الكمثرى البرغموت
المحتوى:
يقدم المقال كمثرى البرغموت: الصورة ، ووصف الصنف ، وأنواعه ، وقواعد الزراعة والنمو.
الكمثرى البرغموت: وصف متنوعة
الكمثرى البرغموت: صورة متنوعة
ينتمي البرغموت المتنوع من الكمثرى إلى مجموعة مسبقة الصنع وتشمل عدة أنواع من الكمثرى ، تتميز بشكل مستدير مستدير للفاكهة. عرفت الكمثرى البرغموت وأحبها البستانيون لسنوات عديدة. بالإضافة إلى خصائص الذوق ، ترجع شعبية هذه الأصناف أيضًا إلى إمكانية زراعتها في العديد من المناطق ، بما في ذلك تلك ذات الشتاء البارد نوعًا ما. تشمل الأصناف الشتوية القاسية الكمثرى Novik Bergamot ، التي ينتمي تأليفها إلى IV Michurin ، بالإضافة إلى Autumn Bergamot الكمثرى و Rossoshansky البرغموت الكمثرى. بفضل عمل المربين ، توسعت جغرافية الكمثرى المتنامية من هذا الصنف بشكل كبير. في الواقع ، في وقت سابق ، تم التوصية بإجاص البرغموت فقط في مناطق قليلة في جنوب وغرب البلاد.
يرتبط اسم مجموعة الكمثرى Bergamot مع Bergamo - مدينة في إيطاليا حيث ، وفقًا لبعض المصادر ، تم تربية هذا الصنف من الكمثرى لأول مرة. أيضا ، هناك نسخة أن هذا الاسم يرجع إلى التشابه الخارجي لثمار الكمثرى البرغموت وثمار النبات الذي يحمل نفس الاسم.
علاوة على ذلك ، سوف نلقي نظرة فاحصة على ميزات أحد أكثر أنواع الكمثرى شيوعًا ، البرغموت ، ونتعلم أيضًا كيفية زراعة محصول الفاكهة هذا وتوفير الرعاية المناسبة له.
الكمثرى البرغموت: ميزات متنوعة
الكمثرى البرغموت: الصورة
معظم أشجار الكمثرى البرغموت لها تاج هرمي أو مخروطي الشكل. كما تعلم ، بالنسبة لمحاصيل الفاكهة ، فإن شكل التاج هذا هو الأفضل من وجهة نظر الإضاءة وتهوية الشجرة ، مما يساهم في تحسين نضج الثمار. لا يزيد ارتفاع الأشجار الناضجة عن 15 مترًا ، وهو متوسط القيمة لهذا المحصول من الفاكهة. بعد كل شيء ، يمكن أن تنمو بعض أشجار الكمثرى على ارتفاع يزيد عن 25 مترًا.
أوراق الكمثرى البرغموت مستديرة ، مستطيلة قليلاً. الجزء العلوي من الصفيحة البلاتينية أخضر لامع والقاع أخف قليلاً. كقاعدة عامة ، في معظم المناطق ، تحدث فترة ازدهار الكمثرى في أواخر الربيع. الأشجار في حدائق الكمثرى في هذا الوقت مغطاة حرفيًا بالنورات البيضاء والوردية.
تبدأ ثمار الكمثرى البرغموت في موعد لا يتجاوز ثماني سنوات. ومع ذلك ، نظرًا لأن الكمثرى هي واحدة من الأشجار طويلة العمر ، فهذا ليس حتى منتصف دورة حياتها. بالطبع ، يتم ملاحظة أعلى محصول ، على وجه التحديد ، في السنوات الأولى ، بعد بداية الإثمار. خلال هذه الفترة ، في المتوسط ، تتم إزالة ما يصل إلى 80 كجم من الفاكهة من شجرة واحدة. ويمكن أن يصل أقصى إنتاج لشجرة واحدة إلى 140 كجم.
مع الرعاية المناسبة وفي الوقت المناسب ، يمكنك الحصاد لسنوات عديدة قادمة. هناك حالات معروفة لإثمار الكمثرى من صنف البرغموت لمدة تصل إلى 20 عامًا.
تُصنف كمثرى البرغموت على أنها أصناف ذاتية التخصيب ؛ فهي تعطي حصادًا جيدًا حتى في حالة عدم وجود جيران مُلقحين. ومع ذلك ، من أجل زيادة الإثمار ، ينصح الخبراء بزراعة أنواع مختلفة من الكمثرى.
كما لوحظ بالفعل ، تتميز كمثرى البرغموت بشكلها المستدير والمسطّح قليلاً ، وبفضل هذا التنوع يمكن تمييزه على الفور عن غيره. يتنوع لون الثمرة ، من الأخضر الفاتح إلى درجات مختلفة من الأصفر والأحمر. في المتوسط \ u200b \ u200b ، يبلغ وزن الكمثرى الواحدة 150-200 جرام. القشرة رقيقة ، اللب خفيف ، حلو المذاق ، كثير العصير ، مع حبيبات متأصلة في ثمار الكمثرى.بالمناسبة ، سبب التحبب هو ما يسمى بالخلايا الحجرية - الصلبة. نظرًا لوجودها في اللب ، لا ينصح الخبراء الأشخاص المصابين بأمراض الجهاز الهضمي بتعاطي هذه الفاكهة.
يبلغ محتوى السعرات الحرارية في ثمار البرغموت الكمثرى حوالي 60 سعرة حرارية لكل 100 جرام. تم التعرف على العديد من العناصر الدقيقة والفيتامينات والأحماض الدهنية ، والتي تعتبر أكثر أهمية لجسم الإنسان ، في تكوين الكمثرى. العمر الافتراضي للفاكهة ، اعتمادًا على الصنف ، يصل إلى شهرين.
يستخدم لحاء الكمثرى البرغموت في الصناعة ، حيث يتم صبغ الأقمشة المختلفة. خشب الكمثرى البرغموت مادة زخرفية جيدة. وبسبب قوامه ، غالبًا ما يستخدم هذا الخشب كتقليد لأحد أغلى المواد - خشب الأبنوس (أو خشب الأبنوس).
كما يتميز هذا التنوع بمقاومة جيدة للعديد من الأمراض المميزة للكمثرى.
الكمثرى البرغموت: أصناف متنوعة
متنوعة الكمثرى البرغموت: الصورة
متنوعة الكمثرى البرغموت لها عدة أصناف.
كمثرى برغموت نوفيك
كمثرى برغموت نوفيك: الصورة
هذا هو نوع Michurin مع أكثر من نصف قرن من التاريخ. يمكن العثور على إشارات حول هذا الموضوع في نشرة البستنة والبستنة في النصف الأول من القرن العشرين ، حيث تم تصنيفها على أنها صنف جديد شديد التحمل للجزء الأوسط والشمالي من روسيا.
بعد هذا الوقت ، من الممكن بالفعل التحدث بثقة عن مقاومة الصقيع العالية للصنف. أيضا ، يجب أن يلاحظ وعائدها العالي. ومع ذلك ، لا يستحق الأمر تأخير معالجة الكمثرى ، على الرغم من التقشير الصلب واللب الكثيف ، يتم تخزين الثمار لأكثر من أسبوع بقليل. الثمار الناضجة متوسطة الحجم وذات لون أصفر.
لا يزيد ارتفاع شجرة الكمثرى من هذا الصنف عن 15 مترًا ، وتشكل تاجًا هرميًا. يبدأ الكمثرى في التفتح بحلول نهاية مايو ، ويبدأ الحصاد في وقت مبكر من منتصف سبتمبر.
الكمثرى البرغموت الخريف
خريف الكمثرى البرغموت: صورة متنوعة
تتحمل أشجار الخريف البرغموت الكمثرى أيضًا فصول الشتاء الباردة جيدًا. يحدث الإزهار في شهر مايو ، وتنضج الثمار في العقد الأول من شهر سبتمبر. صنف خريف البرغموت الكمثرى له عوائد جيدة ومستقرة. الثمار غنية بالعصير ، ولكن في الوقت نفسه ، تكون مدة صلاحية الكمثرى البرغموت صغيرة في الخريف.
البرغموت فولجسكي
الكمثرى البرغموت فولجسكي: الصورة
ربما يكون للكمثرى من هذا الصنف أطول فترة صلاحية في الظروف الداخلية. لا تفقد الكمثرى صفاتها لمدة شهر تقريبًا من لحظة حصادها. الفاكهة حلوة المذاق ، مع لب العصير. هم أخضر مع جانب ضارب إلى الحمرة. فترة الحصاد هي بداية الخريف.
الكمثرى البرغموت من داغستان
الكمثرى البرغموت في داغستان: الصورة
يشير الخبراء إلى هذا الهجين على أنه صنف شتوي ، كقاعدة عامة ، له فترة تخزين طويلة ويتميز بمقاومة الصقيع. الكمثرى كبيرة الحجم ، في المتوسط \ u200b \ u200b 100-130 جرام ، شكل بيضاوي قليلاً ، لونها أصفر مخضر ، هناك حموضة طفيفة في الذوق. تنضج الثمار بعد الحصاد الذي يتم حصاده في العقد الأخير من شهر أكتوبر.
الكمثرى البرغموت روسوشانسكي
الكمثرى البرغموت روسوشانسكي: صورة متنوعة
تتميز أشجار البرغموت روسوشانسكي الكمثرى بتاج هرمي خلفي وليس عائد مرتفع. الكمثرى نفسها صغيرة الحجم ، ولا يزيد وزنها عن 80 جرامًا ، ولكنها في نفس الوقت حلوة ومثيرة. باللون الأصفر المخضر مع الجانب المحمر. يمكن تخزين المحصول لمدة شهر تقريبًا ، وعند درجة حرارة + 2 ... + 4 درجات أطول قليلاً. أيضًا ، تتميز مجموعة البرغموت روسوشانسكي الكمثرى بأنها مقاومة للصقيع وقابلة للإصابة بالأمراض.
كمثرى برغموت موسكو
كمثرى برغموت موسكو: صورة متنوعة
الكمثرى البرغموت موسكوفسكي هو نوع متوسط الغلة ، ولكن في الوقت نفسه ، تنمو الثمار بشكل كبير جدًا ، على الأقل 150 جرامًا. طعم الكمثرى حلو ومر.ثمار الكمثرى البرغموت موسكو مستديرة الشكل ولونها أصفر مخضر. يمكن أن يبدأ الحصاد في العقد الثالث من شهر سبتمبر. مدة صلاحية الكمثرى البرغموت موسكوفسكي هي أسبوعين ، وفي الظروف الباردة يمكن أن تحتفظ الثمار بجودتها لمدة شهرين.
كيف يتم زراعة ونمو كمثرى البرغموت
الوقت الأمثل لزراعة الأشجار هو الربيع والخريف ، أي فترة السكون للشجرة. يُنصح بالزراعة فقط بعد مرور الصقيع الربيعي الذي يمكن إرجاعه. إذا زرعت الكمثرى في الخريف ، فيجب أن يتم ذلك قبل شهر على الأقل من بداية الطقس البارد. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فيجب توفير مأوى موثوق للأشجار الصغيرة.
عند اختيار موقع لزراعة كمثرى البرغموت ، يجب تجنب المناطق التي تهب عليها الرياح والمضاءة بشكل سيئ.
يجب أن تكون التربة مغذية ومحايدة من حيث الحموضة. للحصول على تجذير أسرع لشتلات الكمثرى البرغموت ، يوصى بإلقاء حفرة الزراعة جيدًا.
عند إعداد حفرة لزراعة الكمثرى ، يجب أن نتذكر أنه يجب دفن نظام جذر شتلة الكمثرى البرغموت على الأقل 60 سم ، ولكن في نفس الوقت ، يجب أن يكون طوق الجذر في نفس المستوى مع سطح التربة . غالبًا ما يرتكب البستانيون المبتدئون خطأ تعميق الشتلات عن طريق التطعيم ، وخلطها مع طوق الجذر. تذكر أن طوق الجذر هو المكان الذي يمر فيه جذع شتلة الكمثرى من البرغموت إلى الجذر ، ويقع الكسب غير المشروع أعلى بكثير من طوق الجذر.
يتم وضع شجرة الكمثرى البرغموت في الحفرة ، وتنتشر الجذور بعناية ، وتغطى بالتربة وتدك قليلاً. ثم أضف خليط التربة المتبقي وسقيها. تحت شتلة الكمثرى البرغموت ، تحتاج إلى إضافة دلاء أو ثلاثة دلاء من الماء على الأقل. سوف تملأ كمية كبيرة من الماء جميع الفراغات المتكونة في نظام الجذر أثناء الزراعة. بعد أن تمتص التربة الرطوبة تمامًا ، يجب أن يتم تغطيتها بالغطاء. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لطقس الربيع والخريف المتغير ، عندما لا تكون الرياح القوية والعاصفة نادرة ، فلن يكون من الضروري ربط الشتلات بالدعم.
يلاحظ الخبراء أن شتلات الكمثرى الصغيرة من البرغموت ، والتي يبلغ عمرها سنة أو سنتين ، تتجذر بشكل أسهل وأسرع. ولزيادة الغلة ، من الأفضل زراعة عدة أنواع مختلفة في وقت واحد. في الوقت نفسه ، عند اتخاذ قرار بشأن اختيار الأصناف ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن ازدهار الكمثرى يجب أن يبدأ في فترة واحدة تقريبًا.
إذا تم نقل مادة الزراعة لمسافات طويلة ، أو إذا كنت لا تخطط لزراعة الكمثرى فورًا بعد شراء الشتلات ، من أجل الحفاظ على نظام الجذر ومنع جفافه ، يمكنك استخدام أداة طينية. تُغمس جذور الشتلات في التركيبة لفترة ثم تُترك لتجف. في هذا الشكل ، يمكن ترك النباتات لمدة أسبوع على الأقل.
عند زراعة العديد من الكمثرى مرة واحدة ، من المهم أن تتذكر أنه بمرور الوقت ، ستصبح الأشجار الصغيرة أشجارًا طويلة جدًا ، لذا يجب أن تكون المسافة بين شتلات الكمثرى من البرغموت 6-7 أمتار على الأقل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الزراعة في كثير من الأحيان سوف تتداخل مع الإضاءة العادية للتاج ، مما سيؤثر سلبًا على المحصول وكذلك طعم الفاكهة.
رعاية الشجرة
في الأيام الأولى بعد الزراعة ، من المهم تزويد الأشجار الصغيرة بالسقي المنتظم. مرتين على الأقل في الأسبوع ، يجب سكب ما يصل إلى 10 لترات من الماء تحت كل شتلة من البرغموت الكمثرى. ثم ، إذا أمكن ، قم بفك التربة وإزالة الأعشاب الضارة.
بالإضافة إلى الري ، تتضمن العناية بأشجار الكمثرى إدخال إجراءات وقائية للتسميد تهدف إلى منع ظهور الأمراض والآفات ، فضلاً عن توفير الحماية من الطقس البارد.
للحصول على محصول جيد ، يجب استخدام الأسمدة المعدنية والعضوية. يمكن إجراء الضماد الورقي العلوي بالمحاليل المغذية للمواد المعدنية عن طريق رش تيجان الأشجار. يتم استخدام الأسمدة العضوية بطرق مختلفة.لذلك ، على سبيل المثال ، يمكنك تحضير التسريب وتنفيذ الضمادات العلوية جنبًا إلى جنب مع سقي الأشجار ، أو يمكنك إدخال المواد العضوية مباشرة في تربة دائرة الجذع ، وإضافة السماد أو الدبال أثناء حفر التربة.
يوصى باستخدام الأسمدة العضوية في الخريف ، وفي الربيع تكون الشجرة في حاجة أكثر إلى المواد المحتوية على النيتروجين التي تساهم في النمو النشط للكتلة الخضراء.
الوقاية من ظهور الأمراض والآفات ، أولاً وقبل كل شيء ، هو الحفاظ على دائرة الجذع نظيفة. في الواقع ، كما تعلم ، فإن العديد من مسببات الأمراض ، وكذلك الآفات الحشرية ، غالبًا ما تستقر في الأوراق المتساقطة وعلى الأعشاب الضارة.
تتميز أشجار الكمثرى البرغموت ، كما هو مذكور أعلاه ، بمقاومة جيدة للصقيع. لذلك ، فإن حمايتها من الصقيع تكون أكثر أهمية خلال فترة ازدهار الشجرة منها في الشتاء. الاستثناءات ، ربما ، هي الأشجار الصغيرة المزروعة فقط ، وكذلك حالات زراعة الكمثرى في المناطق ذات الشتاء شديد البرودة.
لجعل الشجرة تقضي الشتاء دون خسارة ، يتم تغطية دائرة جذع الشجرة بطبقة بسماكة 8-10 سم على الأقل ، بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تغطية جذع الشجرة بفروع الراتينجية ، ومع سقوط الأمطار ، يمكنك أيضًا جرف الثلج حتى جذع الشجرة. يستخدم بعض البستانيين مواد العزل الحراري لهذه الأغراض ، ويلفونها حول جذع الشجرة. يمكن تغطية الأشجار الصغيرة بالكامل باستخدام مواد خاصة.
قواعد التقليم
يعتبر التقليم جزءًا لا يتجزأ من رعاية أشجار الكمثرى من البرغموت. في كثير من الأحيان ، يقومون بإجراء التقليم الصحي ومكافحة الشيخوخة. تنشأ الحاجة إلى التقليم التكويني في كثير من الأحيان ، لأن تاج أشجار الكمثرى يتشكل بطريقة طبيعية.
يتم إجراء التقليم الصحي ، كقاعدة عامة ، مرتين - في الربيع والخريف. يتضمن هذا النوع من التقليم إزالة الفروع الجافة والمكسورة ، وكذلك تلك التي تأثرت بأمراض أو آفات مختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، في بعض الأحيان يتم تشكيل القمم المزعومة على البراعم المجمدة. بالمناسبة ، قد يكون سبب ظهورها هو استخدام كمية زائدة من الأسمدة المحتوية على النيتروجين ، أو سقي الشجرة بكثرة. يوصى أيضًا بإزالة القمم التي ظهرت ، لأن هذه البراعم تبطئ نمو الفروع الهيكلية.
يهدف التقليم المجدد لكمثرى البرغموت إلى تحفيز نمو براعم الفاكهة الجديدة. بادئ ذي بدء ، قطع موصل المركز. من النقطة التي توجد فيها الفروع الهيكلية في فاصل زمني كبير ، فإنها تتراجع لأعلى ، على طول الجذع ، 3.5 متر وتقطع الجزء العلوي. بعد ذلك ، قم بإزالة العديد من الفروع الهيكلية الموجودة في الجزء العلوي من التاج الجديد. يمكن تقصير العديد من الفروع الهيكلية وشبه الهيكلية في العام التالي. بعد التشذيب ، يجب ألا يزيد طول البراعم عن متر واحد.
لا يجب أن تكون متحمسًا للتقليم ، فمن الأفضل القيام به بشكل تدريجي ولطيف.
الكمثرى البرغموت: استعراض البستانيين
- مارغريتا ستانيسلافوفنا ، منطقة موسكو: "أود أن أشير إلى أن الكمثرى البرغموت تتميز بذوق جيد ، من أجلها ، في الواقع ، نزرع هذه الأشجار المثمرة في كوخنا الصيفي. ومقاومة الصقيع الجيدة والرعاية المتواضعة تسمح لعائلتي بأكملها بتناول كمثرى البرغموت وتخزين الفيتامينات "
- كريستينا فيكتوروفنا ، منطقة لينينغراد: "أزرع كمثرى موسكو البرغموت المتنوعة. تنمو الثمار دائمًا بشكل كبير جدًا. يمكن استخدام أحد هذه الكمثرى لصنع سلطة فواكه للأطفال. إذا تحدثنا عن كيفية العناية بأشجار الكمثرى من البرغموت ، إذا لم تهمل تدابير الرعاية القياسية ، فيمكنك الاعتماد بأمان على حصاد غني ".
كمثرى برغموت: فيديو عن التنوع
