سفرجل الفاكهة: متى يتم جمعها ، وكيفية تخزينها بشكل صحيح

تنضج ثمار السفرجل في وقت متأخر جدًا. لذلك ، يتم حصاد حصاد السفرجل في آخر فترة تقريبًا: اعتمادًا على التنوع ، من سبتمبر إلى نوفمبر. لدى البستانيين مواقف مختلفة تجاه هذه الثقافة: يفضل شخص ما فقط المعالجة ، وصنع المربى ، على سبيل المثال ، بينما يحب شخص ما الفواكه الطازجة ذات الطعم اللاذع والطعم غير العادي. بغض النظر عن كيفية تعامل أي شخص مع السفرجل ، فقد تم إثبات خصائصه المفيدة منذ فترة طويلة. ومع ذلك ، فإن أقصى "فائدة" تتراكم في الثمار الناضجة جيدًا. لذلك ، من المهم جدًا معرفة موعد بدء الحصاد.في هذه المقالة ، ستجد معلومات مفصلة حول أفضل وقت للحصاد وكيفية تخزين ثمار السفرجل.

السفرجل: متى يحصد السفرجل. السفرجل: فواكه الصورة

السفرجل: متى يحصد السفرجل. السفرجل: فواكه الصورة

والأفضل من ذلك كله ، أن السفرجل ينضج على الشجرة ، لذلك في حالة الطقس الخريفي الدافئ ، عليك أن تترك الثمار عليه حتى النهاية: بهذه الطريقة ستجمع أكثر الفواكه اللذيذة. لكن إذا تحولت الثمار إلى اللون الأصفر الفاتح وبدأت في التساقط ، فهذا يعني أن الحصاد قد نضج ويمكنك حصاده. في حالة عدم ملاءمة الطقس ، ويأتي الصقيع مبكرًا ، يمكن إزالة السفرجل غير الناضج. الشيء الرئيسي هو أن يكون لديك وقت لإزالة الثمار من الشجرة قبل أن تتجمد ، لأنها لن تفقد مذاقها فحسب ، بل لا يمكن تخزينها أيضًا لفترة طويلة. السفرجل الذي يتم حصاده مسبقًا قادر أيضًا على النضج في الداخل ، لذلك من الممكن تخزين الفاكهة غير الناضجة.

السفرجل: كيفية استخدام الثمار ، وكيف وأين تخزن

السفرجل: كيفية استخدام الثمار ، وكيف وأين تخزن

تعتبر الأصناف المتأخرة هي الأنسب للتخزين لأنها عادة لا تنضج على الأغصان حتى الصقيع. حتى على الرغم من البقع الخضراء التي تدل على عدم نضج الثمرة ، يتم إزالة السفرجل من الشجرة ، ولكن لا يؤكل بسبب الطعم الحامض والحامض. تنضج هذه الثمار في الداخل في غضون 20-30 يومًا. خلال هذه الفترة ، تتحول ثمار السفرجل إلى اللون الأصفر وتكتسب طعمًا لطيفًا.
يتم تخزين السفرجل جيدًا ، بحيث يمكنه الاحتفاظ بجميع مذاقه وخصائصه المفيدة لفترة طويلة. للقيام بذلك ، ضع الفاكهة في صناديق ورشها بنشارة الخشب. يُنصح بوضع الصناديق في القبو ، حيث يتم تخزين السفرجل بشكل أفضل في مكان بارد ، ولكن ليس شديد الرطوبة. إذا قمت بلف كل فاكهة بالورق ، فيمكن تخزين بضع عشرات من "العبوات" على الرف السفلي للثلاجة. من الممكن أيضًا تخزين السفرجل في صندوق مع التفاح. لكن مع الكمثرى - هذا مستحيل ، لأن الثمار تنضج بشكل أسرع.

كيفية جمع السفرجل