كيفية تحديد نضج البطيخ في الحديقة
المحتوى:
وقت الخريف هو من أجمل الأوقات. نظرًا لأن هذا هو وقت حصاد الحصاد ، الذي كان قد نضج بجهد كبير ، فإن الطقس الحار لفترة طويلة يفسح المجال لبرودة مباركة ، وترضي الطبيعة بألوان زاهية. في هذا الوقت ، من المهم جدًا ألا تفوتك لحظة البطيخ الجميل ، الذي يزين الحديقة بثمارها وبحلول بداية الخريف جاهز بالفعل للاستمتاع بالفواكه اللذيذة والعصرية. في هذه المقالة ، سنحلل كيفية تحديد نضج البطيخ ، ومتى وكيف تأتي هذه اللحظة في مناطق مختلفة ، وكذلك كيفية حصاد المحصول والحفاظ عليه بشكل صحيح.
كيفية تحديد نضج البطيخ أو نضج الثمرة
لا يمكن لأحد أن يعطيك إجابة على هذا السؤال ، حتى فيما يتعلق بمجموعة أو منطقة معينة ، فهناك العديد من العوامل التي يعتمد عليها معدل نضج الثمرة. من الضروري هنا مراعاة الظروف الجوية ، وكمية ونوعية الأسمدة المطبقة ، ووقت الري وحجمه ، وكذلك التركيب والتركيب الكيميائي للأرض المستخدمة.
لذلك ، اعتمادًا على العوامل المذكورة أعلاه ، بينما في جنوب البلاد ، تنضج البطيخ بالفعل مع القوة والرئيسية ، في المناطق الشمالية ، تكون الثمار مقيدة فقط وتبدأ مسارًا طويلاً لتكوينها.
عندما يتحدثون عن الرعاية المناسبة ، فإنهم يقصدون بطبيعة الحال اتباع القواعد القياسية ، مثل الري والقرص والتغذية وما إلى ذلك. إذا تم اتباع هذه القواعد البسيطة ، من بداية الموسم ، بالفعل في النصف الثاني من شهر أغسطس ، فإن العديد من الأصناف المبكرة النضج ستسعد بالفواكه الناضجة. عادة ما تكمل الأصناف المتوسطة والمتأخرة تكوينها بحلول منتصف سبتمبر. إذا بدأت زراعة البطيخ في دفيئة ، وهو أحد أفضل الخيارات للمناطق الشمالية ، ففي ظروف الاحتباس الحراري ، ستسعدك النباتات بحصادها الأول في منتصف أواخر يوليو.
كيفية تحديد نضج البطيخ في الحديقة
إذن كيف تحدد مدى نضج البطيخ أم يستغرق وقتًا أطول؟ في الواقع ، من السهل جدًا تحديده. يكفي إظهار بعض الاهتمام.
- أولاً ، يمكن تحديد نضج البطيخ برائحته. إذا كنت تشعر برائحة حلوة صافية ، فيمكنك إزالة الفاكهة بأمان من الأدغال. تعتمد رائحة الفاكهة الناضجة على التنوع ، ويمكن أن تكون مع تلميحات واضحة من العسل أو البهارات أو الزهور ، وإذا كنت تشعر برائحة كثيفة مع تلميحات من العفن والحلاوة السكرية ، فهذا يعني أن الثمرة قد نضجت بالفعل وبدأت عملية التحلل. بدأت. ولكن إذا غابت أي رائحة واضحة ، فإن الجنين ليس جاهزًا للإزالة بعد.
- أيضًا ، ألقِ نظرة فاحصة على حالة قشر البطيخ ، فمن السهل جدًا تحديد ما إذا كانت الثمرة ناضجة أم لا ، وكذلك من الرائحة. يعتمد لون الجلد على التنوع ويمكن أن يكون أخضر أو أصفر أو حتى برتقالي. من المهم أن يكون ظل القشرة متجانسًا ، إذا تم ربط البطيخ ، ثم بدون مناطق تالفة.
- يمكن أيضًا فصل الثمرة الناضجة بسهولة عن القصاصة وتكون أكثر نعومة على جانبها من الخلف.
- إذا كان النضج قد حان بالفعل ، يمكنك حك القشرة بأظافرك ، فكلما زادت نضج البطيخ ، كان من الأسهل إزالة الطبقة العليا ، ولكن إذا بقيت الخدوش ، فإن الثمرة ملقاة في الحديقة.
- بالإضافة إلى ذلك ، هناك طريقة قديمة مثبتة للنقر على الفاكهة بنخلة مفتوحة ، فكلما كان الصوت مكتومًا ، زادت نضج الثمرة في يديك. إذا تم تأكيد كل ما سبق ، فيمكن حتى أن يتم جمع الثمار من الأسرة حتى لا يكون لديها وقت للنضج الزائد والبدء في التعفن.
تخزين
الآن بعد أن اكتشفنا كيفية تحديد نضج البطيخ وحصدناه ، حان الوقت لمعرفة كيفية الحفاظ على الثمار بشكل صحيح وصحيح وجميع مذاقها وخصائصها المفيدة. من منا لا يريد أن يتغذى على عجينة الصيف المليئة بالشمس وذكريات الصيف في منتصف الشتاء؟
تحتاج أولاً إلى معرفة البطيخ الذي يمكن تخزينه وأيها لا يتم تخزينه. عند الحصاد ، نختار بعناية تلك الثمار التي لا تظهر عليها علامات التلف والمرض والتعفن وأشياء أخرى ، يجب أن تكون البطيخ ناعمة وحتى قدر الإمكان. أيضا ، لا تنس أن الأصناف المبكرة النضج يتم تخزينها بشكل أسوأ وأقل في الوقت المناسب. يعد البطيخ الذي يتم حصاده في منتصف سبتمبر هو الأنسب للتخزين طويل الأجل.
لا تنس أن تعد مسبقًا غرفة مظلمة وجافة ، بدرجة حرارة منخفضة إلى حد ما وكذلك رطوبة منخفضة في الفضاء الجوي. للتخزين ، ستحتاج إلى أرفف أو ساحات تحت السقف. عند تحضير المبنى ، لا تنس أنه أثناء التخزين ، يجب ألا تلمس الثمار بعضها البعض.
حتى لا تتعفن الثمار ، يتم تخزينها في خليط من الرمل أو نشارة الخشب أو قطعة قماش نظيفة. من الضروري فرز البطيخ بانتظام وفحص وإزالة القليل من التعفن على الأقل ، من أجل حماية بقية المحصول. كما ننصحك بعدم تخزين هذه الفاكهة بجانب محاصيل أخرى أو خضروات أو فواكه ، حيث يفقد البطيخ رائحته. إذا كنت قد قطعت جسم البطيخ بالفعل ، فيمكنك تخزينه لمدة لا تزيد عن سبعة أيام وفقط في الثلاجة ، لكن النسخة المقطوعة سيكون لها طعم حقيقي فقط لبضعة أيام. ومع ذلك ، يمكنك محاولة التجميد ثم يستمر الطعم لعدة أسابيع أخرى.
وبالعودة إلى موضوع التخزين ، فإن أفضل طريقة هي تعليق البطيخ من السقف حتى لا يلمس أحدهما الآخر ولا يستلقي على الجانبين. قبل التخزين ، لا تنسى غسل البطيخ وتجفيفه جيدًا ، ثم ضع كل فاكهة في شبكة منفصلة أو كيس من القماش وتعلق من السقف في غرفة معدة. تذكر أن تتحقق من الفاكهة من وقت لآخر واستمتع بالهدايا المشمسة الناضجة لحديقتك.