عندما ينضج الكرز

أي محصول لديه حالة فنية ثم نضج كامل. يتم حصاد محاصيل الفاكهة ذات النواة ، والتي تشمل الكرز ، بعد أن تنضج الثمار تمامًا. بالإضافة إلى كونه طازجًا ، يتم تصنيع الكومبوت والعصائر من الكرز ، ويتم تصنيع المربى والمربى وتجفيفها وتجميدها. من المستحيل تحديد الوقت المحدد لقطف الكرز بشكل لا لبس فيه ، لأن الفترة الزمنية التي تنضج فيها الكرز تعتمد على عوامل مختلفة: السمات المناخية للمنطقة ، وأنواع الكرز ، وكذلك على مدى رعاية الشجرة بشكل صحيح وصحيح.

الكرز الناضج في الحديقة

يمكن أن تنمو الكرز بشكل جيد على قدم المساواة في المناطق الجنوبية ذات المناخ الدافئ والشتاء القصير المعتدل ، وفي شمال بلدنا ، حيث يكون الصيف باردًا وغالبًا ما يكون ممطرًا. يؤثر الطقس بشكل كبير على الوقت الذي سينضج فيه الحصاد ، وسوف ينضج صنف الكرز نفسه بشكل أسرع في منطقة موسكو منه في جبال الأورال. لذلك ، من المهم جدًا اختيار مجموعة متنوعة للزراعة ، مع مراعاة الخصائص المناخية للمنطقة التي تعيش فيها ، فلن تكون هناك مشاكل في الحصاد.

في المنطقة الوسطى ، بحلول نهاية شهر يونيو ، يمكنك حصاد الكرز من أصناف "Shpanka" و "Malyshka" و "Molodezhnaya" - هذه أصناف مبكرة. ثم في بداية شهر يوليو يأتي دور أصناف منتصف الموسم "Lyubskaya" و "Schedraia" و "Turgenevka". وبالفعل في أغسطس ، تنضج الأصناف المتأخرة ، مثل "Zhuravka" و "روسينكا". ولكن إذا زرعت أي من هذه الأشجار في سيبيريا ، فسيتم تأخير الحصاد لمدة تتراوح بين 10 و 14 يومًا.

أيضًا ، يتم تغيير وقت النضج إذا كان الجو ممطرًا وغائمًا.
يلعب الموقع على الموقع دورًا مهمًا آخر. من بين شجرتين من نفس الصنف تنمو في نفس الكوخ الصيفي ، سينضج الحصاد بشكل أسرع في تلك الموجودة في مكان أكثر إشراقًا ، لأن الكرز يحتاج إلى الكثير من الضوء. بالإضافة إلى ذلك ، عند الزراعة ، من الضروري تجنب الأراضي المنخفضة ، والتربة الثقيلة والكثيفة ، وكذلك المياه الجوفية القريبة - كل هذا سيؤثر سلبًا على صحة النبات ، مما يعني أنه سيبطئ من نموه ونضج التوت.

تستهلك براعم الجذور الكثير من الطاقة من النبات الرئيسي ، والتي يجب إزالتها بانتظام إذا لم تكن ضرورية لتكوين النبات أو تكاثره. في هذه الحالة ، من المهم جدًا أداء جميع الأعمال باستخدام أدوات حادة ومعقمة ، ثم معالجة الأقسام باستخدام طبقة الصوت. إذا لم يتم ذلك ، يمكن أن تنتقل العدوى من خلال الجرح وسيبدأ الكرز في التسبب بالأذى.

ليس من الصعب تحضير حديقة فار ، فأنت بحاجة إلى تسخين الصنوبري والشمع ، بعد أن يتحد هذان المكونان ويبردان قليلاً ، يُسكب في autol. يجب أن تكون نسبة الصنوبري والشمع والأوتول 10: 4: 2. إذا لم يكن من الممكن تحضير var بنفسك ، فيمكنك شرائه من متجر زراعي أو مركز حديقة.

إذا كانت الظروف غير مواتية ، ومرض الكرز مع أي مرض فطري ("moniliosis" ، "coccomycosis" ، "anthracnose") ، ثم بعد العلاج سوف يستغرق وقتًا للتعافي وسيتحرك نضج التوت بعيدًا لفترة من الوقت . سيكون لغزو الحشرات الضارة نفس التأثير. لذا فإن الالتزام بالمواعيد النهائية التي تحدثنا عنها أعلاه يكون فقط في حالة الرعاية المناسبة ولا توجد آثار ضارة على الأشجار.

عندما ينضج الكرز

لا تنتظر حتى تنضج التوت على جميع الأشجار ، واحصدها أثناء نضجها ، وإلا فإن التوت سوف ينهار ، ويتعفن ، ومن المحتمل أن تنقر الطيور على بعضها. بمجرد أن ينضج الكرز ، أي أنه قد اكتسب لونًا بورجونديًا أو أحمر داكنًا غنيًا - لقد حان الوقت لقطفه. يصبح اللب في هذا الوقت حلوًا وعصيرًا ، وتختفي الحموضة عمليًا ، والكرز الناضج لا يحبك فمك.

إذا كنت لا تخطط لتناول التوت أو معالجته على الفور ، فحاول قطفه بالسيقان ، أو قم بذلك قبل 3-4 أيام من بداية النضج الكامل. سيؤدي ذلك إلى زيادة فرص النقل المواتية. وبالطبع ، تحتاج إلى الحصاد في الطقس الجاف ، وهذا سيسمح بتخزين التوت المحصود لفترة أطول قليلاً.

تعتمد جودة التوت أيضًا على عدة عوامل: كمية هطول الأمطار والرطوبة ، ودرجة حرارة الهواء خلال الصيف ، والمناخ العام للمنطقة ، وإنهاء الري في الوقت المناسب (عادةً ما يتم ذلك قبل 15-20 يومًا من بدء اقتطاف التوت). ولكن حتى لو كان الطقس غير مواتٍ ، فالصيف بارد وممطر ، والكرز صغير وحامض ، ولا يزال هناك الكثير من الفيتامينات فيه ، لذلك من الجدير بالتأكيد استخدام وتحضير الكومبوت والمربى لفصل الشتاء.

قواعد قطف التوت

يمكن جمع الكرز بثلاث طرق:
- قطف التوت بساق ، ربما حتى بقطعة صغيرة من التقطيع ، بحيث يتم تخزينها بشكل أفضل.
- قطع العُقل الصغيرة بالتوت باستخدام مقصات التقليم أو مقصات الحدائق ، بحيث يتم تخزينها جيدًا وتظل قابلة للتسويق.
- يقطفون التوت بدون سيقان وقطع ، هذه الطريقة مناسبة فقط للمعالجة الفورية للتوت ، حيث يمكن تخزينها في هذا الشكل لمدة لا تزيد عن 24 ساعة.

اعتمادًا على التنوع ، يمكن أن يكون الكرز طويلًا جدًا وينتشر ، مما يجعل الحصاد صعبًا. يستخدم البستانيون السلالم ، والخطافات الخاصة التي تقرب الفروع ، والمقصات ، وجامعي الفاكهة (سواء من صنع المصنع أو محلي الصنع) كملحقات. يصعب غسل عصير الكرز من راحة اليد ولا يتم غسله جيدًا من الملابس ، لذلك يوصى باستخدام ملابس العمل والقفازات (قطنية أو طبية - أيهما أكثر ملاءمة لك).

يمكنك تخزين ونقل الكرز في سلال أو صناديق من الورق المقوى أو صناديق بلاستيكية أو خشبية - من المهم أن تكون هناك تهوية جيدة.

ومن المهم أن نتذكر أنه بعد الحصاد لا ينتهي الموسم ، من الضروري الاستمرار في العناية بأشجار الكرز وتنفيذ عدد من الإجراءات التصالحية والوقائية.
أولاً ، يجب معالجة الأشجار بمبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية. هذه هي الأدوية التي تحمي النباتات من تطور الأمراض الفطرية ومن غزو الطفيليات. ستزهر الأشجار المعالجة في الخريف برفاهية وفي الوقت المناسب في الربيع ، وتشكل المبايض جيدًا.
ثانيًا ، ضع السماد العضوي (السماد أو الدبال) على دائرة الجذع. قم بإجراء التقليم التكويني والصحي عن طريق إزالة النمو الزائد والفروع السفلية التي لا تشكل عمليًا براعم الفاكهة ، مما يعني أن المحصول في المستقبل لن يتأثر. حسنًا ، في الخريف ، تأكد من إجراء سقي خالٍ من الرطوبة ، حيث يلزم ما لا يقل عن خمسة دلاء من الماء سعة عشرة لترات لكل كرز.

يمكن للأشجار التي يتم الاعتناء بها جيدًا أن تعيش حتى في فصل الشتاء شديد البرودة ، ولن يكون هذا العام الأخير عندما ينضج الكرز ، لأنه في الصيف القادم سوف يسعدك مرة أخرى بحصاد رائع.