فيساليس

Physalis: وصف النبات

ينتمي Physalis إلى جنس Solanaceae ، ويعتبر أحد أكبر ممثليها. يمكن أن تنمو ثلاثة أنواع في روسيا: الخضروات, بيرو و فراولة... في بلدنا ، لا يتم ملاحظة التوزيع الواسع ، ومع ذلك ، تشير الاتجاهات إلى استيطانها الوشيك على نطاق واسع وستكتسب زراعة Physalis نطاقًا أوسع.

ضع في اعتبارك كل نوع من أنواع الفيزياء على حدة.

خضروات فيزاليس - يشار إليها باسم مكسيكي وتوماتيلو. يتضح من الاسم أنه يأتي من المكسيك ، ويتحمل الصقيع بعناد ، ويعطي غلة عالية وينضج بسرعة كبيرة. الفاكهة لها خصائص ممتازة مضادة للالتهابات ، وكذلك مسكن. يحتوي على مجموعة فيتامينات ، أحماض عضوية ، تساعد على تطهير الجسم من الأملاح.

تتم زراعة هذا النوع من الفساليس عن طريق زراعة البذور في أرض مفتوحة ، ويمكن أن تنبت البذور في درجات حرارة منخفضة نسبيًا - 11-13 درجة. بعد الإنبات ، يمكن زرع Physalis بأمان في أي مكان. ليست هناك حاجة لربط الشجيرات أو قرصها ، بل على العكس من ذلك ، تتشكل الثمار عند فرع الجذع.

ثمار شجيرة الفيزاليس ناعمة وخضراء ، فهي في الفوانيس ، عندما تنضج الثمار ، تجف وتنفجر. يمكن تخزين الثمار الناضجة لمدة تصل إلى شهرين ، إذا بقيت غير ناضجة - اتركها لتنضج ، يمكن أن تكذب حتى الربيع.

يوجد القليل من العصير في لحم الفيزال ، طعم الفاكهة حلو وحامض. يتكون تحضير هذا النوع من الفيزال من المعالجة الحرارية - صنع المربى والصلصات والطهي باللحم والنيء يستخدم في السلطة.

Physalis - بيرو - موطن الأدغال بيرو وغواتيمالا والمكسيك. ينمو على شكل ليانا ، وهو نبات متقاطع. الثمار صغيرة ، حوالي 2 سم ، تشبه الطماطم الكرزية. يحتوي هذا الدواء على حمض البكتين والأسكوربيك والستريك ، وله خصائص مدر للبول ومضادة للأورام ، ويحتوي على مضادات الأكسدة ، كما يمنع شيخوخة الجلد ويساعد على تقليل السكر.

هذا النوع من الفيزياء محبة للحرارة للغاية ؛ هناك حاجة إلى إضاءة جيدة. نظرًا لموسم النمو الطويل - تزرع فيزياء بيرو من خلال الشتلات ، فمن الضروري وجود صيف مشمس ، وستحتاج أيضًا إلى جذب الحشرات الملقحة إلى دفيئة أو دفيئة.

بعد قطف الثمار لا يتم تخزينها لفترة طويلة ، تأكد من الحصاد في الطقس الجاف ، يجب أن تجف جيدًا قبل التخزين. تجنب تناول الفاكهة غير الناضجة - بشكل غريب - فهي سامة. طعم فيزاليس مع لمسة من البرتقال والجريب فروت ، وتستخدم في الحلويات والمشروبات.

Physalis الفراولة - الوطن المكسيك وأمريكا الوسطى - تنمو على أطراف الغابات والكثبان الرملية. النبات ذاتي التلقيح. التوت الصغير - الوزن لا يزيد عن 10 جرام. يظل مصباح يدوي من هذا النوع مغلقًا حتى النهاية. عند سقوطها ، لا تتدهور حبات التوت ؛ يمكن تخزينها لمدة تصل إلى ستة أشهر في مكان جاف.

إذا تمت إزالة المصباح اليدوي من الجنين ، تقل مدة الصلاحية - حوالي أسبوعين. تزرع البذور في الطقس الدافئ ، ويبدأ النمو عند درجة حرارة حوالي 15 درجة ، ومع ذلك ، فإن الانخفاض إلى 9 درجات سيؤثر سلبًا على الشتلات.

يجب أن تكون التربة اللازمة لزراعة هذا النوع من الفساج خصبة وتستنزف جيدًا. ستؤدي الرطوبة الراكدة إلى تعفن السيقان. في جنوب روسيا ، ينمو هذا النوع جيدًا ويؤتي ثماره. بالنسبة للمناطق الشمالية ، يوصى بزراعة الشتلات والدفيئة.

إذا كنت ترغب في حصاد بذور Physalis للعام المقبل ، فتأكد من اختيار أكبر ثمار ناضجة من تلك الشجيرات ذات الإنتاجية العالية.

يمكن نقل شتلات نباتية Physalis لفتح الأرض في حوالي 30-35 يومًا. من أجل الحصول على الشتلات ، يجب أن تزرع البذور في مارس - أبريل. بالنسبة للبراعم ، تعتبر درجة الحرارة المثلى 18-20 درجة. بعد الزراعة ، بعد 10-12 يومًا ، يمكنك البدء في تغذية Physalis باستخدام الأسمدة الخاصة لشتلات الخضروات.

أيضًا ، لا تنسَ تقوية الشتلات الفيزيائية ، لذلك تحتاج إلى إخراج الشتلات في الهواء الطلق. يمكن القيام بذلك بعد 7-10 أيام. عندما تكون في التربة المفتوحة ، تحب هذه الخضار الضوء والدفء. يجب إرخاء الأرض بعمق. قبل حوالي أسبوعين من زرع الشتلات في الهواء الطلق ، ستحتاج إلى إضافة الدبال ورماد الخشب. عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 10-12 درجة ، يمكن زراعة الحبوب النباتية في تربة مفتوحة. هذه هي الطريقة التي يتم بها تحضير البذور ، والتي ستُزرع على الشتلات ، وكذلك مباشرة في الأرض المفتوحة.

Physalis: الرعاية بعد الزراعة

العناية بالفيزيال بعد الزرع ليس بالأمر الصعب. يجب تفكيك التربة القريبة من الخضار باستمرار وإزالة الأعشاب الضارة. يحتاج Physalis إلى الري كل يوم ، خاصة إذا كانت درجة حرارة الهواء مرتفعة. لأول مرة ، من الضروري بعد 15-18 يومًا من الزراعة في أرض مفتوحة لإجراء التخصيب بالنيتروجين. ثم ، عندما تظهر البراعم وأثناء فترة الإزهار ، اصنع نفس الضمادة العلوية. عندما يبدأ ملء المبايض ، يتم تنفيذ آخر تغذية. في يونيو ، عندما يصبح الجسم أقوى أخيرًا ويتعود على الأرض المفتوحة ، سيكون من الضروري تنفيذ الإجراء الخاص بقرص الجزء العلوي من الجذع. النقطة المهمة هي أن شجيرات Physalis يمكنها تحمل الصقيع الشديد ، حتى -30 درجة. لذلك ، في أغلب الأحيان لا يتم تغطيتها أو قطعها.

كيف تتكاثر الفيزيائية؟

يمكن أن تتكاثر نباتات Physalis بالبذور ، حيث يتم زرعها مباشرة في أرض مفتوحة ، بشرط أن تتمتع المنطقة بمناخ معتدل. يمكن نشر الصنف الزخرفي بالبذور والعقل وتقسيم الأدغال. من المعتاد زراعة البذور بنفس الطريقة كما هو الحال في أصناف الخضروات. في شهر يوليو ، يجب قطع القصاصات واختيار الجزء الذي يوجد به 2-3 براعم. 5. ما الضرر والمرض يمكن أن تكون خطيرة. Physalis مقاوم تمامًا للأمراض المختلفة. لكن فيروسات الفسيفساء تمثل خطرًا خاصًا على الجسم. مع هذا المرض ، يتم تغطية أوراق Physalis بطريقة فوضوية ببقع ضوئية ، بينما تبدأ صفيحة الأوراق في التجعد. تتم إزالة هذه النباتات المصابة جنبًا إلى جنب مع كتلة من الأرض ويجب حرقها. مع بداية الحرارة وقلة المطر ، قد تظهر حشرات المن. في مكافحتها ، يمكن أن يساعد ضخ الصابون أو الصودا ، أو المبيدات الحشرية في مساحة كبيرة من العدوى.

وقت حصاد Physalis

بعد ثلاثة أشهر من الإنبات ، ستلاحظ أن ثمار Physalis قد نضجت. إذا لاحظت أن الكؤوس قد أصبحت جافة ، فهذا يعني أن الثمار قد نضجت بالفعل. قبل الاستخدام ، لا بد من غسل الثمار للتخلص من المادة المرة تحت القشرة. عندما تنضج هذه التوت في الصيف ، يكون لها طعم حلو وحلو ، نفس تلك التي تنضج في الخريف مناسبة للحصاد الشتوي.