البصل المعمر غير المعتاد - ينمو من البذور والتكنولوجيا الزراعية وفوائدها وتطبيقاتها

يعلم الجميع فوائد الأعشاب الطازجة. يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى. لا يستطيع الكثير منا تخيل الأطباق دون إضافة البصل. بالإضافة إلى ذلك ، يعد البصل الأخضر مكونًا ثابتًا في تحضير جميع أنواع الأطباق: الحساء والسلطات والصلصات. تستخدم الثوم المعمر كتوابل أو تقطيع. يزين الريش الأخضر باستمرار أطباق الطعام اللذيذ. يزرع البصل على النوافذ طوال فصل الشتاء. حسنًا ، إذا لم نستطع الاستمتاع بطعم البقدونس الطازج والشبت ، ناهيك عن الخيار والطماطم في الشتاء ، فلدينا دائمًا البصل الأخضر. طعم الثوم المعمر أقل نفاذة من البصل الأخضر العادي. ولكن من حيث التكوين المفيد ، فهي ليست أدنى شأنا بأي حال من الأحوال. يحتوي على الجدول الدوري بأكمله تقريبًا. ما هو البصل المعمر ، والزراعة والتكنولوجيا الزراعية - سوف تتعلم كل شيء بالتفصيل في هذه المقالة.

وصف نبات البصل المعمر: الزراعة والخصائص

زراعة البصل المعمر

هذه الثقافة معمرة. المصنع متواضع لظروف النمو والأمراض. بالإضافة إلى ذلك ، يتفتح الثوم المعمر بشكل جميل للغاية وهو نبات عسل ممتاز.

تحظى Schnitt بشعبية كبيرة في جميع البلدان الشمالية ، ولها أسماء مختلفة: إزميل وسيبيريا وغيرها. يحتوي النبات على أوراق رفيعة ، لونها أخضر غني ، لا يزيد طولها عن 4 سم.

جذر النبات هو بصلة تنمو في الأوراق. لذلك ، تنمو مصابيح الفندق معًا ، وتشكل شجيرة ، ومع الزراعة الطويلة ، فهي متشابكة بإحكام لدرجة أنها تشكل أحمق.

شنيت مقسمة إلى نوعين: روسي وسيبيريا. يحتوي البصل الروسي على أوراق أكثر ، على عكس الأنواع السيبيرية.

Schnitt مقاومة شديدة للصقيع ، والتي تقدر قيمتها في المناطق الشمالية. يمكن أن ينمو النبات المعمر لمدة 10 سنوات في مكان واحد ، ويبدأ يؤتي ثماره من السنة الثانية.

كيف تزرع الثوم المعمر ، زراعة النبات وصورته

زراعة البصل المعمر

زراعة البصل المعمر

زراعة البصل المعمر

مكان بذر البصل جاهز مسبقًا. يحب القوس الفضاء المفتوح ، المضاء جيدًا بالشمس ، على الرغم من أن الظل الصغير لن يتداخل مع تطوره.

موقع مناسب هو التخلص من الحشائش والحفر مع إضافة السماد أو الدبال. ثم يتم ضغطها لفصل الشتاء.

إذا كنت تزرع الثوم المعمر في الربيع ، فسيكون من الأفضل نقع البذور مسبقًا في محلول منبه للنمو لمدة يوم واحد ، مع تغيير المحلول 3 مرات على الأقل. جفف البذور قبل البذر. إذا كنت تزرع البصل قبل الشتاء ، فإن تسريع الشتلات ليس ضروريًا.

تزرع بذور البصل إما عدة قطع في حفرة واحدة أو بشريط ، مع ترك مسافة حوالي 25-30 سم ، ويجب أن تزرع البذور بعمق 5 مم على الأقل. رش البذور برفق مع الأرض والماء. من الجيد وضع طبقة من المهاد على التربة حتى لا تتصدع الأرض. يعمل الخث أو نشارة الخشب بشكل جيد مثل النشارة. في غضون أسبوع ، يمكنك رؤية البراعم الأولى. ثم يمكنك البدء في تخفيف التربة.

الرعاية اللازمة لمصنع الثوم المعمر ، وزراعته - القواعد الأساسية

تتكون الرعاية من إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة والري بانتظام. من الضروري تسميد النبات ما لا يزيد عن 3 مرات في الموسم. أيضًا ، في البداية ، من الأفضل ترقق النباتات ، مع ترك مسافة حوالي 10 سم بين الشتلات ، وقطع البصل أثناء نموه ، وترك 1 سم على الأقل فوق التربة.

عندما يكون النبات على وشك الإزهار ، من الأفضل قصه مرة أخرى بحيث يوجه النبات كل قواه نحو تكوين الكتلة الخضراء. بعض الناس يستخدمون زهور الثوم المعمر لأغراض الديكور.

بعد ثلاث سنوات ، يكون النبات البالغ مثاليًا للتكاثر والتأثير. إذا حافظت على درجة الحرارة عند حوالي 20 درجة ، فإن النبات ينمو جيدًا وينمو مرة أخرى في غضون 10 أيام. يمكنك أيضًا زراعة نبات بنجاح في الشتاء على حافة النافذة في وعاء.

زراعة بذور البصل

إذا قررت زراعة الثوم المعمر الخاص بك ، فأنت بحاجة إلى التوقف عن قطع وتغذية النبات بالأسمدة النيتروجينية في الربيع. بعد شهر ، يمكنك إضافة مجمعات الأسمدة البوتاس والفوسفور. ستساعد هذه الإجراءات البذور على النضوج بشكل أفضل. أيضا ، لا تنسى التخفيف.

يتم الاعتناء بالنبات بنفس طريقة زراعة البصل من أجل المساحات الخضراء. الري ، التخفيف ، إزالة الأعشاب الضارة. في أواخر الربيع ، يزهر البصل بنورات جميلة متعددة الألوان - الأصفر والوردي والأرجواني. وبعد أسبوعين ، تم بالفعل تشكيل صندوق به بذور. عندما تبدأ في التصدع ، يمكن حصاد البذور. يجب تجفيف البذور المجمعة في مكان بارد وجيد التهوية ، ثم وضعها في أكياس من القماش وتخزينها في مكان مظلم.

منطقة التطبيق

يستهلك الثوم المعمر طازجًا ومجففًا. في بعض المزارع يتم حصادها مع البصل. يحفظ ريش البصل الأخضر جيدًا في الثلاجة.

يمكن استخدام الثوم المعمر لعمل توابل ممتازة. للقيام بذلك ، جفف الأوراق في مجفف أو فرن ، وقم بتقطيعها مسبقًا إلى شرائح بطول 5 سم. بعد أن يجف الخضر ، يجب أن تستمر في تجفيف الهواء.

يمكنك أيضا مخلل البصل. للقيام بذلك ، يوصى بشطفه وتقطيعه ووضعه في مرطبان وخلطه بالملح. بعد استقرار محتويات البرطمان ، يجب ملء البرطمان مرة أخرى وإغلاق الغطاء. تحتاج إلى تخزين الخضر في مكان مظلم وبارد.

- أولئك الذين يستخدمون ريش البصل باستمرار لديهم مناعة عالية.

- البصل له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي.

- البصل مفيد للعينين والبشرة.

- ينصح باستخدام شنيت لكل من أمراض الأوعية الدموية والدم.

- يحتوي النبات على مضادات الأكسدة.

من المربح جدًا ومن المنطقي زراعة البصل ، سواء في الموقع أو في المزارع الكبيرة. لن يضيف الخضر نكهة إلى أطباقك فحسب ، بل سيضيف أيضًا إضافة مهمة إلى بنك الخنازير الصحي.