة. لهذه الأغراض ، كقاعدة عامة ، يتم استخدام نشارة الخشب.
3) خلال فترة نمو الكتلة الخضراء ، ليس من الضروري إطعام النباتات. يمكن أن يكون التحميل الزائد للمواد الغذائية ضارًا بالنباتات. إذا كانت التربة تحتوي على الكثير من النيتروجين ، فيمكن أن تتراكم النترات في ألواح الأوراق.
لنجاح زراعة السبانخ ، من الضروري تحضير التربة قبل زراعة البذور. لهذا ، تم حفر الموقع ، كما تم تقديم الملابس العلوية.
السبانخ: أفضل الأصناف للاستعمال الخارجي
خلال العصور الوسطى ، كان يُنظر إلى السبانخ على أنه طعام شهي. اليوم ، غالبًا ما تكون هذه الخضر عنصرًا من عناصر التغذية الغذائية ، حيث تحتوي السبانخ على الكثير من المواد والعناصر المفيدة المختلفة لجسم الإنسان. على سبيل المثال ، يحتوي الكاروتين في هذه الثقافة بنفس المقدار الموجود في الجزر.
من الأفضل إعطاء الأفضلية لتلك الأنواع من السبانخ التي لا تتطلب الكثير من الاهتمام. اختر السبانخ التي تتحمل درجات الحرارة المنخفضة بسهولة ، ولا تدخل بسرعة كبيرة في السهم. يجب أيضًا الانتباه إلى طعم الأعشاب والإنتاجية.
السبانخ الدهنية.
تم تسجيل هذا التنوع رسميًا في سجل الدولة في عام 1971. من حيث النضج ، إنه منتصف الموسم ، وعادة ما يمكن قطع الأوراق بالفعل بعد شهر من ظهور البراعم الأولى. يتم جمع الأوراق في وردة ، وهي مرتفعة قليلاً ، ويبلغ قطرها حوالي سبعة وعشرين سنتيمترا. تزن شجيرة واحدة حوالي عشرين جرامًا. بالنسبة للمحصول ، من متر مربع واحد يمكنك الحصول على حوالي كيلوغرامين ونصف من المساحات الخضراء. هذا التنوع له مذاق جيد ، إنه ليس غريب الأطوار ، ولديه أيضًا مناعة جيدة. يمكن زراعة هذه السبانخ في العديد من مناطق بلدنا.
سبانخ عملاقة.
ظهرت هذه السبانخ في قوائم سجل الدولة في عام 1978. في هذا التنوع ، يكون للوردة شكل مضغوط ، يبلغ قطرها حوالي خمسين سنتيمترا. يبلغ طول الورقة ثمانية عشر سنتيمترا وعرضها أربعة عشر سنتيمتراً. الأوراق خضراء فاتحة اللون ولها ملمس متجعد قليلاً. إذا كنت تعتني بالنباتات جيدًا ، فيمكن أن يصل وزن شجيرة واحدة من عشرين إلى ثمانية وعشرين جرامًا. هذا هو نوع النضج المبكر. عادة ما يتم حصاد الأوراق الأولى بعد أسبوعين من ظهور البراعم. من متر مربع واحد ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى كيلوغرامين ونصف من المساحات الخضراء.
سبانخ حمراء.
قلة من الناس يعرفون أن السبانخ لا يمكن أن تكون خضراء فحسب ، بل حمراء أيضًا. غالبًا ما تكون بعض أجزاء الأوراق حمراء. دعونا نسرد الأصناف الرئيسية لهذه السبانخ.
بوردو. تتميز الأعناق والأوردة الموجودة في ألواح الأوراق بلون أحمر ، بينما تكون الأوراق نفسها خضراء. يصل قطر الوردة إلى حوالي ثلاثين سنتيمتراً ، وينمو في الارتفاع بمقدار عشرين سنتيمتراً. يبدو هذا التنوع جيدًا في منطقة مفتوحة ؛ من الأفضل اختيار مكان جيد الإضاءة. حلاوة مميزة محسوسة في الطعم. في الأصناف الخضراء ، الأمر ليس كذلك.
الكاردينال الأحمر. هذا صنف هجين. الأعناق والأوردة وردية ، والأوراق نفسها خضراء. لا يظهر أي متطلبات رعاية خاصة ، يكاد لا يتأثر بالبياض الدقيقي. ينضج في أرض مفتوحة في حوالي ثلاثين إلى أربعين يومًا.
يخلط بعض البستانيين بين أصناف السبانخ الحمراء وبين محصول وثيق الصلة ، وهو السلق السويسري. كما أنها تزرع من أجل الخضر.
أوتوشا السبانخ.
هذا التنوع هو مزيج هجين بين المحاصيل مثل الحميض والسبانخ نفسها. تم الحصول عليها في أراضي أوكرانيا في القرن العشرين. هذا التنوع ليس غريب الاطوار جدا. كقاعدة عامة ، يتم استخدام هذه الخضر في السلطات والشوربات. غالبًا ما يزرع هذا التنوع كمحصول علف. يمكن أن يصل ارتفاع الأدغال إلى مترين. في أغلب الأحيان ، يزرع هذا السبانخ في الشتلات في ظروف الاحتباس الحراري. بعد نضج النباتات ، يتم نقلها إلى منطقة مفتوحة. يمكن أن يكون هذا النبات الدائم في نفس المكان لمدة تصل إلى خمسة عشر عامًا. حموضة الأكساليك محسوسة في الذوق.
فيكتوريا.
هذا التنوع ينضج متأخرًا من حيث النضج ، ظهر في سجل الدولة عام 1950. عادةً ما تنضج الخضر من هذا الصنف في الفترة من تسعة عشر إلى سبعة وثلاثين يومًا. الأوراق خضراء داكنة اللون ، وشكل اللوحة نصف دائري. يبلغ قطر الوردة حوالي عشرين سنتيمترا. من متر مربع واحد ، يمكنك الحصول على من اثنين ونصف إلى ثلاثة كيلوغرامات ونصف من الأعشاب الطازجة. تزن شجيرة واحدة حوالي خمسة وعشرين جرامًا. هذه الخضر جيدة للاستخدام الطازج ، كما أن أوراق السبانخ مناسبة تمامًا للسلطة والصلصة والحساء والحساء.
بوب.
تم تربية هذا التنوع من قبل علماء محليين ، مؤخرًا نسبيًا تم تسجيله رسميًا في سجل الدولة ، في عام 2015. تنمو وردة الأوراق إلى ارتفاع 25 سم ، ويزن نبات واحد حوالي خمسة وثلاثين جرامًا. يمكن إزالة ما يصل إلى ثلاثة كيلوغرامات من المساحات الخضراء من المتر المربع الواحد. الأوراق ملونة باللون الأخضر الداكن. جودة طعم على مستوى عال. لديها درجة متوسطة من السهام. في وقت مبكر من حيث النضج. تظهر نفسها بشكل جيد في جميع أنحاء روسيا.
أفعى.
تم تسجيل هذا التنوع رسميًا في سجل الدولة مؤخرًا ، في عام 2017. بفضل العلماء الهولنديين ، إنه هجين. الأفعى مبكرة من حيث النضج. يتحمل درجات الحرارة الباردة جيدًا ، ولديه أيضًا مناعة قوية ضد الأمراض الرئيسية. يشعر بالرضا في ظروف الحقول المفتوحة في جميع مناطق البلاد. لوحة الأوراق بيضاوية ، خضراء اللون. الأوراق مجمعة في وردة. لا يزيد قطر الوردة عن خمسة عشر سنتيمترا. يبلغ وزن نبات واحد حوالي ستين جرامًا. من متر مربع واحد ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى كيلوغرامين من المساحات الخضراء. يأتي ازدهار هذا الصنف متأخرًا جدًا ، وهو بلا شك ميزة إضافية للبستانيين.
زراعة السبانخ في منطقة مفتوحة
تزرع بذور السبانخ عادة في منطقة مفتوحة من أواخر أبريل إلى منتصف أغسطس. الفاصل الزمني من ثلاثة إلى أربعة أسابيع. البذور قادرة على الإنبات عند +4 درجات. يمكن للنباتات في شكل مفتوح أن تتحمل ما يصل إلى -5 درجات. أما بالنسبة للشجيرات البالغة ، فهم لا يخافون حتى من الصقيع الذي يصل إلى -15 درجة. هذا يجعل من الممكن زراعة السبانخ طوال موسم النمو.
يُعتقد أن السبانخ التي يتم حصادها في الربيع أو الخريف لها أعلى استساغة. الأفضل أن تنمو
السبانخ عند درجة حرارة +15 - +20 درجة. إذا كانت درجة الحرارة أعلى ، فهناك خطر من أن تتفتح النباتات في وقت قريب جدًا.
لن يكون من غير الضروري اتباع قواعد تناوب المحاصيل. من الأفضل زراعة السبانخ في المناطق التي كان ينمو فيها الفجل والملفوف والبطاطس.
إذا كنت ترغب في إزالة أوراق السبانخ الطازجة مبكرًا ، يمكنك إنشاء ملجأ فوق منطقة السبانخ. لهذا ، يمكنك استخدام قماش غير منسوج. في ظروف دافئة إلى حد ما ، تنبت البذور بعد أربعة إلى خمسة أيام.
زراعة السبانخ قبل الشتاء
لكي تزين السبانخ طاولتك بالخضار الموجودة بالفعل في الربيع ، من الأفضل زرع البذور على الموقع في الخريف. عادة ما يكون من منتصف أغسطس إلى منتصف سبتمبر هو الأفضل لهذا الغرض. هذا ينطبق على بذر الشتاء. في الوقت نفسه ، لا ينبغي أن يكون للبذور الوقت لتنبت إذا زرعتها قبل الشتاء. لهذا ، من الأفضل اختيار نوفمبر. خلال هذه الفترة ، لا يوجد حتى الآن صقيع مستقر. ليست هناك حاجة لرعاية المحاصيل في الخريف. عندما يذوب الثلج ، تنبت النباتات الأولى. يمكن حصاد السبانخ قبل عشرة أيام باستخدام هذا المخطط مقارنة بقطفها في أوائل الربيع.
كيفية زراعة السبانخ بشكل صحيح
هذه الثقافة متواضعة للغاية لرعايتها. يتم البذر بحوالي 2 إلى 3 سم. لهذا ، يتم عمل الأخاديد أو الحفر. يجب أن تكون المسافة بينهما حوالي عشرين سنتيمترا. يجب وضع بذرتين أو ثلاث في حفرة واحدة. بعد ظهور الشتلات ، من الضروري تخفيف الغرسات وترك أقوى النباتات فقط ، وتتم إزالة الباقي.
إذا كنت تزرع البذور في أخاديد ، فيجب أيضًا ترك المسافة بين البذور من 2 إلى 3 سم. البذور ليست صغيرة الحجم ، لذلك ليس من الصعب زرعها على مسافة مناسبة. بالنسبة لتباعد الصفوف ، يجب أن تكون هذه المسافة بين عشرين وخمسة وعشرين سنتيمترا. من الضروري ترطيب المنطقة بالمحاصيل يوميًا حتى قبل الإنبات ، ثم تفقس البراعم الأولى في غضون سبعة أيام.
بعد تكوين زوج من الأوراق الحقيقية ، تحتاج إلى تنظيم ترقق الشتلات.من الضروري ترك مساحة خالية من ثمانية إلى عشرة سنتيمترات بين الشجيرات. أما بالنسبة لأصناف السبانخ ، التي تظهر متأخرة إلى حد ما ولها حجم نبات أكبر ، فمن الضروري أن تنحسر مع نموها ، ويمكن أكل الأوراق الصغيرة.
لا تظهر هذه الثقافة أيضًا أي متطلبات خاصة لتكوين التربة ؛ فقط التربة الحمضية والثقيلة جدًا ليست مناسبة للسبانخ. للحصول على حصاد لائق ، تحتاج إلى أسرة للزراعة.
الاستعداد في الخريف. يحتاج الموقع إلى الحفر والتخصيب. لمربع واحد من المنطقة يوجد دلو من الدبال وكوب من رماد الخشب. في بعض الأحيان يجلب البستانيون أيضًا بعض رمال النهر والجفت منزوع الأكسجين. يعد ذلك ضروريًا حتى تحصل التربة على نسيج أكثر مرونة ، بالإضافة إلى أن هذا الإجراء يزيد من مستوى خصوبة التربة.
في الربيع ، قبل زراعة السبانخ ، من الضروري تسوية الأرض وضغطها وانسكابها جيدًا بالماء. لزرع البذور ، تحتاج إلى عمل أخاديد على عمق بضعة سنتيمترات ، بين الأخاديد يجب أن تبقى من عشرين إلى خمسة وعشرين سنتيمترا.
يجب تحضير مواد زراعة السبانخ قبل الزراعة. البذور لها قشرة كثيفة إلى حد ما ، ولهذا السبب لا تفقس البراعم بسرعة كبيرة. ولكن بفضل هذه الميزة ، يمكن للبذور أن تتحمل الشتاء بسهولة أثناء تواجدها في التربة ، وعندما يأتي الربيع ، تستيقظ وتنبت.
إذا كنت ترغب في انتظار ظهور الربيع للنباتات في أسرع وقت ممكن ، فقبل زرع البذور في الأرض ، يجب نقعها في ماء دافئ ، حوالي +30 درجة. سيكون يومان أو ثلاثة أيام كافية. أيضًا ، يستخدم بعض البستانيين نشارة الخشب المبللة جيدًا لهذه الأغراض. يجب خلطها بالبذور وتركها أيضًا لمدة يومين إلى ثلاثة أيام في مكان دافئ.
تزرع هذه الثقافة في منطقة مفتوحة في بداية فترة الربيع أو قبل الشتاء. يتفاعل السبانخ بهدوء مع الصقيع ، ويتساهل في العناية به ، وينمو بشكل أسرع من محاصيل الخضروات الأخرى. ضع بذور السبانخ في الأخاديد النهائية ، مع الحفاظ على مسافة. الأرض تنهار على القمة. يجب تسويته ووضع طبقة تغطية في الأعلى. لمنع تآكل المحاصيل ، يوصى بسقيها بعد الزراعة عن طريق رش الماء من إبريق الري بين الصفوف.
للحصول على أول محصول في أقصر وقت ممكن ، يمكنك استخدام البولي إيثيلين كمأوى. بعد أن تفقس البراعم ، تتم إزالة الفيلم خلال النهار ، وفي الليل يجب إعادته لحماية السبانخ الصغيرة من البرد. الدفيئة ليست مطلوبة لزراعة الشتلات. يمكن القيام بذلك على النافذة في المنزل ، كما أن الشتلات لا تتطلب الكثير.
السبانخ: قواعد النمو
يُزرع السبانخ في أرض مفتوحة ، عادة في الربيع وأواخر الصيف. عند اختيار موقع لزراعة السبانخ ، من الأفضل إعطاء الأفضلية لمكان مشمس. يجب أن تكون التربة فضفاضة بما فيه الكفاية مع كمية العناصر الغذائية اللازمة. الاهتمام بهذه المساحات الخضراء ليس بالأمر الصعب. من وقت لآخر ، من الضروري تخفيف النباتات وإزالة الأعشاب الضارة من المنطقة وتخفيف التربة وكذلك سقي النباتات بانتظام.
يزرع بعض البستانيين ذوي الخبرة السبانخ بين صفوف محاصيل الفاكهة أو الخضار. نظام جذر السبانخ عندما ينمو في الهواء الطلق قادر على إطلاق مادة الصابونين المفيدة للنباتات الأخرى في الأرض.
يستجيب هذا المحصول جيدًا للري المنتظم. إذا كان الموسم جافًا وحارًا ، فيجب أن يتم الري يوميًا. السبانخ ، إذا تم إخصابها بشكل غير صحيح ، تتراكم مركبات النترات في المساحات الخضراء. لهذا السبب ، من الأفضل عدم إطعام النباتات بمساعدة النيتروجين والمواد العضوية. يتم تطبيق الجزء الرئيسي من السماد على التربة أثناء بذر البذور.
إذا نمت السبانخ على نطاق صناعي ، فسيتم إخصاب النباتات الصغيرة بمكملات النيتروجين والبوتاسيوم. يتم ذلك أثناء سقي النباتات.
بعد أن تصبح التربة مبللة ، من الملائم جدًا فكها بين الصفوف. لذلك سوف يتطور نظام الجذر بشكل أفضل ، وسوف ينمو الجزء الأخضر بشكل أكثر نشاطًا. إذا كنت لا ترغب في سقي التربة وفكها كثيرًا ، فضع طبقة من النشارة على الأسرة. يمكنك استخدام السماد أو الدبال لهذا الغرض. إذا لم يكن لديك خيارات أخرى ، وكان عليك أن تزرع السبانخ في تربة ثقيلة ، فقبل زراعة البذور ، قم بتتبيل التربة برمال النهر والسماد العضوي الفاسد والجفت منزوع الأكسجين. يجب القيام بذلك ، لأن هذه التربة تحتوي على الكثير من الماء ، وكذلك "لا تتنفس" ، وهي عوامل ضارة عند زراعة السبانخ.
لا تتعرض هذه الثقافة في كثير من الأحيان للهجوم من قبل أي حشرات أو عدوى ضارة. هذا مهم جدًا عند زراعة ثقافة خضراء ، لأنه من المستحيل معالجة ثقافة الأوراق سريعة النضج بالمواد الكيميائية.
إذا ساد الطقس السيئ لفترة طويلة ، فقد تفقد المساحات الخضراء الطازجة. يمكن أن تؤدي ظروف الرطوبة العالية جدًا (التي تحدث مع هطول الأمطار الغزيرة والمتكررة) إلى ظهور مرض مثل العفن الفطري الناعم. كإجراء وقائي ضد الأمراض ذات الأصل الفطري ، يمكن إجراء العلاج على الفور قبل زرع البذور. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام الأدوية Trichodermin أو Fitosporin.
على العكس من ذلك ، إذا كان الطقس جافًا ، فيمكن أن يهاجم حشرات المنّ السبانخ. والجدير بالذكر أن هذه الآفة قادرة على نشر فيروس يرقان البنجر. يجب عليك دائمًا مراقبة حالة التربة ، وخاصة مستوى الرطوبة. ومع ذلك ، إذا لم يكن من الممكن تجنب المشكلة ، وزارت الآفات مزارع السبانخ الخاصة بك ، فمن المستحسن استخدام العلاجات الطبيعية. على سبيل المثال ، التبغ ، تسريب البصل. يمكنك أيضًا تحضير حلول مختلفة ، على سبيل المثال ، تعتمد على الصابون.
بالإضافة إلى ذلك ، قد تجد أحيانًا أن أوراق السبانخ تبدأ في التحول إلى اللون الأصفر ، ويتوقف نمو النباتات. تنشأ مثل هذه المشاكل ، كقاعدة عامة ، بسبب تقنيات زراعية غير مناسبة: جافة جدًا أو أيضًا
تربة رطبة ، درجة حموضة عالية. أيضًا ، لا يجب أن تزرع النباتات في مكان قريب جدًا. لا تزرع السبانخ بجانب البنجر. هذه الثقافات لها أعداء مشتركون. يمكن أن تؤذي أوراق المن ونيماتودا البنجر كلا النباتين.
زراعة السبانخ في ظروف الاحتباس الحراري
يمكن زراعة هذا المحصول بنجاح كبير في ظروف الاحتباس الحراري. عادة ما يتم ذلك لفصل الشتاء. تزرع البذور من أوائل الخريف إلى فبراير. لكي تنبت النباتات بشكل أسرع ، يجب نقع البذور في الماء لمدة يوم إلى يومين. في الوقت نفسه ، لا يمكن أن تظل درجة الحرارة مرتفعة للغاية ، سيكون حوالي +10 أو +15 كافياً. هذه الثقافة مقاومة للصقيع ، وتتحمل قطرات صغيرة في درجات الحرارة جيدًا. في ظروف الدفيئة ، تحتاج أيضًا إلى إزالة الأرض بشكل دوري ، وسقي النباتات. إذا كانت الأيام دافئة ، فأنت بحاجة إلى تهوية الغرفة.
يمكنك زراعة السبانخ في حاويات أولاً. عادة ما يتم ذلك في فبراير. في هذا الوقت ، من السابق لأوانه زراعة هذا المحصول في الشارع. هناك خوارزمية معينة لزراعة الشتلات ورعايتها في ظروف الاحتباس الحراري:
1) إذا كنت تزرع السبانخ في المنزل ، فمن الملائم استخدام الحاويات البلاستيكية لهذا الغرض. يجب أن يكون هناك فتحات للصرف في القيعان.
2) يجب أن يكون للتربة بنية فضفاضة وأن تكون خصبة بدرجة كافية. يمكنك أن تأخذ تربة عالمية ، وتباع في أي متجر حدائق. يجب سكب التربة في حاويات وترطيبها باستخدام زجاجة رذاذ.
3) تحتاج البذور أيضًا إلى الانتشار في الأخاديد الموجودة أعلى التربة. هذا سيجعل عملية النمو والعناية بالنباتات أسهل.لا يمكنك الحفاظ على أي مسافة وزرع البذور في الأرض. بعد ظهور البراعم ، سيتعين عليك قطف النباتات في أكواب منفصلة.
4) بعد ذلك ، يتم رش البذور بالتربة ، ويجب أن يكون سمك الطبقة حوالي 2 سم.
5) يجب تغطية الحاويات بمادة شفافة (غطاء أو كيس بلاستيكي) ووضعها في غرفة دافئة مضاءة جيدًا. تنبت البذور بشكل أفضل في درجات حرارة من +18 إلى +20 درجة.
6) بعد خمسة إلى سبعة أيام من وقت زرع البذور في الأرض ، يجب أن تنبت البراعم. هذا يحدث بشكل ودي بما فيه الكفاية.
7) يجب ترك الحاويات التي تحتوي على شتلات صغيرة الآن مفتوحة. عندما تجف التربة ، يجب ترطيبها.
8) بعد ذلك ، تحتاج إلى سقي النباتات بشكل دوري. من الأفضل استخدام الماء الراكد وزجاجة الرش لهذه الأغراض.
بالفعل بعد أسبوعين ، ستسعدك أصناف السبانخ الناضجة المبكرة بخضرها العصير. يمكن أكله أو نقله إلى الدفيئة.
كيف تتم زراعة السبانخ تجاريًا
تتم زراعة السبانخ لهذه الأغراض بطرق مختلفة ، فكل من ظروف الدفيئة والمناطق المفتوحة مناسبة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى اختيار الأصناف الأكثر إنتاجية التي لا تدخل في السهم بسرعة كبيرة. لا ينبغي أن تكون هذه السبانخ متقلبة في التكنولوجيا الزراعية. من الأفضل إعطاء الأفضلية للأصناف المبكرة النضج. بوا ، على سبيل المثال ، يعمل بشكل جيد.
للحصول على نتيجة جيدة ، يتم زرع السبانخ لهذه الأغراض في أرض مفتوحة على مرحلتين: تبدأ في فبراير وتنتهي في مايو ومن آخر أيام يوليو حتى نهاية أغسطس.
من الأفضل زراعة السبانخ على تربة فضفاضة مخصبة جيدًا. يجب أن يكون مستوى الحموضة محايدًا. قبل الزراعة ، تحتاج إلى تحضير التربة ، لذلك فهي تحتاج إلى الجير ، وكذلك استخدام الأسمدة بكميات معينة. للقيام بذلك ، استخدم السماد أو الدبال (ثلاثين طنًا للهكتار) وكلوريد البوتاسيوم والسوبر فوسفات (واحد ونصف سنت لكل هكتار). يتم ترويع الحقل في الربيع. قبل زرع محصول تتم الزراعة. في الوقت نفسه ، يتم إدخال نترات الأمونيوم (سنتان لكل هكتار).
من أجل زراعة السبانخ على نطاق صناعي في منطقة مفتوحة ، غالبًا ما يتم زراعتها بنمط 32 × 75. يتم تحديد طريقة البذر كشريط في العديد من الأسطر. يستهلك الهكتار الواحد حوالي خمسة وعشرين إلى أربعين كيلوغرامًا من البذور. بعد تكوين زوج من الأوراق الحقيقية ، من الضروري تخفيف الغرسات. يجب أن تكون المسافة بين الشجيرات ثمانية سنتيمترات على الأقل. علاوة على ذلك ، من الضروري بشكل دوري إزالة الأعشاب الضارة ، وكذلك سقي النباتات.
يتم حصادها بعد تكوين وردة مكونة من ستة إلى ثمانية أوراق متطورة بشكل كافٍ. عادة ما تتم إزالة النباتات جنبًا إلى جنب مع نظام الجذر ، أو يتم قطع الوردة في منطقة الأوراق الموجودة في الجزء السفلي. يمكن أن تحصل هكتار واحد كحد أقصى في ظروف الحقول المفتوحة على ثلاثمائة سنت من المساحات الخضراء. للحصاد في مساحات كبيرة ، عادة ما تستخدم آلات خاصة مع عربة.
كيفية حصاد السبانخ
يجب ألا تبدأ في حصاد السبانخ بعد هطول الأمطار. لا ينصح بالقيام بذلك حتى بعد سقي النباتات. متعلق ب
هذا حتى يمكن أن يبدأ المنفذ بالتعفن في تلك الأماكن التي سقطت فيها الأوراق. من الأفضل اختيار ساعات الصباح الباكر للحصاد. لذا فإن التقديم والذوق سيستمران لفترة أطول.
السبانخ محصول ينضج بسرعة كافية. الاعتناء بها ليس بالأمر الصعب. ستتمكن بعض الأصناف من إرضاءك بخضارها بالفعل بعد خمسة عشر إلى عشرين يومًا من ظهور البراعم الأولى. تحتاج إلى حصاد المحصول في الوقت المناسب ، ولا داعي لتأخير الحصاد. الأوراق الناضجة جدًا تكون خشنة ، ويقل مذاقها وخصائصها المفيدة. يمكن استخدام أوراق السبانخ بعدة طرق.إنها مناسبة للسلطات الطازجة وأنواع الحساء المختلفة ويمكن طهيها وتعليبها. السبانخ يتحمل التجميد جيدا. تدوم السبانخ الطازجة لمدة أقصاها خمسة إلى سبعة أيام. عند درجة حرارة صفر ورطوبة 100٪ ، يمكن تخزين الأوراق لمدة أسبوعين. من الأفضل تناول الخضر في يوم حصادها.
يزرع بعض البستانيين البذور في الموقع بعد النصف الأول من الصيف ، لذلك يمكنك أيضًا الحصول على حصاد الخريف. بعد السبانخ في الموقع ، يمكنك زراعة الطماطم بأمان ، وعادة ما يتم ذلك في أوائل يونيو.
كيفية نشر السبانخ بشكل صحيح
هذه الثقافة سنوية. هذا عشب ينتمي إلى عائلة أمارانث. إن العناية بالسبانخ بسيطة للغاية ، وعادة ما يتم نشرها عن طريق البذور. الصنف الهجين Uteusha ، الذي يعاني من الحزن بين والديها ، هو ثقافة دائمة. يمكن نشر هذا التنوع عن طريق تقسيم الشجيرة.
عادة ما يتم شراء مواد البذور من متاجر البستنة ، أو يمكنك جمعها بنفسك. لهذا الغرض ، تحتاج إلى ترك الشجيرات الأطول والأقوى. عادة ما يحدث نضج البذور في أغسطس. تحتاج هذه الشجيرات ، التي تحتوي على قرون البذور ، إلى سحبها وتجفيفها في غرفة جيدة التهوية ؛ العلية مناسبة تمامًا. بعد ذلك ، يتم تقشير الحجم المطلوب من البذور. يجب تخزينها قبل البذر في مكان مظلم ، في ظروف جافة. عادة ، يمكن الحصول على حوالي 45 جرامًا من البذور من متر مربع واحد. يمكنهم الاحتفاظ بالقدرة على الإنبات من ثلاث إلى أربع سنوات.
إن زراعة واتباع قواعد زراعة السبانخ هي مهمة مجدية تمامًا حتى بالنسبة إلى البستانيين المبتدئين. من الأفضل تحديد مناطق لزراعة السبانخ بعيدًا عن الطريق. هذه الثقافة ليست متقلبة على الإطلاق ، يمكن حصاد المحصول في مواعيد مبكرة جدًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن نطاق تطبيق هذه الخضر عالمي ، ويمكن استخدامه طازجًا ولإعداد أطباق متنوعة وحتى مواد محفوظة. يُظهر هذا المحصول نتائج جيدة في منطقة مفتوحة ، في البيوت الزجاجية ، وغالبًا ما يُزرع أيضًا في المنزل على النافذة.