كيف تختار صنف التفاح للزراعة؟
عند زراعة شجرة تفاح في حديقتك ، من الطبيعي تمامًا طرح سؤال حول التنوع - أيهما مناسب لظروفك المناخية وتكوين التربة وبنيتها ، وكذلك بالنسبة لك على وجه التحديد؟ ما الذي تود رؤيته واستخدامه لاحقًا للاستخدام الشخصي؟ أو ربما قررت استخدام مجموعة متنوعة من التفاح تم اختيارها خصيصًا في الحديقة للعمل؟ كيف تختار صنف التفاح المناسب للزراعة؟
ينقسم صنف التفاح في الحديقة أساسًا وفقًا لتوقيت الاستهلاك والنضج. هذه هي أنواع الصيف والخريف والشتاء من أشجار التفاح ، ولكن هناك أيضًا تلك التي تشير إلى نضج متوسط في أوائل الصيف وأواخره ، وكذلك الشتاء المبكر والمتأخر.
تشمل المعايير الأخرى التي يتم من خلالها اختيار صنف التفاح مستوى مقاومة الصقيع وتحمله ، وحجم الثمار المثمرة ، والمذاق ، والمظهر المناسب ، والمعدل العام لنضج الثمار ، وقوة النمو ، والتوافق مع بعض الجذور ، وكذلك كمناعة للأمراض ومحتوى فيتامين المركب. يجب على المقيم في الصيف ، قبل شراء بذور من نوع أو آخر ، أن يأخذ في الاعتبار العديد من العوامل المقترحة إذا كان يريد الحصول على ما كان يفترضه بالضبط في أفكاره.
يمكن تقسيم أصناف التفاح ، اعتمادًا على الظروف المناخية لمنطقتك ، بالإضافة إلى الأهداف المقصودة ، إلى عدة مجموعات ، بدءًا من يجب أن تبدأ في اختيارك للصنف الصحيح والمناسب ، والذي سيتجذر بالتأكيد في حديقتك.
- تتكون المجموعة الأولى من أصناف تتميز بإثمار عالية الجودة ولكنها تفقد مقاومتها لدرجات الحرارة المنخفضة. عادة ما تكون ثمار هذه الأصناف كبيرة وعصرية ، وغالبًا ما يُقصد من هذه الأصناف زراعتها في شكل مقطع.
- تمتلئ المجموعة الثانية بأصناف تتميز بتحمل جيد ومتوسط للصقيع ، وتشمل أصناف أورال الجديدة التي يمكن أن تقدم لك طعمًا طبيعيًا لطيفًا للفواكه التي تنمو متوسطة الحجم وغالبًا ما تكون مخصصة للاستهلاك الطازج دون أي معالجة. لزراعة الصنف ، يتم استخدام نموذج قياسي.
- تنتمي الأصناف الأكثر مقاومة للبرد والصقيع عالية الغلة إلى المجموعة الثالثة. يكمن عيب هذه الأصناف ، أولاً وقبل كل شيء ، في ثمار الحجم الصغير ، والتي تحدث فترة النضج في موسم الخريف. غالبًا ما تكون الثمار مناسبة لعصر العصير ، فضلاً عن المنتجات المصنعة الأخرى ، ولكنها بدورها مناسبة أيضًا للاستهلاك الطازج من حيث المبدأ.
وتجدر الإشارة إلى مجموعة متنوعة واسعة النطاق من أشجار التفاح في الحديقة مثل العنبر والأوراليتس ، وهما محاصيل قياسية في حد ذاتها. لكن ، بالطبع ، كل التنوع لا يقتصر عليهم - لفترة طويلة ، تعلم البستانيون زراعة مجموعة متنوعة من الأصناف القيمة الأخرى ، على عكس نفس الإنتاج الصناعي.
من بين أصناف الصيف ، لوحظ الحافر الفضي. ميزته التي لا شك فيها هي المستوى الكافي من التحمل لكل من التغيرات في درجات الحرارة والصقيع. تتميز ثمار هذا الصنف بشكل مسطح ، ويختلف وزنها حوالي 60 جرامًا ، واللون مصفر قليلاً مع نمط مخطط غير واضح. تشير صفات الطعم إلى حموضة لطيفة مع حلاوة ، وتحدث فترة النضج في منتصف أغسطس ، وفي بعض الحالات قد تنضج الثمار قبل ذلك بقليل. يعد العائد السنوي ، بالإضافة إلى معدل النضج المرتفع من المزايا الرئيسية لهذا التنوع ، الذي أصبح شائعًا جدًا للنمو في حديقتك الخاصة.
من بين الأصناف المبكرة النمو ، لا يسع المرء إلا أن يذكر الصنف بالاسم الأصلي - مخطط الصيف... يمكن أن يصل وزن الثمرة إلى 75 جرامًا ، والشكل أصلي مثل الاسم - ممدود ومخروطي ، واللون مصفر بنمط مخطط ، ومع ذلك ، ليس واضحًا جدًا ، ولكنه لا يزال مرئيًا من الجانب. تبدو الثمار جميلة ورائعة ، ولها طعم حلو وحامض لطيف. فترة النضج - نهاية أغسطس.
تتميز أصناف الخريف أيضًا بالامتلاء ، على سبيل المثال ، مجموعة متنوعة تسمى Uralets. إنه مقاوم تمامًا لبرد الشتاء ، يتميز تاجه بقوة متزايدة مقارنة بالباقي. الثمار مستديرة ومخروطية الشكل. متوسط الوزن يتميز بقيمة حوالي 50 جرام ، الطعم حلو مع وجود حامض. يتم تخزينها جيدًا حتى منتصف موسم الخريف.
يتميز التنوع الذي يحمل الاسم الجميل Purple Anise بصلابة الشتاء التي لا تتخلف عن البقية ، وسرعة نضج الثمار ، فضلاً عن الغلة العالية. الثمار كبيرة ، حتى يصل وزنها إلى مئات الجرامات. تم تمييز اللون بلون أحمر ، وهناك أحمر خدود غير واضح. لوحظ الطعم على أنه حلو وحامض.
هناك أيضًا العديد من الأمثلة على الأصناف المناسبة لموسم الشتاء. يتميز الكهرمان المذكور أعلاه خارجيًا بتاج منتشر ومتفرق ذي قوة متزايدة ، وهو عرضة للتشكل ، على سبيل المثال ، في شكل مغزلي. تتميز الثمار بلونها الكهرماني الجميل الذي يزن حوالي 40 جرام. فترة النضج - سبتمبر ، المخزنة حتى فبراير من العام المقبل.
متنوعة متوسطة الحجم باسم Isetskoe في وقت لاحق تبرز لعائدها السخي ومقاومتها الباردة. الفاكهة ، على عكس الأصناف الأخرى ، هي في الغالب خضراء اللون. الوزن - حوالي 75 جرامًا ، طعمه حلو وحامض ، مع قليل من التوابل.
ربما يكون التفاح هو الخضار الأكثر شيوعًا الذي يساهم في إثراء أجسامنا بالعديد من الفيتامينات ، لذلك فهو محل تقدير خاص ومنتشر في كل مكان. اختيار نوع أشجار التفاح للزراعة متروك لك ، والأهم هو أنها تلبي جميع متطلبات الموقع والمناخ. أمامك مجموعة متنوعة ، اختر ما تحبه شخصيًا!
