البقدونس الرقيق من الربيع إلى أواخر الخريف!

أسرار زراعة البقدونس الناجحة

البقدونس في بلدنا هو الأول في قائمة التوابل المفضلة. يمكن استخدام أوراقها لتذوق وتزيين الأطباق الرئيسية والسلطات. للقيام بذلك ، تحتاج إلى زراعة البقدونس الورقي أو المجعد. إذا كانت هذه الثقافة ضرورية للتمليح والتخليل والصلصات ، فأنت بحاجة إلى زرع جذور البقدونس.

لزراعة هذا النبات ، تحتاج إلى تحضير التربة وفكها. تبدأ الزراعة إما في أبريل أو نوفمبر. يمكن أن تكون قطعة الأرض المخصصة للزراعة في الظل والشمس.

سوف يرتفع الحصاد في وقت مبكر من الشمس. يجب وضع البذور على شاش رطب لمدة 3-5 أيام. عندما تفقس ، يمكنك البدء في إنشاء أخاديد بعمق 1 إلى 2 سم. يجب أن تكون المسافة بينهما في حدود 10 سنتيمترات. على الرغم من أنه من الأفضل تحضير الأسرة في الخريف ، لأنه في هذا الوقت يتم إدخال الأسمدة المعدنية والعضوية في التربة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام أسمدة فوسفات البوتاسيوم في الربيع ؛ ويمكن أيضًا استخدام نترات الأمونيوم واليوريا. لمنع اختفاء البقدونس من النظام الغذائي ، يجب زراعته على مراحل: مرة واحدة في أسبوعين. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم تقليل حجم المحصول ، وترك 7 إلى 15 سم بين النباتات إذا كان نوعًا جذريًا و 20 سم إذا كان نوعًا من الأوراق. يجب سقي الخضر بانتظام (خاصة بعد قطع الأوراق).

في الربيع ، يجب تغطية موقع الزراعة بفيلم حتى لا تتجمد التربة في ومضات من البرد.

من أجل حماية النبات من الاصفرار في الصيف بسبب أشعة الشمس المباشرة ، من الضروري زرع بعض البذور في الظل. هناك سوف تنبت في وقت لاحق ، لكنها ستكون محمية من أشعة الشمس في يوم حار.

يمكنك أيضًا زراعة شتلات خضراء بدلًا من البذور. نظرًا لأن البقدونس نبات ثنائي الحول ، فمن الممكن تحفيز الغطاء النباتي في الشتاء والحصول على البقدونس في أوائل الربيع. سيتطلب ذلك دفن عدة شتلات من جذور البقدونس في فراش مرتفع في أوائل الربيع. يجب تخزين الجذور في الرمل الرطب في الطابق السفلي حتى الزراعة. يمكنك أيضًا زراعة شتلات البقدونس في نهاية شهر مارس ، والتي ستستغرق وقتًا طويلاً لتنمو. ومع ذلك ، بعد شهر ، ستظهر شجيرات صغيرة. يجب أن تزرع هذه الشتلات في منطقة مظللة. وهكذا ، في أوائل شهر مايو ، ستظهر الأعشاب الطازجة بكميات كبيرة.

البقدونس يتحمل البرد جيدا. يمكن أن تتحمل 5-7 درجات من الصقيع وسوف تستمر في النمو بعد الصقيع.

أما جذر البقدونس فيحصد في نهاية الخريف مع الجزر. لا يتم تجميده بل يوضع في قبو ويوضع في صناديق بها رمل حتى لا يجف النبات. يمكنك أيضًا ترك بعض الجذور في الحديقة ، إذا كانت جافة وطويلة ، للحصول على الخضر في أوائل الربيع.

يمكن تخزين بذور هذا المحصول لمدة 2-3 سنوات بعد الحصاد.