الفلفل جوجوشاري
المحتوى:
في هذه المقالة سوف نتحدث عن خضروات مفيدة ومحبوبة من قبل العديد من البستانيين - الفلفل. الصنف الذي سننظر فيه هو فلفل جوجوشاري. تحظى بشعبية كبيرة ، ولها عدد من الميزات ومزاياها وعيوبها.
Pepper Gogoshary: وصف تنوع وخصائص وخصائص زراعة المحاصيل
صور
ينتمي فلفل شبه الجزيرة Gogoshary إلى عائلة الباذنجانيات.
شكل فاكهة هذا الفلفل يشبه شكل اليقطين الصغير. اسم آخر لهذا الفلفل هو راتوندا. يستغرق الأمر حوالي 110 أيام من الإنبات إلى نضج الثمار.
يصل ارتفاع شجيرة هذه الثقافة إلى 35-40 سم ، وتكون الأوراق مستديرة وموجهة إلى الأطراف. الإنتاجية - 3-5 كجم لكل نبات.
سمك جدران الفاكهة حوالي 7-8 مم ، لون هذا الفلفل أصفر أو أحمر أو برتقالي.
من سمات فلفل Gogoshary ميله إلى الإفراط في التلقيح مع أنواع أخرى من الفلفل التي تنمو في مكان قريب.
من الأفضل اختيار موقع للزراعة يكون خفيفًا وعديم الريح. يجدر الزراعة بعد المحاصيل مثل البصل والجزر والخيار أو البنجر. ولا تزرع في المكان بعد البطاطس والطماطم. سيكون من الأفضل زراعة المحاصيل في البيوت البلاستيكية والدفيئات.
ثمار فلفل جوجوشاري غنية ولذيذة ، وطعم اللب حلو. الفلفل المحشي Gogoshary هو طبق مشهور جدًا في روسيا.
فلفل جوجوشار له مميزاته وعيوبه.
مزايا:
- إنتاجية عالية.
- ثمار سميكة الجدران وسميكة.
- جاهز للنقل لمسافات طويلة.
- حفظ جيد.
- تحتوي على نسبة عالية من فيتامينات المجموعة B و C ومحتوى منخفض من السعرات الحرارية.
- القدرة على النضج قطف بالفعل.
عيوب:
- لديهم ساق هش.
- عرضة للمرض.
- يتطلب سقي مستمر.
يزرع الفلفل Gogoshary من خلال الشتلات. تزرع البذور عادة في نهاية شهر فبراير. بعد حفظه مسبقًا لمدة 30 دقيقة في محلول برمنجنات البوتاسيوم ، ثم يُترك ليجف.
يجب أن تعلم أنه إذا أخذت التربة من الموقع ، فعليك أولاً سكبها بالماء المغلي. توضع البذور المزروعة في مكان مشرق ودافئ. ثم يتم تغطيتها بورق أو زجاج. من الأفضل عدم تحريك حاويات الشتلات.
عند البذر ، يُنصح المزارعون المتمرسون باتباع نمط معين:
- تتم عملية البذر بشكل غير محكم مع بعضها البعض حتى لا تتداخل الشتلات مع بعضها البعض.
- يجب أن تكون المسافة 10 سم بين صفوف البذر و 5 سم بين البذور.
- تحتاج الشتلات إلى رعاية إلزامية ، في شكل تفكيك وقطف وسقي.
- ضع السماد بعد أسبوعين من إنبات البذور.
- الحفاظ على درجة حرارة حوالي 20 درجة.
- يجب أن تزرع الشتلات في تربة تصل درجة حرارتها إلى 16 درجة.
- زرع الشتلات في الأرض ليس عميقًا. يجب أن يكون هناك مسافة 60 سم بين الصفوف.
- تحتاج إلى زراعة الشتلات بعد 2-2.5 شهرًا من البذر.
تنوع الفلفل Gogoshary - الأمراض والآفات الرئيسية
فلفل جوجوشاري
الفلفل الحلو gogoshary لديهم الآفات والأمراض الخاصة بهم. للحصول على حصاد جيد ، من الضروري إجراء الوقاية والعلاج ، إذا لزم الأمر ، الشجيرات في الوقت المحدد.
الأمراض الشائعة والخطيرة في هذه الثقافة هي التعفن المتنوع ، اللفحة المتأخرة ، الفطريات. يتعرض هذا النبات للهجوم من قبل حشرات المن ، الرخويات ، سوس العنكبوت ، الديدان السلكية ، خنفساء كولورادو للبطاطس.
للوقاية ، يتم استخدام الرماد والطباشير. يتم العلاج عن طريق الرش بالمبيدات الحشرية 2-3 مرات في الموسم.
العناية بالفلفل Gogoshary
للحصول على حصاد جيد ، تحتاج إلى رعاية خاصة لهذا النبات. إلزامية الري والتلطيف والتخفيف والتخصيب. أيضًا ، هذه الثقافة لها متطلبات عالية للضوء والحرارة.
يجب ترطيب التربة بانتظام. في الفترة من الزراعة إلى الإزهار ، تسقى التربة كل 10 أيام.في شهري يوليو وأغسطس ، يتم ريها مرة واحدة في الأسبوع.
بعد زراعة الشتلات ، تأكد من فك التربة بانتظام. لكن بحذر ، حتى لا تتلف الجذور ، فهي ليست عميقة ، وتزيل الأعشاب الضارة في نفس الوقت.
تتم إزالة الأعشاب الضارة لأول مرة بعد 12 يومًا من الزراعة. التالي في أسبوعين. يتم إزالة الحشائش في المرة الثانية مع تلال شجيرات الفلفل ، من أجل الإثمار بشكل أفضل. تتم عملية إزالة الأعشاب الضارة التالية حسب الحاجة.
ثلاث مرات في الموسم ، يجب تغذية شجيرات الفلفل بالأسمدة: بعد الزراعة وأثناء الإزهار وعند ظهور الثمرة.
كيفية جمع وتخزين الفلفل Gogoshary
تنضج ثمار جوجوشار في نهاية شهر يوليو. يستمر الاثمار حتى نهاية شهر أغسطس. يتم تخزين الفاكهة لمدة تصل إلى 30 يومًا في مكان بارد وجاف.
إذا كنت ترغب في نقل الفلفل لمسافات طويلة ، فمن الأفضل إزالته في وقت مبكر قبل النضج. سوف ينضجون لاحقًا.
استنتاج
فلفل غوغوشار ليس صعب الإرضاء بشأن ظروف النمو. ولكن من أجل حصاد جيد ، من الضروري تسميد التربة وريها. وكذلك في الوقت المناسب لحماية الثقافة من الآفات والأمراض.
