الأناناس - زراعة التكنولوجيا والفرز

الأناناس عبارة عن ثمار تتشكل من مبيض الأزهار المندمجة. لتحقيق النمو الأمثل ، يحتاج إلى درجة حرارة 23 درجة. بعد حصاد المحصول ، يتم إرساله إلى المصنع للتصدير ، مع إزالة الثمار التالفة للمعالجة.

تأتي كلمة "الأناناس" من كلمة "نانا" في هاواي ، وترجمت إلى "نبات" أطلق عليها البحارة الأمريكيون "الأناناس" لأن الأناناس كان يشبه مخروط الصنوبر الكبير.

كيف ينمو الأناناس

للتطوير الجيد لهذا النبات ، يلزم نظام درجة حرارة من ثلاثة وعشرين درجة إلى ثلاثين درجة. تاجه يجمع الماء جيدًا من الأمطار ، وجذوره تكاد تكون على سطح الأرض. ينمو النبات في البلدان الاستوائية ، حيث غالبًا ما يكون هناك طقس جاف ولا تهطل الأمطار لشهور. مثل هذا الطقس مناسب جدًا لهذا النبات لتطوره ، لأنه في الطقس الحار تمر عملية التمثيل الضوئي بشكل أفضل ويبدأ الأناناس في النضج بشكل أسرع.

الأناناس غير الملوث يحتوي على قشرة سميكة للغاية مع العديد من العيون. تبقى العيون من زهور النبات. تنتقل جميع الأزهار ذات اللون الأحمر - الأرجواني إلى تكوين جزء من الفاكهة ، ثم تبدأ جميع الأزهار في الاندماج في فرشاة واحدة تشبه مخروط الصنوبر. هذه هي الطريقة التي يبدأ بها جذع الأناناس في التكون. عندما ينضج ، يبدأ الجذع في التكاثف ، وتنهار الأزهار وتتشكل ثمرة أناناس كاملة.

في المزارع التي يزرع فيها الأناناس ، تتم المعالجة بغاز خاص بالإيثيلين ، وهذا يسمح بتسريع ازدهار الأناناس. تتيح هذه المعالجة إمكانية حصاد المحصول بالكامل من المزرعة في وقت واحد. يعتبر حصاد الأناناس "عملاً شائكًا" ولذلك فإن كل من يجمع هذه الفاكهة يرتدي معدات خاصة تتكون من: نظارات واقية وملابس بأكمام طويلة وقفازات.

لزراعة حقل جديد بالفواكه ، يتم قطع البراعم الصغيرة عن هذا النبات. يحدد العمال الخاصون في الحقول جودة المصانع. يختارون فاكهة جيدة لاستخدامها كتاج صناعي للأوراق. ثم يبدأ اختيار خصلات الأوراق هذه بالوزن ، من أجل تطوير موحد للنبات. بعد 12 شهرًا من زرع مثل هذا التاج الاصطناعي في التربة ، يعطي النبات الجديد جذورًا ، وبعد 24 شهرًا يرضي بثماره.

بعد الحصاد من المزارع ، يتم إرسال الثمار للإنتاج ، حيث تتم معالجة الثمار بالمياه المكلورة على عشرة مستويات. هذا يسمح لك بتدمير الحشرات الصغيرة وبيض الضفادع من الفاكهة. تفضل الضفادع ترك بيضها على أوراق النباتات. ثم يتم فرز الثمار حيث يتم تقسيم الثمار إلى درجتين أول وثاني.

الأناناس - الحصاد والفرز

لا تحتوي ثمار الصف الأول على أكثر من 3 عيون تالفة. تتم معالجة هذه الأناناس بالشمع الساخن ، ثم يتم تصديرها. هذا الشمع يمنع الأناناس من النضج.

يتم توفير الأناناس من الدرجة الثانية إلى سوق بلد المنشأ. الأناناس التالف يقشر ويقطع إلى حلقات. ثم توضع هذه الحلقات على صواني خاصة. علاوة على ذلك ، قام عمال المصنع بوضع الصواني في الفرن لتجفيفها. يتم التجفيف عند درجة حرارة ستين درجة ويستمر ليوم واحد. بعد هذه المعالجة ، ينخفض ​​محتوى الرطوبة في الحلقات على الفور إلى ستة بالمائة ويتم تعبئة الفواكه المسكرة وإرسالها إلى منافذ البيع بالتجزئة.

الأناناس في المنزل