بطيخ بارد
المحتوى:
برد البطيخ: الوصف والخصائص العامة
البطيخ البرد: صورة متنوعة
البطيخ البرد هو أصلي متنوع في منطقة فولغوغراد. هذا صنف متأخر ، منذ لحظة زرع البذور في أرض مفتوحة وحتى الحصول على الثمار الأولى ، يستغرق الأمر حوالي 12 أسبوعًا ، أي حوالي ثلاثة أشهر. ومع ذلك ، فإن البطيخ البارد يشتهر بإنتاجيته العالية ، حيث يمكن حصاد هكتار واحد فقط بما لا يقل عن 30 طنًا. ولكن يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه لهذا يجب أن تكون هناك ظروف جوية مناسبة ، ويجب أيضًا تنظيم الرعاية الأكثر ملاءمة ، وهذا يعتمد بالفعل على البستاني نفسه فقط. من متر مربع واحد من قطعة الأرض حيث توجد المزروعات ، يمكن أن يحصل البستاني على حوالي سبعة كيلوغرامات من البطيخ ، وهو رقم مرتفع للغاية ولائق.
صنف البطيخ خلودوك مناسب بنفس القدر لزراعته في ظروف الدفيئة وفي الحقول المفتوحة. لكن لا يجب تخصيص مساحة محدودة للزراعة ، لأنه ، مع نموها وتطورها ، يمكن للبطيخ أن يتفرع بنشاط كبير وإلى أجل غير مسمى ، وينمو في الطول ، ولهذا يحتاج إلى أقصى مساحة مفتوحة. تجدر الإشارة إلى أن أطول لقطة من هذا النوع من البطيخ يمكن أن تصل إلى ما يقرب من خمسة أمتار.
الأوراق خضراء زاهية ، والفواكه ممدودة قليلاً في الشكل ، ويتراوح وزنها من أربعة إلى 4.5 كيلوغرامات. اللون أخضر ، شبكي ، سمك القشرة معتدل. إذا قطعت بطيخًا ، ستلاحظ لبًا مشرقًا محببًا ومثيرًا للعصارة ، وله طعم حلو غني جدًا ولون وردي قليلاً. إذا نمت البطيخ في المنطقة الوسطى من بلدنا ، فإنه يعطي حصادًا مكثفًا جيدًا إلى حد ما. يوصى بالزراعة بشكل عام في مناطق مثل منطقة الفولغا وجنوبي الأورال وأستراخان ومنطقة فولغوغراد. بشكل عام ، فهي الأماكن المثالية لزراعة البطيخ البارد على أوسع نطاق صناعي.
استراخان هي مدينة (والمناطق المحيطة بها) ، والتي أصبحت ككل صناعة البطيخ الحقيقية. لم يحدث هذا فقط بسبب حقيقة أن هذه المنطقة مناسبة بشكل خاص لزراعة البطيخ: حتى على المستوى الرسمي ، وقع وزير الزراعة أليكسي غوردييف اتفاقية.
على الرغم من حقيقة أن صنف البطيخ البارد مقاوم تمامًا لدرجات الحرارة المنخفضة ودرجات الحرارة القصوى ، إلا أنه لا يزال من الأفضل زراعته في المناطق التي يسودها مناخ دافئ وصيف طويل. خلال هذا الوقت ، يتم تشبع البطيخ بجميع المواد والمكونات المفيدة ، وفي نهاية شهر أغسطس ، يمكنك جمع الثمار الناضجة والعصرية الموالية تمامًا للتخزين والنقل ، والتي يجب أن يتذكرها البستانيون الذين لا يزرعون التنوع. فقط لاستخدامهم الخاص ، ولكن أيضًا لعرض ثمار بطيخ خلودوك للبيع.
تم استلام المجموعة الأكثر انتشارًا من البطيخ خلودوك ليس فقط في المناطق الوسطى والجنوبية من روسيا ، ولكن أيضًا عمليًا في جميع أنحاء إقليم كومنولث الدول المستقلة. هذا يرجع إلى حقيقة أن البطيخ البارد هو مجموعة متنوعة لها بعض الخصائص والمزايا الإيجابية. من بينها ما يلي يستحق تسليط الضوء عليه:
- هذا صنف مبكر النضج ، على الرغم من أن نمو المحصول ونضجه يستغرق ما يقرب من ثلاثة أشهر ؛
- لب البطيخ البرد حلو جدا وعصير.
- ليس فقط الذوق الداخلي مهم: البطيخ ذو مظهر جذاب ؛
- مستوى عالٍ من الإنتاجية - من متر مربع واحد ، مع مراعاة نمو الشجيرات ، يمكن حصاد حوالي سبعة كيلوغرامات من المحصول ؛
- مدة الصلاحية طويلة جدًا - يمكن تخزين البطيخ في مكان جاف مظلم من ثلاثة إلى خمسة أشهر ؛
- النقل ليس عقبة على الإطلاق لهذا التنوع ، فهو مقاوم جدًا لهم ، حتى عندما يتعلق الأمر بمسافات طويلة ؛
- تتحمل مجموعة البطيخ البارد انخفاضات حادة في درجات حرارة الهواء بشكل جيد للغاية ، وبشكل عام فهي مخلصة للتغير الحاد في الطقس.
ومع ذلك ، بغض النظر عن عدد المزايا التي ندرجها ، فإن التنوع له أيضًا بعض العيوب. في الأساس ، هذه هي مثل: المطالبة بالمساحات المفتوحة الشاسعة ، حيث يمكن أن يصل طول براعم الخيار إلى خمسة أمتار ؛ تتشكل البراعم الجانبية في كثير من الأحيان ، وبالتالي يضطر البستاني إلى مراقبتها باستمرار وإزالة البراعم غير الضرورية ؛ البطيخ صعب الإرضاء بشأن الحرارة والضوء ، فمن الضروري زراعة الصنف في مثل هذه الظروف ، وإلا فإن مؤشرات الغلة ستكون أقل بكثير من تلك المعلنة في الأصل ، وسيكون هذا عيبًا كبيرًا للبستاني نفسه ، الذي يعتمد على ثمار كبيرة ناضجة ناضجة.
برد البطيخ: ظروف الزراعة والنمو
للحصول على حصاد عالي الجودة وفير من البطيخ البارد ، يجب أن يكون لديك محصول زراعي عالي الجودة. إنهم يفضلون زراعة البطيخ من البذور ، فهم مسؤولون جدًا عن اختيار المواد. بذور البطيخ خلودوك كبيرة بما يكفي وخشنة قليلاً إذا شعرت بها. عادة ما تكون إما بنية فاتحة أو مرقطة ، والتي يجب ملاحظتها أيضًا. من بين جميع البذور ، من الأفضل اختيار الأقوى. يوصى بملح الماء الخفيف الذي تنقع فيه بذور البطيخ. يمكن إزالة البذور التي طفت على السطح فورًا - فهي فارغة ، ويجب ألا تتوقع حصادًا منها بالتأكيد.
المرحلة التالية هي تطهير مادة الزراعة. لهذا ، يتم إرسال البذور مباشرة إلى الشمس لمدة أسبوع تقريبًا. يمكن أيضًا تسخينها على بطارية أو مجفف ، لا تتجاوز درجة حرارته 55 درجة. يستغرق التجفيف حوالي ساعتين. يوصى بوضع البذور في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لعدة ساعات ثم شطفها بالماء. قبل الزراعة في أرض مفتوحة ، يجب أن تنقع البذور لمدة 24 ساعة تقريبًا. بالطبع ، عند إعداد مادة الزراعة ، ينبغي للمرء أن يأخذ بعين الاعتبار خصوصيات الظروف المناخية التي ستزرع فيها الثمار. كلما اقتربنا من الجزء الشمالي من البلاد ، حدث إنزال متأخر. هناك أيضًا عدة شروط يجب مراعاتها:
- في المناطق الشمالية ، يجب ألا يتم الهبوط في موعد لا يتجاوز منتصف مايو (حوالي الخامس عشر) ؛
- في المناطق الجنوبية ، وكذلك في غابات السهوب ، من الأفضل دائمًا الهبوط في أرض مفتوحة في 5-6 مايو ؛
- إذا كنا نتحدث عن مناطق السهوب ، فسيتم الهبوط في نهاية أبريل.
يجب أن تكون التربة دافئة بدرجة كافية ، وإلا فلن تنمو البذور ، بل تتعفن ببساطة. إذا زرعت بذور البطيخ في البرد ليس في الأرض ، ولكن على الشتلات ، فمن الأفضل القيام بذلك في وعاء مليء بخليط خاص من التربة ، الفترة التقريبية هي نهاية أبريل. يجب زرع الشتلات التي يتم الحصول عليها نتيجة الزراعة في الحفرة وتغطيتها برقائق. في هذه الحالة ، يجب تغيير الشروط بحوالي ثلاثة أسابيع.
في غضون شهر واحد ، يجب بالضرورة أن تظهر ثلاث أو أربع أوراق كاملة وتتشكل على الشتلات. بعد ذلك ، يمكن زراعتها بثقة في أرض مفتوحة. لزراعة الشتلات ، من الأفضل اختيار منطقة محمية جيدًا من هبوب الرياح المفاجئة ، وأيضًا ستكون مضاءة باستمرار. من الجيد أن تكون البطاطس أو الطماطم أو الكرنب قد زرعت من قبل في نفس التربة في نفس المكان.
في الأساس ، يفضل البطيخ من صنف خلودوك التربة الخفيفة جيدة التهوية ، ولكن إذا كانت التربة رملية أو طينية رملية ، فمن الأفضل إضافة القليل من الدبال إليها ، بحيث تصبح التربة أكثر ملاءمة لزراعة البطيخ المشبع والخصب. بين الشتلات ، من الأفضل الحفاظ على مسافة 70 سم ، ومن الأفضل عمومًا ترك حوالي متر ونصف المتر بين الصفوف ، بحيث يكون للبطيخ مساحة أكبر لتطوير ونمو براعمها. يجب تغطية الشتلات بفيلم ؛ أثناء الري ، يستخدمون الماء الدافئ بدرجة حرارة مريحة.
إذا تحدثنا عن المغادرة ، فإن بطيخ خلودوك (مثل أنواع البطيخ الأخرى) يخاف جدًا من عدد كبير من الأعشاب الضارة. لذلك ، من الضروري السيطرة عليها بشكل منتظم سواء باليد أو عن طريق تطبيق بعض المواد الكيميائية ومنتجات مكافحة الحشائش. يجب بالضرورة أن تستسلم التربة المحيطة بالشتلات للتخفيف المستمر ، ولا يجب أن تفترض أن البراعم الجانبية تتشكل حول النبات ، فمن الأفضل إزالتها فور اكتشافها.
كما أن مسألة التغذية ليست أقل أهمية: من الأفضل القيام بثلاث وجبات بالضبط خلال كامل فترة نمو وتطور البطيخ. التغذية الأولى ضرورية بعد حوالي 10-14 يومًا من زرع النبات في الأرض. يقوم البستاني بإعداد خليط يحتوي على الماء وملح البوتاسيوم وكبريتات الأمونيوم والسوبر فوسفات. كل هذه المكونات تساعد النبات على التكيف مع الظروف الجديدة واكتساب الحيوية. التغذية الثانية خلال فترة نمو النبات النشط. من الضروري تحضير تركيبة مماثلة ، ولكن بتركيز أقل. يتم تنظيم التغذية الثالثة عندما تكون المبايض الأولى قد تشكلت للتو. يتم أخذ نفس التركيب ، حيث يتم إدخاله ليس فقط في الحفرة نفسها ، ولكن حوالي 20 سم من النبات نفسه.
ملامح من البطيخ متنوعة البرد
صنف البطيخ البارد له خصائصه الخاصة. عند تهيئة الظروف المثالية لزراعة ثمار مجموعة خلودوك ، بالإضافة إلى تهيئة ظروف تخزين مثالية ، يمكن الاستمتاع بالفاكهة حتى في عطلة رأس السنة الجديدة. ثمرة هذا الصنف 92٪ ماء. منذ وقت ليس ببعيد ، تم إدخال التنوع في سجل إنجازات تربية الدولة في الاتحاد الروسي ، وهو معروف في جميع أنحاء العالم تقريبًا ، وقد نجح بالفعل في إثبات نفسه وخصائصه المثالية.
الآفات والأمراض المميزة لبطيخ الصنف البرد
بالطبع ، لا يسع المرء إلا أن يذكر أنه في كثير من الأحيان يتعرض المحصول للهجوم من قبل مختلف الآفات ، فضلاً عن ناقلات الأمراض ، مما يجعل من الصعب حصاد محصول غني. يتمتع البطيخ من صنف خلودوك بمستوى عالٍ من المقاومة إذا كنا نتحدث عن الأمراض والفطريات مثل البياض الدقيقي والفوزاريوم والأنثراكنوز. ومع ذلك ، هناك قائمة كاملة من الآفات التي يمكنها ببساطة تدمير مزارع المحاصيل بأكملها إذا لم يتم اكتشافها في الوقت المناسب. تشمل هذه الآفات ما يلي:
- من البطيخ
- ذبابة البرعم - يرقاتها بشكل رئيسي ؛
- العنكبوت سوس؛
- sclerotinia (بمعنى آخر ، يطلق عليه أيضًا العفن الأبيض) ؛
- البكتريا - البقعة الزاويّة) ؛
- ذبول الفيوزاريوم الناجم عن الفطريات المقابلة ؛
- البياض الدقيقي
- عفن الجذور.
كقاعدة عامة ، يتم مكافحة الآفات المترجمة على البطيخ من صنف خلودوك بوسائل شائعة جدًا - غالبًا ما تتم إزالة المناطق المصابة ، أو يتم رش النبات بمحلول تم شراؤه أو تحضيره خصيصًا ، أو باستخدام مغلي مختلف يتم تحضيره في المنزل ، وهي تعتمد على قشور البصل أو صابون القطران.
إذا كان بالإمكان التعامل مع الآفات على مرحلتين أو مرحلتين ، فإن مكافحة الأمراض تصبح أكثر تعقيدًا. يجب ببساطة سحب اللقطة بأكملها بعد الهزيمة وتدميرها على الفور ، ويجب معالجة المكان الذي نمت فيه بمحلول ضعيف ، بما في ذلك الماء والمنغنيز. لذلك ، من أجل عدم البدء قبل ذلك ، من الأفضل القيام ببعض الإجراءات الوقائية قبل غرس البذور في الأرض:
- يجب رش الأرض قليلاً بالليمون ؛
- تسقى التربة قبل الزراعة بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم ؛
- يمكنك معالجة التربة بمواد كيميائية مثل فينتيورام أو كاراتان معلق ؛
- بذور البطيخ يجب أيضًا معالجة البرد مباشرة قبل الزراعة: قم بتسخينها ونقعها لمدة 24 ساعة في محلول منجنيز.
وبالتالي ، من السهل جدًا زراعة محصول جيد من صنف البطيخ البارد. من المهم فقط الالتزام بأبسط القواعد في تحضير البذور ، وكذلك في زراعة التربة.يتم تحديد نضج الثمرة من خلال النقر: إذا خرج صوت باهت ، فيمكنك إزالة البطيخ بأمان والاستمتاع بمذاقه. بالطبع ، يجب أن تتذكر أيضًا أن الصنف يتم تخزينه لفترة طويلة ويمكن نقله تمامًا ، لذلك يمكن تخزينه في ظروف جافة وباردة في مكان مظلم. يمكن أن يستغرق التخزين ما يصل إلى خمسة أشهر ، لذا يمكنك الاستمتاع بالفواكه الخاصة بك حتى عطلة رأس السنة الجديدة.
