فلفل ديكوري
المحتوى:
الفلفل الزخرفي: الوصف والغرض
الفلفل الزخرفي ، الذي ينمو في الداخل ، في المنزل ، له أيضًا اسم آخر - الفليفلة. تنتمي الشجيرة ، مثل الفلفل الآخر ، إلى جنس Solanaceae ، ولها نفس الخصائص تقريبًا ، ولكن مع ذلك ، في المنزل ، يختلف الفلفل اختلافًا كبيرًا. في الأساس ، يُزرع فلفل الزينة كعناصر زخرفية ، على الرغم من أن الخضروات يمكن أن تحتوي أيضًا على صفات يمكن تناولها. لكن لا تخلط بين الفليفلة والفلفل الأسود العادي ، لأنها لا تنتمي إلى عائلة الباذنجانيات ، ولكنها تنتمي إلى عائلة الفلفل. تنقسم أنواع هذه الفلفل إلى نوعين: هناك فلفل مرير ، وبالتالي فلفل حلو.
تختلف الثقافة الداخلية من حيث أنها مضغوطة تمامًا. فرع الشجيرات ، يمكن أن يتراوح ارتفاعها من 20 إلى 40 سم. على ذلك ، لوحظ وجود وفرة من الجزء السميك والفواكه ، والتي ، مع ذلك ، لا يمكن دائمًا تناولها. في الصيف ، من الأفضل وضع النبات على الشرفة ، وإذا كان لدى البستاني مثل هذه الفرصة ، فزرع النبات في أرض مفتوحة. قبل أن تبدأ درجة حرارة الهواء في الانخفاض ، يمكنك إعادة وضع النبات في الأصيص ومواصلة النمو في الداخل.
فيما يتعلق بما إذا كان من الممكن تناول ثمار الفليفلة ، فإن العديد من البستانيين بشكل عام يقدمون إجابة لا لبس فيها. في جوهرها ، هذه فواكه مزيفة تحتوي على بذور فارغة تمامًا. يمكن استخدامها للطعام ، ولكنها ليست طازجة ، ولكن فقط كإضافة حارة للأطباق. اعتمادًا على النوع الذي ينتمي إليه النبات ، يمكن أن يكون له شكله ولونه وحجمه الفريد ، والذي يختلف أيضًا دائمًا عن بعضهما البعض. ومع ذلك ، إذا كانت هناك مثل هذه الأصناف ، حيث تكون الثمار غير مناسبة حتى لإضافتها في مكان ما. جذور هذه الفلفل وجزءها الأخضر وقممها بشكل عام لها سم ، والتي إلى حد كبير يمكن أن تضر جسم الإنسان فقط.
الفلفل الزخرفي: أصناف شعبية
هناك العديد من أكثر أنواع فلفل الزينة شيوعًا والتي يزداد الطلب عليها بين السكان اليوم.
الصنف الأول ، المسمى Tabasco ، هو فلفل مشهور جدًا ، ينتمي إلى الصنف الكلاسيكي. إنه أحد مكونات الصلصة الشهيرة التي تحمل الاسم نفسه. يصل طول الثمار إلى حوالي خمسة سنتيمترات ، وعادة ما يكون لونها أحمر برتقالي فاتح عندما تنضج ، وغني ، وطعم الفلفل مرتفع للغاية ، ويمكن تناوله.
تيبين - هذا التنوع ينتمي إلى البرية. الثمار مستديرة الشكل ولونها أحمر وحجمها صغير بدرجة كافية. طعم الفلفل حار جدًا ، ومن الأفضل عدم استخدامه طازجًا على الإطلاق. اسم آخر لفلفل Tepin هو Cowboy of the Year.
ترول - شجيرة منتشرة يمكن أن يصل ارتفاعها إلى حوالي أربعين سنتيمترا ، لا أكثر. الأوراق مشرقة ومتنوعة. الإثمار مرتفع ؛ في عملية النضج ، يمكن للفلفل أن يغير لونه: في البداية يكون لونه أخضر فاتح ، ثم يبدأ في التحول إلى اللون الأصفر ، وعندما يصل إلى مرحلة النضج ، يصبح لونه أحمر تمامًا.
Black Pearl هو نوع آخر غير عادي نسبيًا. أثناء النمو ، تغير الثمار لونها من الأخضر إلى الأسود ، ومن هنا جاء اسم هذا التنوع. تتميز ثمار النبات بملامح ، على شكل كرات صغيرة ، عندما تنضج ، يتغير اللون الأسود إلى الأحمر الذي اعتدنا عليه.
قنديل البحر من أجمل أصناف فلفل الزينة.تتناثر الأدغال ببساطة بعدد كبير من الثمار الزاهية التي لها شكل ممدود. إنها تشبه إلى حد كبير مجسات قنديل البحر ، ومن هنا جاءت تسميتها الغريبة. يمكن تناول الفلفل ، فهو آمن ، لكن يجب أن تأخذ في الاعتبار مذاقه الحاد والرائع.
التحية هي مجموعة قزم ، وهي الأصغر بين الأصناف المزخرفة. إنه مثالي للنمو في المنزل - على عتبات النوافذ أو الشرفات. لا يتجاوز ارتفاع الأدغال عشرين سنتيمترا ، والفواكه مزخرفة ولونها برتقالي فاتح.
Goldfinder هو نوع من الفلفل ينتمي أيضًا إلى نباتات الزينة. لا تؤكل الثمار ، وتزرع الأدغال في الداخل وتهدف بشكل أساسي إلى تزيين المناطق الداخلية. تتمتع الثمار أيضًا بمظهر جمالي للغاية ، ولونها أصفر لامع ، مما يرضي عين أي شخص يراها. في الرعاية ، التنوع بسيط للغاية ، ما عليك سوى الالتزام بقواعد التكنولوجيا الزراعية في الرعاية.
الفلفل الحلو الداخلي عبارة عن مجموعة سنوية من فلفل الزينة التي تنتج ثمارًا حلوة إلى حد ما. على عكس الأصناف الأخرى المدرجة من قبلنا ، فإن هذا التنوع له خصوصية: بعد جمع الثمار منه ، يمكن أن تجف الأدغال ببساطة. يصل ارتفاع النبات إلى حوالي نصف متر ، والفواكه حمراء زاهية. لتجنب تلف الأدغال ، من الأفضل تحديد الغرض منه على الفور وعدم جمع الثمار الناتجة منه.
ينمو في المنزل
بالطبع ، إذا لاحظ البستاني بعض القواعد والشروط الخاصة بالتكنولوجيا الزراعية ، فسيكون قادرًا على زراعة شجيرة زينة جميلة ستؤتي ثمارها لعدة مواسم متتالية ، وعادة ما تصل إلى أربع سنوات). ولكن لكي يحدث هذا ، يجب أن تعامل بعناية ومسؤولية كل مرحلة من مراحل نمو النبات.
المرحلة الأولى هي اختيار المواد للزراعة. لكي تنمو شجيرة زخرفية جميلة في وعاء بستاني ، يجب أن تؤخذ هذه الخطوة على محمل الجد. من الأفضل إكثار النباتات بالبذور ، ولكن لكي تنبت الشجيرات من البذور ، يلزم ما يلي:
- للزراعة عند جمع البذور من الفاكهة بشكل ذاتي ، يجب أولاً تجفيف الفلفل لإزالة كل الرطوبة والعصائر الزائدة
- يجب حصاد البذور من شجيرة قوية ، والتي يحبها البستاني أكثر من غيرها لشكلها وحجمها
- ليس من الضروري بيع جميع البذور على الفور: من الفلفل الحار في الظروف المناسبة ، يمكن تخزينها لمدة أربع إلى خمس سنوات. ولكن مع ذلك ، يجب ألا يغيب عن البال أن أفضل إنبات لن يزول إلا من تلك البذور التي تم الحصول عليها قبل عام من الزراعة. يمكن أن توفر هذه القاعدة البسيطة في الواقع عوائد ممتازة ومظهرًا جذابًا وصحيًا.
- يجب ألا تتأثر البذور بأي أمراض كما يجب ألا يكون لها أي تلف ميكانيكي متعفن
- إذا كانت المادة تحتوي على جميع الخصائص الصحيحة ، فيجب أن يكون للبذور لون أصفر ساطع.
وفقًا لشروط نضج الفاكهة ، يتم تقسيم جميع أنواع فلفل الزينة إلى عدة فئات رئيسية: أصناف النضج المبكر ، وفلفل الزينة متوسط النضج ومتأخر النضج. تنضج الأصناف المبكرة النضج بعد حوالي 95 يومًا من زرع البذور في الأصيص. تحتاج أصناف منتصف الموسم إلى حوالي 110 يومًا لهذا الغرض. أما بالنسبة للأصناف المتأخرة النضج ، فعليك الانتظار حوالي مائة وثلاثين يومًا. يعتمد اختيار هذا النوع أو ذاك أو الصنف كليًا على النتائج التي يريد البستاني تحقيقها ، وما هي الشجيرة بعد الوقت الذي يريد رؤيته على حافة النافذة في شقته.
وعاء واحد يكفي لزراعة البذور. في الوقت نفسه ، يجب تنفيذ الهبوط الناجح على عدة مراحل في وقت واحد ، والتي يجب أخذها في الاعتبار ومتابعتها:
- توضع طبقة تصريف في قاع الإناء ، وتتكون من الطين الممتد ، والطوب المكسور
- يجب أن تكون التربة محايدة ، لذلك يمكنك أن تأخذ الركيزة الأكثر شيوعًا التي تباع في المحلات التجارية للبستانيين. يمكنك أيضًا جمع التربة من قطع الأرض بنفسك ، ولكن قبل ذلك يجب تسخينها وتطهيرها.
- قبل غرس البذور في الركيزة ، من الأفضل نقعها لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات في الماء. خلال هذا الوقت ، سوف تنتفخ البذور بشكل ملحوظ ، وبعد ذلك يمكن معالجتها بمنشطات النمو البيولوجي
- تتوزع البذور على سطح التربة ، ويجب على البستاني أن يحافظ على مسافة معينة بينها. يجب أن تكون التربة رطبة ، ولكن يجب ألا تكون رطبة بأي حال من الأحوال
- البذور مغطاة بطبقة سفلية بحوالي 0.5 سم ، أي ليست هناك حاجة لتعميقها بعمق في التربة
- من الأفضل رش التربة بالماء الدافئ المستقر من زجاجة الرش
- البذور مغطاة بورق قصدير أو زجاج لتكوين ظاهرة الاحتباس الحراري لفترة من الوقت والحفاظ على مستوى رطوبة مناسب.
بعد ظهور البراعم الأولى من التربة ، يجب فحصها بانتظام. عندما تجف التربة ، ستحتاج إلى ترطيبها ، ولكن يجب توخي الحذر الشديد عند الري. إذا حدث التشبع بالمياه فجأة ، فإن نظام الجذر يتعرض لخطر التعفن. يجب تهوية النبات يوميًا ، لذلك يتم رفع الفيلم من الوعاء أو الصندوق. بمجرد أن ينمو النبات قليلاً ، وتظهر عليه ورقتان متشكلتان على الأقل ، يُزرع الفلفل في وعاء منفصل ينمو فيه باستمرار. لفلفل واحد يستخدم وعاء واحد ، على التوالي. لا ينصح بزراعة الأصناف الزخرفية بكميات كبيرة ، فهي غير مخصصة لذلك على الإطلاق.
يجب تحفيز الإثمار والازدهار في بعض الحالات. للقيام بذلك ، يجب اهتزاز الحاوية التي يوجد بها النبات من وقت لآخر ، ونتيجة لذلك ، سيزداد عدد المبايض على الفلفل في المستقبل. المصنع مخلص لأشعة الشمس ، كلما كان ذلك أفضل. بشكل منهجي ، يجب على البستاني أن يسقي النبات جيدًا ، ولكن في هذه العملية ، يجب مراعاة القواعد والأطر حتى لا يضر نظام الجذر. من المهم أن تتذكر أن النورات الأولى يمكن أن تنهار ، ولكن تظهر بعدها النورات الجديدة ، وهي مسؤولة تحديدًا عن وظيفة الإثمار.
عادة ما يتم إكثار فلفل الزينة وتنميته باستخدام البذور ، ولكن هناك أيضًا البستانيين الذين يفضلون طريقة القطع أكثر. من أجل زراعة الفلفل في الأماكن المغلقة باستخدام طريقة البذور ، تحتاج إلى شراء مواد عالية الجودة ، وكذلك تحضير حاوية الزراعة والتربة مسبقًا. تُزرع البذور ، وينتظر المزارع ظهور البراعم ، ثم يميل البراعم لتحفيز نموها. عادة ما يتم النزول في نهاية فصل الشتاء.
إذا اختار البستاني طريقة القطع ، فعليه أن يتذكر أنه من الأفضل زراعة الفلفل ونشره بهذه الطريقة في الربيع والصيف. للقيام بذلك ، يتم قطع براعم جانبية قابلة للحياة من الأدغال الرئيسية ، وتوضع في وعاء يحتوي على خليط من الأرض والرمل. تسقى التربة بانتظام لأنها تبدأ في الجفاف. في الحاويات ، من الأفضل أيضًا ترتيب طبقة تصريف من الطين الموسع والطوب مسبقًا. من الأفضل ألا تكون هناك حاجة إلى ساق نجحت في التجذر ، لأنه لكي تستمر العملية في أسرع وقت ممكن ، يجب أن تضغط على الساق قليلاً.
الفلفل الزخرفي: عناية وخصائص الفلفل
هناك عدة قواعد يجب اتباعها إذا كنا نتحدث عن ترتيب أنسب الظروف لحفظ الفلفل المزخرف والعناية به.
العامل الأول هو الرطوبة وكذلك درجة حرارة الهواء. الفليفلة نباتات شديدة الحرارة. تنمو بشكل جيد وتظهر النتائج المثالية لتطورها في الربيع والصيف ، عندما تكون درجة حرارة الهواء حوالي 25 درجة.إذا اعتنينا بالفليفلة في الشتاء ، فيجب ألا تقل درجة الحرارة حول فلفل الزينة خلال هذه الفترة عن 15 درجة ، وإلا فلن تنجو هذه المرة. ومع ذلك ، فإن النبات مقاوم لدرجات الحرارة القصوى ؛ في الصيف ، من الأفضل كشف الفليفلة في الحديقة أو على الشرفة. عندما يتعلق الأمر بالرطوبة ، فمن الأفضل الالتزام بالاعتدال.
الإضاءة عامل مهم آخر. عندما يعتني البستاني بالنباتات المنزلية ، وخاصة الفلفل ، يجب أن يتذكر أن هذه المحاصيل شديدة الحرارة وتحتاج ببساطة إلى الإضاءة باستمرار. ولكن إذا كنا نتحدث عن أشعة الشمس المباشرة ، فيجب أن يتم توفيرها للفلفل لمدة لا تزيد عن أربع ساعات. إذا كنت تفرط في تعريض النباتات للشمس ، يمكن أن تتعرض للحروق والسخونة الزائدة. في الصيف ، يمكن أن تصبح النباتات داكنة قليلاً ، لأن الشمس نشطة بشكل خاص في هذا الوقت ، وهذا يمكن أن يضر أكثر بالنبات نفسه وثمار الزينة. إذا كان هناك القليل من الضوء في الغرفة ، فيمكن إنشاء إضاءة صناعية ، وستكون أيضًا مفيدة للغاية للمصنع. في الوقت نفسه ، تعتمد كمية الحصاد ، وبشكل عام ، الصفات الخارجية للنبات على درجة الإضاءة.
التربة - لزراعة فلفل الزينة ، من الأفضل استخدام تربة خفيفة ذات تفاعل حمضي محايد. يتم شراء الركيزة من متاجر البستنة المتخصصة. يمكن أن يخلط البستانيون ذوو الخبرة أيضًا التربة بأنفسهم: لذلك يستخدمون تربة العشب والدبال المتساقطة والرمل في أجزاء متساوية.
الري - في فصلي الربيع والخريف ، يجب سقي النبات بكثرة ، ومراقبة مقدار جفاف الكتلة الترابية - يجب أن يكون دائمًا رطبًا ، ولكن ليس رطبًا. في الوقت نفسه ، يتم رش الفلفل بانتظام: في اللحظات الحارة بشكل خاص ، من الأفضل رش الجزء الأخضر كل يوم حتى يتم تغذية النبات بالتساوي. يجب تسوية مياه الري في درجة حرارة الغرفة. إذا كان الفلفل ينمو بالقرب من البطاريات ، فمن الأفضل سقيها كثيرًا. في الخريف ، قد ينخفض الري ، وفي الشتاء يتم تقليله تمامًا إلى الحد الأدنى من المؤشرات. لا يمكن للفلفل الداخلي أن يتحمل حقيقة أن التربة يمكن أن تجف تمامًا. عادة ما يعبرون عن عدم رضاهم عن أوراقهم الذابلة ، وتنهار الثمار تمامًا. إذا لم تتخذ إجراءً في الوقت المحدد ، فإن النبات يموت بعد فترة زمنية قصيرة.
مثل أي نبات ، يحتاج الفلفل الزخرفي أيضًا إلى أسمدة وتغذية إضافية. غالبًا ما تكون هذه الأسمدة تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور ، بالإضافة إلى مخاليط النيتروجين. من الأفضل استخدام الأسمدة الجذرية مع الري مرة كل أسبوعين ، وليس في كثير من الأحيان. كما يجب تقليم الفلفل بشكل دوري ، لأن ذلك سيحسن الغلة ، وكذلك يخلق تاجًا جذابًا للنبات.في بعض الأحيان يجب تقطيع الأغصان إلى النصف تقريبًا ، لأن هذه هي الطريقة الوحيدة لتحقيق نتائج جيدة عندما يتعلق الأمر محصول شجيرات الفلفل ومظهرها.
إن إعادة وضع الفلفل ليس أفضل فكرة بالنسبة لفلفل الزينة ، لكنه لا يزال ضرورة أكثر ويتم القيام به بشكل أفضل كل عام. يجب معالجة هذه العملية بكل مسؤولية وجدية ، يتم نقل النبات إلى إناء ، وتضاف تربة جديدة ، دون الإخلال بكرة التربة ، حيث يتركز نظام الجذر بأكمله. الغرض من الزرع بشكل عام هو إنشاء تربة جديدة.
يمكن أن تهاجم الآفات الفلفل. أكثرها شيوعًا ، وكذلك بين أمراض الفلفل ، هي ما يلي:
- العنكبوت سوس
- البق الدقيقي ، الذي يسبب البياض الدقيقي
- المن
- عفن ناعم
- ساق سوداء
- اللفحة المتأخرة.
أيضا ، من بين الأمراض ، نسلط الضوء على تعفن الجذور ، وتساقط الأوراق ، والتقلص ، والتبييض ، ونضوب الغطاء النفضي لفلفل الزينة.من الضروري إجراء علاجات وقائية ، وإعداد التربة ومواد الزراعة بكفاءة لتجنب مثل هذه المظاهر السلبية ، لأن فلفل الزينة في بعض الأحيان ليس جاهزًا لذلك. يمتلك الفلفل الكثير من الصفات المفيدة ، فهو مناسب لإعداد العديد من الأطباق الوطنية والتوابل والصلصات. هذا الخيار اقتصادي للغاية. يعزز الفلفل أيضًا مناعة الإنسان ، ويحسن التمثيل الغذائي والتمثيل الغذائي ، وهو أمر رائع لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ويحلمون بفقدان الوزن.